ادویه زعتر

توضیحات

نمیدونم تا چه اندازه با ادویه زعتر آشنایی داری
زعتر یه ادویه معروف خاورمیانه ای هست که از بین همه مدل هاش #زعترلبنانی معروفیت و محبوبیت بیشتری داره

زعتر تشکیل شده از یک سری گیاهان کوهی و ادویه ها و دانه کنجد
گیاهانی مثل آویشن کوهی، پونه کوهی، سماق و …. که هر کدام منبع سرشاری از املاح و مواد معدنی هستن

عطر بسیار شگفت انگیزی داره و اگر خوب و درست و واقعا با گیاهان کوهی درست شده باشه، علاوه بر خوشمزه بودن بینهایت هم مقوی و پرخاصیت هست و حتی میتونه جنبه دارویی هم داشته باشه

زعتر چه کاربردی داره؟

با روغن مخلوط و روی نون استفاده میشه
چاشنی ماست
قابل استفاده برای سبزیجات کبابی مثل سیب زمینی، بادمجان و گل کلم
پاشیدن روی نیمرو
قابل سرو با پنیر خامه ای و باباگانوش و هوموس
قابل استفاده در مایه فلافل
قابل استفاده برای سیب زمینی سرخی
قابل پاشیدن روی پفیلا
همون طور که بالاتر هم گفتم اگر واقعا از سبزیجات کوهی استفاده شده باشه قابیلت درمان هم داره

خواص زعتر:
تقویت حافظه
افزایش گردش خون
بهبود سیستم ایمنی
درمان و پیشگیری از سرماخوردگی
تقویت سلامت پوست
تقویت استخوان ها
بهبود کیفیت خواب
و…….