سوهان کنجدی رو همگی برای عید زیاد درست کردیم اینم یه نوع سوهان هست که نیازی به شکر نداره و میتونین هر نوع مغزیجاتی که داخل منزل دارید استفاده کنین😍 حتی از خلال بادوم زمینی هم که خیلی ارزون هست میتونین استفاده کنین👌👌 دوستان عزیزم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه بر این آموزش، هر روز شاهد آموزش های جدید باشین. طرز تهیه […]
نان صبحانه خونگی با ساده ترین روش این خیلی خوبه که با یه خمیر ساده بتونید نون های خوشمزه خونگی رو درست کنید. خمیر همه کاره بدون تخم مرغ اگر دوست دارین انواع پیتزا و فست فود رو به راحتی در منزل درست کنید باید در درجه اول یه خمیر عالی داشته باشید👌🏻 این خمیر به قدری خوب هست که میتونید بدون فر هم انواع غذاها رو باهاش درست کنید. برای انواع پیتزا و پیراشکی […]
بستنی وانیلی ۱.۵ پیمانه شیر ۱ پیمانه شیر یا آب ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۲ عدد شکر ۵ قاشق غذا خوری خامه ۲۰۰ گرم وانیل نوک قاشق چای خوری آناناس خردشده ۱/۲ پیمانه گردو خردشده ۱/۲ پیمانه خلال پسته ۱/۲ پیمانه موز خردشده ۱ عدد ابتدا زرده های تخم مرغ رو از سفیده جدا میکنیم . بعد زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم و با […]
طرز تهیه کوکو نخودفرنگی خوشمزه و سالم رو با هم یاد میگیریم نخودفرنگی ۲۰۰ گ سرکه ۲ ق.س سیب‌زمینی (بدون پوست) ۴۰۰ گ زردچوبه (پودرشده) ۱ ق.س تخم مرغ ۵ عدد نمک و فلفل سیاه و قرمز ب.م.ل تره (خردشده) ۴۰ گ پیازچه (خردشده) ۴۰ گ سیر (کوبیده‌شده) ۲ عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل نخودفرنگی را در قابلمه‌ای حاوی آب جوش و نمک، روی حرارت زیاد بریزید، نیمی از سرکه […]
طرز تهیه خاگینه بروجردی خاگینه بروجردی یک غذای لذیذ از تخم مرغ و آرد است ،طبخ آن بسیار سریع می باشد.اگر با مربا آن را درست کنید یک صبحانه یا عصرانه دل چسب و خوشمزه است. اگر از سبزیحات خشک و زرد چوبه در آن بریزید. می تواند یک وعده غذایی ساده و دلپذیر باشد .آن را در برنامه ی غذایی خانواده ی خود قرار دهید تا لذت خوردن یک غذای ساده و سالم را […]
قالب کمربندی طراحی شدن برای این که کیک ها بدون مشکل از قالب خارج بشن. با استفاده از این قالب ها که متشکل از یک کفه متحرک و دیواره ای قفل دارن، می تونید دستورهایی مثل چیزکیک ها، کیک بستنی، کیک های بدون آرد و … رو بدون نقص از قالب خارج کنید، ضمن اینکه قالب های کمربندی برای اکثر دستوراتی که برای قالب های گرد ساده طراحی شدن هم قابل استفاده هستن. نکته […]
طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای سخت نیست. سوپ قارچ از اون خوشمزه هایی هست که از خوردنش سیر نمیشین یه سوپ خوشمزه و مجلسی که میتونه علاوه بر این که مواد غذایی فوق العاده ای رو برای شما به همراه داشته باشه، زینت بخش سفره شما باشه طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای مواد لازم برای 6 نفر: پودر سیر ۱ قاشق چای خوری قارچ ورقه شده ۴۰۰-۵۰۰ گرم پیاز درشت(ریزنگینی شده) ۱ عدد […]
گر یه سوپ رو خوشمزه درست کنید میتونه یه گزینه عالی برای منوی شام هم باشه یه مدل سوپ براتون میزارم نیاز به برنج و ورمیشل هم نداره 🍲 مواد لازم برای 4 نفر: ذرت دو پیمانه هویج نگینی یک پیمانه نخود فرنگی یک پیمانه کره پاستوریزه 100 گرم پیاز متوسط یک عدد آب مرغ گوشت مرغ یک پیمانه آرد سفید دو قاشق سوپ خوری ذرت و هویج ونخود فرنگی رو از قبل بپزید کره […]
قالب لوف قالب نان تُست یا لوف، قالبی عمیق و مستطیل شکل با دیواره هایی بلنده. پخت کیک و نان در این قالب قابلیت برش های منظم رو در محصول ایجاد می کنه و به همین دلیل برای کیک های صبحانه، نان های سریع مثل نان موز و کدو سبز، نان تُست و برخی نان های شیرین خمیرمایه ای کاربردیه. عمق زیاد و پهنای کم این قالب ها، باعث انباشتگی مواد روی هم و زمان […]
طرز تهیه کمپوت سیب سیب ۶ عدد شکر ۳/۴ لیوان آب ۳ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران دم کرده غلیظ ۲ قاشق غذا خوری سیب ها رو شسته پوست آنها را بکنید ،قاچ کرده و دانه های آن را جدا کنید.در صورتی که خواستید از سیب درسته استفاده کنید فقط پوست سیب رو بکنید آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود سپس زعفران و سیب رو […]
قرار هست طرز تهیه کیک هلو ساده و خوشمزه رو با هم یاد بگیریم یه کیک ساده که مطمئنم با خوردنش کلی کیف میکنید و دوست دارین طعم این کیک رو بارها و بارها امتحان کنید. اگر به دنبال یک تجربه جدید هستید، بهتره از خوردن هلو به شکل ساده دست بردارید و کیک هلو را امتحان کنید. کیکی که بوی آن به شما خواهد گفت که این تجربه جدید فوق‌العاده است. طرز تهیه کیک […]
🍆🍆 بادمجان قلمی (باپوست) ۴ عدد پودر سیر شكر ۱ قاشق سوپخوری نعناع (پاک و خردشده) ۵۰ گرم ماست چکیده ۴۰۰ گرم نمک به میزان لازم 🍆روی سطح بادمجان‌ها را با چنگال سوراخ کنید و به کمک قلم‌موی مخصوص آشپزی مقداری آنها را چرب کنید سپس روی شعله‌پخش‌کن يا روی حرارت ملایم، آنها را كبابی كنيد. پس از این مرحله، آنها را داخل كيسه نايلونی قرار دهيد تا بخار كنند. پس از بخاركردن، بادمجان‌ها […]
