طرز تهیه مرغ و قارچ با سس کره سیر در یک ماهیتابه؛ غذایی لذیذ و آسان برای شام
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و آسان برای ناهار یا شام هستید، مرغ و قارچ با سس کره سیر انتخابی عالی است. در این روش، رانهای مرغ آبدار در کنار قارچهای طلایی با سسی غلیظ و معطر پخته میشوند. این غذای خوشطعم را همراه برنج سرو کنید تا ترکیب سس کره سیر و برنج، لذت آن را دوچندان کند.
مواد اصلی:
۶۰۰ گرم ران مرغ بدون استخوان
۳۰۰ گرم قارچ
10 حبه سیر
کمی جعفری تازه
مرغ مرینیت:
۲ قاشق چایخوری سس سویای کم چرب
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت
