طرز تهیه همبرگر خانگی ساده
طرز تهیه همبرگر خانگی ساده
برای درست کردن بهترین همبرگر خانگی نیاز به استفاده از کار خاص یا مواد خاصی نیست به شرطی که بدونی باید چکار کنی
نیازی نیست که آشپز ماهر و با تجربه ای باشید تا بتونید این ساندویچ های خوشمزه رو درست کنید. حتی یه پسر یا دختر جوان و تازه کار هم میتونند به آسانی از پسش بر بیان.
کافیه گوشت چرخی و ادویه همبرگر و نمک رو با هم مخلوط کنید ورز بدین
میبینید حتی پیاز هم نمیخواد
چرا؟ چون ادویه همبرمون پودر پیاز فوق اعلا داره
برگرها رو کپل و آبدار درست کنید که اینطوری طعمش خیلی بهتره. همین که دو سمتش گریل شه کافیه. وسطش باید نرم و آبدار باقی بمونه و زمان پخت رو زیاد نکنید که ممکنه برگر ها خشک و بدمزه بشن. پس هر برگر سه تا چهار دقیقه – بسته به سایزش – زمان پختش هست و نه بیشتر.
لطفا فیلم رو با صدا ببینید چون توضیحات کامل رو روی فیلم دادم🎥🔴
🍔میزان گوشت متناسب با تعداد نفرات هست. معمولا نیم کیلو گوشت 3-4 عدد همبر میده
🍔میتونید از گوشت چرخی که مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله هست استفاده کنید یا این که مقداری سویا هم با گوشت چرخ کنید
اگر سویا استفاده کنید هیچ مشکلی پیش نمیاد
🍔نیازی به اضافه کردن پیاز و آرد سوخاری و تخم مرغ هیچ چیز دیگه ای هم نیست
🍔میزان ادویه هم سلیقه ای هست، از یک قاشق غذاخوری تا هر میزان که دوست دارین و طبعتون میکشه میتونید استفاده کنید
🍔برگر ها رو توی دست فرم بدید و بذارید روی یه تکه کاغذ روغنی و برای دقایقی بذاریدش توی فریزر تا کاملا خنک شه. اینطوری برگرها موقع گریل شدن بهتر فرمشون رو حفظ خواهند کرد.
🍔اگر تابه گریل شما پوشش نچسب داره نیازی به روغن نیست. وگرنه باید تابه رو چرب کنید یا با اسپری روش روغن بپاشید و بعد برگرها رو گریل کنید.
🍔خیلی سریع آماده میشه یعنی هر سمتش یک و نیم دقیقه. البته این زمان بستگی به جنس تابه و میزان حرارت اجاق داره.
🍔شما اگر تجربه زیادی توی ساخت برگر ندارید میتونید یکیش رو تست کنید و ببنید توی چه زمانی آماده میشه بعد بقیه رو انجام بدید.
……………………………………….
باکیفیت ترین، تمیزترین و خالص ترین ادویه همبرگر رو براتون آماده کردم
کاملا دست ساز و خونگی
دوستان عزیز، بهترین و مرغوب ترین ادویه همبرگر رو براتون تهیه کردیم. برای خرید ادویه ها با ارسال رایگان به سراسر ایران میتونید عضو کانال آشپزی ما در ایتا بشین و با برقراری تماس با اکانت @imagepad مشاوره خرید دریافت کنید.
تمام فیلم های آموزشی ما در کانال ایران پخت در ایتا بارگذاری شده.
برای عضویت در کانال آشپزی ایران پخت روی عکس زیر بزنید
