طرز تهیه یتیمچه بادمجان شیرازی رو یاد بگیرید و حتما درست کنید. این غذای خوشمزه بدون گوشت، هم با نان هم با برنج قابل سرو هست. بادمجان به سبزی خوشمزه هست که اگر خوب درستش کنید خیلی خوش خوراکه. قبلا چند مدل غذا با بادمجان گذاشتم لینک میزارم براتون: طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی طرز تهیه کوکو بادمجان طرز تهیه گوجه بادمجان ساده سالاد بادمجان ترکی برای دیدن همه فیلم های آموزشی آشپزی […]
کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ و گوشت یه کوکوی ساده و راحت هست و برای دوستانی که منع مصرف تخم مرغ دارن عالیه. قبلا هم طرز تهیه کوکو سیب زمینی با آرد رو در سایت گذاشتم. اما این کوکو دیگه تخم مرغ نیاز نداره. اگر دوست دارین به کوکوهاتون تنوع بدین و دنبال کوکوهای خوشمزه هستین، پیشنهاد می کنم طرز تهیه کوکو ماش و طرز تهیه کوکو گل کلم را هم ببینید. اگر عضو کانال […]
کتلت سبزیجات بدون گوشت – بدون تخم مرغ یه غذای عالی و باب میل همه خانواده. کتلت سبزیجات بدون گوشت یه غذای عالی با سبزیجات و ادویه های معطر هست که همه خانواده اون رو دوست دارن. یکی از محبوب ترین میان وعده هایی که در سراسر جهان مصرف میشه همین کتلت هست. ممکنه شکل و ظاهرش در هر جایی فرق داشته باشه. اما ترد و خوشمزه هستن. در اصل کلمه کتلت “côtelette” یک کلمه […]
طرز تهیه فسنجان عدس را یاد بگیرید و حتما در برنامه غذایی خود قرار دهید. خورش فسنجان یکی از خورش های اصیل ایرانی است که با گوشت مرغ یا کوفته قلقلی تهیه می شود. اما اگر مثل من دنبال درست کردن خورش های گیاهی هستید و یا رژیم بدون گوشت دارید، پیشنهاد میکنم خورش فسنجان عدس را امتحان کنید. خورش فسنجان یک قدمت طولانی دارد و اعتقاد بر این است که در زمان امپراطوری ساسانیان […]
طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی به سبک رستوران یه غذای خوشمزه و ساده و بدون گوشت. میرزا قاسمی تاریخچه جالبی داره میرزا قاسمی توسط محمدقاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد و توسط او گسترش یافت و به نام او نیز اسم‌گذاری شد. حکایت از آنجا شروع می‌شود که محمد قاسم خان والی، علاقهٔ زیادی به آشپزی و طبخ غذاهای جدید داشت و به همین دلیل همواره غذاهای جدیدی را امتحان می‌کرد. یک روز […]
طرز تهیه کوکو ماش خوشمزه و مقوی رو یاد بگیرین و جزو برنامه غذایی هفتگیتون قرار بدین. کوکوها دنیای گسترده ای دارن و هر کدوم هم خوشمزگی و خواص مخصوص به خودشون رو دارن. کوکو جعفری، کوکو سبزی، کوکو نخودفرنگی، کوکو سیب زمینی با آرد، کوکو مرغ و … انواع کوکوهایی هستن که میتونید درست کنید. برای شام یا مواقعی که عجله دارین بسیار مناسب هستن چون در کمترین زمان ممکن حاضر میشن. کوکو ماش […]
طرز تهیه کوکو گل کلم اقتصادی، بدون گوشت و مرغ رو ببینید و حتما درستش کنید👌 بس که این غذا خوشمزه هست😋 زمان زیادی هم نمیبره. گل کلم خواص خیلی زیادی داره ولی ما ایرانی ها بیشتر برای ترشی از این سبزی استفاده میکنیم. برخی خواص گل کلم رو ببینید: کمک به سم‌زدایی و تصفیه‌ی کبد مناسب برای کاهش وزن ایجاد احساس سیری طولانی کمک به سم‌زدایی و تصفیه‌ی کبد پیشگیری و درمان یبوست جلوگیری […]
دمی لوبیا چشم بلبلی بدون شوید و با شوید قابل درست کردن هست و در هر دو صورت بسیار خوشمزه. یه غذای ساده بدون گوشت و مغذی! هم به صورت ساده همراه با ماست و سالاد قابل خوردن و سرو کردن هست و هم با خورش هایی مثل خورش مرغ و یا حتی خوراک مرغ و سبزیجات برای درست کردن دمی لوبیا چشم بلبلی بدون شوید به برنج، لوبیا چشم بلبلی، پیاز، نمک و کره […]
نان لقمه ای شکم پر یه گزینه عالی برای تغذیه مدرسه بچه ها هست! این نون های خوشمزه علاوه بر این که مجلسی و شیک هستن بسیار ساده هم درست میشن. برای درست کردن نان لقمه ای شکم پر حتما نباید از مواد خاص یا گرون قیمت استفاده بشه، با مواد دم دستی هم میشه نان لقمه ای خوشمزه درست کرد. حتی میتونید از غذای شب مانده هم استفاده کنید و این نون ها رو […]
کوفته بادمجان بدون گوشت یه غذای ساده و سریع هست برای زمان هایی که نمیدونی چی درست کنی و یا دوست داری یه غذای سبک بخوری. هم با برنج میتونی سرو کنی و هم با نون. کوفته بادمجان از بیرون ترد و از داخل نرم و خوشمزه هست و اگر عاشق بادمجان باشید حتما این غذا رو هم دوست دارین😊 برای دیدن آموزش های بیشتر و فیلم های آموزشی ایران پخت را در ایتا و […]
طرز تهیه پامادور خورشت یا طرز تهیه گوجه خورشت و پامادور قاتق و یا خورش گوجه یکی هست . این یک غذای گیلانی هست که اسم های مختلفی داره پس هر کجا این اسم ها رو شنیدین همه با همین دستور آماده میشن. ریشه کلمه پامادور چیست؟ پامادور یک کلمه روسی هست که وارد زبان های ترکی و سایر زبان ها شده و در مناطق گیلان و اردبیل آذربایجان غربی و شرقی، باکو و قسمت […]
طرز تهیه خاویار کدو هم خیلی راحته و هم غذای بسیار خوشمزه ای هست. شاید خاویار بادمجان رو قبلا درست کرده باشین، اما پیشنهاد میکنم حتما خاویار کدو رو هم امتحان کنید. هم خیلی خاصیت داره و هم ساده و بدون گوشت و خوشمزه هست. هر چی بیشتر در مورد غذاهای اصیل و قدیمی تحقیق میکنم، بیشتر متوجه میشم که چقدر دستور پخت این غذاها حساب شده و بر اساس نیاز بدن و طبع انسان […]
