نان اسفناج یه گزینه عالی برای اونایی که میخوان به صورت طبیعی، آهن به بدنشون برسونن و یا عزیزانی که دوست دارن برای اهل خونه دلبری کنن و رنگ و لعابی به کارهاشون بدن. نون اسفناج علاوه بر این که یه غذای سالم و خوشمزه هست، رنگ و روی زیبایی هم داره و چشم هر بیننده ای رو به خودش جلب میکنه. اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر هست و میتونه به سلامت غذای […]
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی شیرازی با اندکی تغییرات در جهت بهبود طعم و مزه تقدیم نگاه شما عزیزان🥰 جالبه بدونید که دوپیازه از غذاهای رایج در کشورهای افغانستان، پاکستان، هندوستان و ایران هست. دوپیازه افغانی با دوپیازه ای که ما درست میکنیم کاملا متفاوته و یه غذای گوشتی به حساب میاد. در مورد علت نام گذاری این غذا هم به این دلیل باید اشاره کنم که این غذا در ابتدا در کشورهای هند و […]
طرز تهیه پاستا گیاهی با عدسخسلس راحته. این قدر راحته و از طرفی خوشمزس که هوس میکنید هر چند روز یک بار درستش کنید😋 سسی که برای درست کردن این پاستا گیاهی بهتون آموزش میدم رو میتونید برای ماکارونی، یا همراه با پوره و یا حتی روی برنج استفاده کنید. یه سس خوشمزه و گیاهی که نیاز به گوشت نداره و پر از عطر و طعم هست👌 علاوه بر عدس، هویج و ساقه کرفس داره […]
سالاد لوبیا سفید و ارده یه سالاد خوشمزه با اصالت ترکی هست. این سالاد با تخم مرغ آبپز و بدون گوشت هست و منبع خوبی از پروتئین حیوانی و گیاهی هست بدون این که نیاز به استفاده از گوشت باشه. برای تهیه سس این سالاد از ارده استفاده میشه و نیازی به سس مایونز نیست. در ترکیه این سالاد رو به عنوان یه وعده غذای اصلی میل میکنن. اگر رژیم دارین و یا میخواین یه […]
املت سیب زمینی خوشمزه با ادویه های گرم و معطر و سبیجات تازه که در کمتر از 20 دقیقه آماده میشه. خوشمزه و مقوی و بدون پنیر پیتزا هست. به تنهایی یا با سالاد یا با انواع نون و یا نون ساندویچی عالیه. اگر فکر تغذیه مدرسه بچه ها هستین، میتونید درست کنید و ساندویچ بگیرین براشون. تازه برای شام و صبحانه هم بی نظیره👌 من عاشق ترکیب آرامش‌بخش سیب‌زمینی و تخم‌مرغ هستم که در […]
کیک خرما بدون تخم مرغ خیلی خیلی خوشمزس😋 با وجودی که تخم مرغ نداره اما بافتش عالیه👌 فیلم کامل طرز تهیه این کیک رو در کانال آشپزیمون در ایتا مشاهده کنید. برای این کیک یه سس قهوه خوشمزه هم درست میکنیم که باعث میشه خوشمزگی این کیک چندین برابر بشه. کیک خرما بدون تخم مرغ علاوه بر این که خوشمزه هست و بسیار مقوی، یه گزینه عالی برای سرو کردن در کنار یه فنجون چای […]
خمیر جادویی بدون تخم مرغ برای تهیه انواع نون، پیتزا و پیراشکی مناسبه. این قدر عالیه که حتی خانم های گروه آشپزی ایران پخا هم باهاش کلوچه و شیرینی درست میکنن😊 این “خمیر همه کاره بدون تخم مرغ” سبک و خوشمزه هست و بینهایت هم باکیفیته و روی خروجی کار شما تاثیر مثبتی داره. یه وقتایی میبینی داخل خونه تخم مرغ نداریم ولی دلمون میخواد نون و پیتزا درست کنیم. یا این که ممنوعیت استفاده […]
کوکی شکلاتی بدون تخم مرغ یه کوکی بسیار خوشمزه هست که قول میدم بهتون اگر یک بار درستش کنید دیگه مشتری دائم این کوکی خوشمزه میشین😋 اگر به هر دلیلی ممنوعیت استفاده از تخم مرغ دارین ولی دوست دارین غذاها و شیرینی های بدون تخم مرغ رو درست کنید، پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه بر این آموزش، هر روز […]
خورش ترشه تره یکی از خورش های معروف و خوشمزه شمالی هست. این خورش با مرغ طبخ میشه اما در این مطلب میخوایم طرز تهیه خورش ترشه تره بدون گوشت رو یاد بگیریم. چیزی که مزه این غذا رو متفاوت و بی نظیر میکنه سیر فراوانی هست که در این غذا استفاده میشه. ترش تره یکی از خورش‌های محلی استان گیلان است. این خورش از معروف‌ترین انواع غذای محلی استان گیلان به‌شمار می‌رود که با […]
طرز تهیه نان لواش در منزل اصلا کار سختی نیست! گاهی اوقات هوس نان تازه میکنیم یا این که گاهی ممکنه لحظه آخر متوجه بشیم دیگه نون داخل فریزر نداریم اینجور مواقع باید سریع دست به کار شیم و خودمون نون بپزیم. پس در این مطلب طرز تهیه نان لواش خانگی فوری رو یاد میگیریم. دوستان عزیزم جهت دیدن فیلم آموزشی طرز تهیه نان لواش در ماهیتابه عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه […]
طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت تقدیم به شما عزیزانی که به هر دلیلی نمیتونید گوشت مصرف کنید بعضی غذاها اصیلن شناسنامه دارن بنابراین برای رسیدن به نتیجه مطلوب باید عین دستور رو انجام بدیم👌 قطعا خورش های اصیل ایرانی مثل خورش قیمه و قورمه سبزی هم جزو غذاهای شناسنامه دار هستن اما میشه یه تغییراتی توی دستور داد مثلا بدون گوشت درست کرد 😍 چند سال پیش که آزمایش دادم و دکتر گفت چربی […]
کتلت گیاهی بدون تخم مرغ و گوشت یه گزینه عالی برای اونایی که تخم مرغ و گوشت نمیتونن مصرف کنن این کتلت بدون گوشت خوشمزه هستاااا درسته بدون گوشته ولی خوشمزگی خودشو داره امتحان کن👌 مواد لازم برای 16 عدد کتلت دو عدد سیب زمینی متوسط یک پیمانه عدس پخته بدون آب یک چهارم پیمانه آرد سوخاری یا باگت یک دوم پیمانه آرد نخودچی یک عدد پیاز متوسط یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دو […]
