شیرینی

شیرینی‌ جات از دیرباز در فرهنگ‌های مختلف جهان وجود داشته‌اند. تاریخچه شیرینی به حدود ۲۵۰۰ سال قبل از میلاد می‌رسد. زمانی که مصریان باستان از عسل و خرما برای تهیه خوراکی‌ های شیرین استفاده می‌کردند.

در دوره‌ های بعد، یونانیان و رومیان نیز با اضافه کردن مغزها و ادویه‌جات، شیرینی‌های مختلفی را آماده می‌کردند. با گسترش تجارت و ارتباطات در دوران اسلامی، علم شیرینی‌ پزی بهبود یافت و تکنیک‌ های جدیدی مانند استفاده از شکر معرفی شد.

در قرون وسطی، شیرینی‌جات به عنوان نماد ثروت و تجمل در دربارها رواج پیدا کرد و به تدریج به غذاهای عمومی تبدیل شد. امروزه، شیرینی‌ها بخشی جدا نشدنی از فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها هستند.

بدون تخم مرغ شیرینی مطالب طرز تهیه شیرینی رزت

طرز تهیه شیرینی رزت نسکافه ای بدون تخم مرغ

آذر 24, 14030 87

طرز تهیه شیرینی رزت نسکافه ای رو یاد بگیرین. چون یه شیرینی بسیار ساده و در عین حال شیک و مجلسی و خوشمزه هست. و برای مناسبت هایی مثل عید نوروز و یا شب یلدا بسیار عالیه. این شیرینی به خاطر شکل زیبا و طعم عالی‌اش طرفدارای زیادی داره. هم میتونید در طعم هایی مثل شکلاتی، زعفرانی و نسکافه ای درستش کنید و هم ساده وانیلی. به طور کلی، شیرینی رزت به خاطر ظاهری که […]

بدون فر دسر شیرینی مطالب طرز تهیه راحت الحلقوم

طرز تهیه راحت الحلقوم با نشاسته ذرت و بدون ژلاتین

آبان 14, 14030 199

طرز تهیه راحت الحلقوم با نشاسته ذرت و بدون ژلاتین راحت الحلقوم یک شیرینی بر پایه ژل نشاسته و شکر هست. داخل انواع ممتاز این شیرینی از خرما و مغزیجاتی مثل گردو و پسته استفاده می شود. طعم هایی مثل دارچین و نعنا هم بسیار رایج است. راحت الحلقوم یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب در ایران و سایر کشورهای خاورمیانه است. این شیرینی به طور سنتی از نشاسته، شکر و عطرهای طبیعی مانند گلاب […]

بدون تخم مرغ شیرینی مطالب کرامبل سیب

کرامبل سیب آلمانی بدون تخم مرغ

آبان 13, 14030 178

کرامبل سیب آلمانی یکی از خوشمزه ترین میان وعده هایی هست که میتونید درست کنید. مهم تر این که تخم مرغ نداره و کاملا ترد و سبکه. کلا کرامبل شهرت جهانی داره. و معمولا  از یه بیس میوه پخته یا خام به همراه رویه تردی که متشکل از آرد و کره و شکر هست، تشکیل میشن. این روش مثل پیتزا میمونه. منتهی به جای پنیر و سبزی یا گوشت، مواد کرامبل داره. این یک میان […]

شیرینی مطالب طرز تهیه کماچ سهن

طرز تهیه کماچ سهن

آبان 12, 14030 127

طرز تهیه کماچ سهن با ساده ترین روش ممکن کماچ سِهن نوعی شیرینی مخصوص استان کرمان، سیرجان و بم است. در این شیرنی از ترکیب آرد جوانه گندم و آرد گندم برای خمیر استفاده می‌شود. قبل از پختن، خرما با مغز گردو، بادام یا پسته در وسط لایه‌های خمیر گذاشته می‌شود. فواید خرما بر همه آشکار هست. این شیرینی هم به دلیل وجود خرما بسیار گرم و مقوی است. این شیرینی علی‌رغم آنکه بدون افزودنی نگهدارنده تهیه […]

شیرینی مطالب کدو حلوایی شکری

کدو حلوایی شکری یا همون حبه کدو حلوایی

مهر 24, 14030 195

کدو حلوایی شکری یا همون حبه کدو حلوایی یک جور شیرینی خوشمزه پاستیلی شکل هست و طعمی شبیه به میوه های استوایی داره. از این شیرینی میتونید به جای قند یا شکلات در پذیرایی های شب یلدا و عید نوروز استفاده کنید یا به دیگران هدیه بدین. مطمئنم از طعم شگفت انگیزش تعجب میکنید! اگر طرفدار مصرف کدو حلوایی هستین و میخواین از خواص بی شمارش بهره مند بشین، پیشنهاد میکنم این آموزش ها رو هم ببینید. […]

شیرینی قنادی مطالب طرز تهیه رولت موزی

طرز تهیه رولت موزی بدون خامه و بسیار خوشمزه

فروردین 21, 14030 886

طرز تهیه رولت موزی بدون خامه و بسیار خوشمزه رو در این مطلب با هم یاد میگیریم. اگر شما جزو افرادی هستین که دوست دارین رولت خامه ای درست کنید اما به هر دلیلی ممنوعیت استفاده از خامه دارین، یا این که نون رولتی که درست میکنید میشکنه و یا خشک میشه این مطلب رو از دست ندین. برای اطمینان بیشتر این رسپی چندین بار پخته شده تا دستور مطمئن برای شما عزیزان گذاشته بشه […]

شیرینی شیرینی هل

شیرینی هل خوشمزه و مناسب عید نوروز

فروردین 3, 14030 739

شیرینی هل خوشمزه که میتونه گزینه مناسبی برای شیرینی عید باشه مواد لازم: کره (نصف پیمانه) ۱۱۳ گرم روغن قنادی نصف پیمانه گلاب ۱ قاشق غذا خوری پودر قند نصف پیمانه آرد دو و نیم پیمانه پودر هل یک و نیم قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی هل ابتدا کره نرم شده و روغن قنادی رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سبک بشه و بعد بهش پودر قند اضافه کنید و […]

شیرینی قنادی مطالب

طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه

فروردین 1, 14020 727

  قراره در این مطلب طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه رو با هم یاد بگیریم. این شیرینی فوق العاده ساده و راحته نیازی به همزن نداره بکینگ پودر نمی خواد وانیل نمی خواد تخم مرغ نمی خواد ولی تا دلتون بخواد خوشمزس😋 مطمئنم همتون بدون هیچ مشکلی از پس درست کردنش برمیاین حتی اگر مبتدی باشین! پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی […]

×
ورود / عضویت