طرز تهیه بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز
بستنی خرمالو و موز یک بستنی میوه‌ای، سالم و خوشمزه است.
برای آماده کردن بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز، میوه‌ها را خرد کنید و در فریزر بگذارید تا سفت شود، سپس آن را در میکسر بریزید.
وقتی کاملا یکدست شد به آن خامه و زعفران غلیظ دم شده اضافه کنید و مجددا میوه‌ها را میکس کنید. بستنی را در فریزر بگذارید تا منجمد شود.
رسپی این بستنی خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| خرمالو | 4 عدد |
| موز | 2 عدد |
| خامه صبحانه | 50 گرم |
| زعفران غلیظ دم شده (اختیاری) | 1 قاشق غذاخوری سرپر |
میوه‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید، سپس در فریزر بگذارید تا کمی سفت شوند. 1 ساعت برای این کار کافی است.
میوه‌ها را داخل میکسر بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا میکس شوند.
سپس خامه و زعفران را هم به میوه‌ها اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا یکدست شود.
بستنی را در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
در ساعت اول که بستنی را در فریزر گذاشتید، آن را بیرون بیاورید و میکس کنید و مجددا داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
بستنی را در ظرف دلخواه بکشید و با مغزیجات مورد نظر خود سرو کنید.
زعفران برای بهبود رنگ این بستنی کاربرد دارد. در صورت تمایل می‌توانید آن را از این طرز تهیه حذف کنید.
می‌توانید کمی هم وانیل به این بستنی اضافه کنید.
این بستنی یک بستنی رژیمی و خوشمزه است اما در صورت تمایل می‌توانید به آن کمی شکر هم اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند.
هم زدن بستنی در ساعات اولیه اهمیت زیادی دارد زیرا اگر بستنی را هم نزنید ممکن است سفت شود و ذرات یخ روی آن به وجود آید.
منبع: اکالا
تنگسیر، تنهای پر هیاهو/ تحمیل شدن بهروز وثوقی به کارگردان (+صدا)
اپلیکیشن عصر ایران
