مافین موز و گردو از اون مافین های خوشمزه و راحت هست که میتونه گزینه خوبی برای پذیرایی، صبحانه یا سرو در کنار یک فنجان چای یا قهوه و یا شیر گرم باشه. یکی دیگه از دلایلی که باعث میشه من این کیک فنجانی موزی رو دوست داشته باشم اینه که برای آماده سازی مایه کیک، فقط به یه کاسه نیاز دارین و اصلا ظرف اضافه کثیف نمیشه و این خودش حسن بزرگی هست😉 به […]
نکات پخت کیک رو اگر بدونید، بهترین و خوشمزه ترین کیک ها رو درست میکنید. پخت کیک ترکیبی از هنر آشپزی و علم است. برای تهیه کیکی که در داخل به نرمی پنبه است و از بیرون رویه ای ترد دارد، لازم است از جزئیات کوچک غافل نشوید. این جزئیات شامل زمان و شکل هم زدن، دما و انواع مواد استفاده شده است. با این حال، از آنجایی که دنیای کیک ها گسترده هست و […]
کیک بدون تخم مرغ و شیر و کره مگه داریم؟ بله که داریم😊 در این دستور که اصالت امریکایی داره نه تخم مرغ هست، نه شیر، نه کره، با این وجود وجود یه کیک، نرم، پف دار و بسیار خوشمزه است. در همان ظرفی که مواد رو مخلوط میکنیم، پخته میشه و دیگه ظرف کثیف کردن هم نداره و مهم تر این که همزن هم نمیخواد. به طور خلاصه، زمان آماده سازی و پخت کمی […]
طرز تهیه کیک زبرا برای 4 نفر رو براتون میزارم و به راحتی با دو برابر کردن دستور میتونید میزان بیشتری کیک رو درست کنید. یه کیک ساده ولی بسیار لذیذ و خوشمزه از بافت و مزش نگم که محشره😍😋 فیلم طرز تهیه کیک زبرا رو در کانال آشپزیمون در ایتا گذاشتم. پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه بر […]
کیک ماست رزا منتظمی یه کیک خوشمزه و ساده هست که میتونه برای عصرانه یا صبحانه یا حتی پذیرایی عالی باشه. قبلا هم طرز تهیه کیک ماست و گلاب و همین طور کیک ماست شف طیبه که به صورت کاپ کیک هست رو در سایت گذاشتم. پیشنهاد می کنم کیک ماست رزا منتظمی رو هم امتحان کنید. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو […]
کیک اسفنجی شف طیبه یه کیک تجربه شده که میتونه پایه کیک های تولد باشه. پس سعی کنید خوب یادش بگیرید که حالا حالاها باهاش کار داریم. این یه رسپی عالیه و من سعی میکنم تمام نکات رو در موردش توضیح بدم که مطمئن شم کیکتون رو خراب نمیکنید . البته در آموزش کیک ۱۲۳۴ شف طیبه گفتم که اگر به هر دلیلی با درست کردن کیک اسفنجی مشکل دارین، از همین کیک 1234 استفاده […]
کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ میتونه به همون اندازه کیک با تخم مرغ و آرد خوشمزه باشه به شرطی که از یک دستور مطمئن و درست استفاده کنید. معمولا همه کیک و شیرینی دوست دارند و یک برش از کیک در کنار یک فنجان چای، شیر یا قهوه بهانه خوبی برای دورهمی یا پذیرایی از مهمانان هست. اما زمانی که قرار باشه کیک بدون گلوتن درست بشه ممکن کمی دردسرساز باشه. در این […]
یکی از جالب ترین و قدیمی ترین کیکها همین “کیک ۱۲۳۴ شف طیبه” هستش. حالا چرا جالب؟ واسه اینکه رسپیش رو راحت میشه حفظ کرد و نیازی به مراجعه به دفتر شیرینی پزیتون ندارید. حالا باز چرا؟ چون مواد لازمش رو با “یک دو سه چهار ” میتونید حفظ کنید. چطوری؟ کافیه دستتون رو مشت کنید و با من یکی یکی این اعداد رو نشون بدید! یکی کره… یعنی با انگشت عدد یک رو نشون […]
کیک قاشقی با ماست بدون فر یه گزینه عالی برای روزایی هست که نمیدونی صبحانه چکار کنی. یا برای مواقعی که بچه بهانه میگیره و میخواد بلافاصله کیک براش حاضر باشه. یا حتی میتونی داخل ظرف تغذیه مدرسه بچه ها بزاری. خلاصه که خیلی کار راه بندازه😊 اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی خوش سلیقه بشین. فیلم […]
کیک توت فرنگی با ماست درست میکنیم عالی و محشر😋👌 فصل بهار و تابستان، فصل میوه های بسیار خوشمزه و عالی برای درست کردن انواع کیک و مربا و دسر هست. امیدوارم همه مردم عزیز کشورم توان خرید میوه ها رو داشته باشن و با عشق و تندرستی کنار عزیزانشون نوش جان کنن. “کیک توت فرنگی” یکی از انواع کیک های میوه ای پر طرفدار ،خوشمزه و دلپذیر هست. جذاب و عالی برای پذیرایی و […]
کیک خرما بدون تخم مرغ خیلی خیلی خوشمزس😋 با وجودی که تخم مرغ نداره اما بافتش عالیه👌 فیلم کامل طرز تهیه این کیک رو در کانال آشپزیمون در ایتا مشاهده کنید. برای این کیک یه سس قهوه خوشمزه هم درست میکنیم که باعث میشه خوشمزگی این کیک چندین برابر بشه. کیک خرما بدون تخم مرغ علاوه بر این که خوشمزه هست و بسیار مقوی، یه گزینه عالی برای سرو کردن در کنار یه فنجون چای […]
طرز تهیه کیک شیر با پف زیاد رو در این مطلب یاد میگیریم. یه دستور ساده و تجربه شده که پف بسیار خوبی داره. هم در قالب های طرح دار میتونید درست کنید هم به عنوان کیک تخته ای ساده در قالب مستطیلی. عکس و دستور از ترانه بانو، یکی از کدبانوهای گروه آشپزیمون هست🌸💖 پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و […]
