طرز تهیه سس مایونز رژیمی

مواد لازم برای یک سالاد 5 نفره:
 
روغن زیتون                       4قاشق غذاخوری
ارده                                3قاشق غذاخوری
نخود پخته                        1پیمانه
نمک، فلفل قرمز                 به مقدار لازم
 
طرز تهیه:

نخود را از یک شب قبل خیسانده و بپزید سپس با مواد دیگر در مخلوط کن ریخته تا خوب با هم مخلوط شوند و به سسی یکنواخت برسند اگر با این میزان، سس کمی شل بود و مایل بودید سسی سفت تر داشته باشید نخود آن را به یک و نیم پیمانه برسانید.

این سس بر روی یک سالاد سبزیجات همراه با جوانه بسیار خوشمزه خواهد بود.