طرز تهیه سالاد تبوله اصل با نکات طلایی | راز تبوله لبنانی خوش‌طعم سالاد تبوله (Tabbouleh) یکی از سالادهای سنتی و بسیار محبوب خاورمیانه ای به‌ویژه در کشورهای لبنان، سوریه و فلسطین است که امروزه در سراسر جهان به‌عنوان یک غذای سالم و سبک شناخته می‌شود. ✨ نکات جالب در مورد طرز تهیه سالاد تبوله: تبوله یک سالاد جعفری‌محور است؛ برخلاف بسیاری از سالادها که سبزی‌ها به عنوان چاشنی هستند، در تبوله جعفری عنصر غالب […]
سالاد نخود مدیترانه ای رو قطعا بارها و بارها درست میکنید. یه سالاد گیاهی خوشمزه و پرخاصیت! به دلیل پروتئین موجود در نخود، به اندازه کافی مقوی هست که به تنهایی یک وعده غذایی باشه. اما میتونه به عنوان یک غذای جانبی سالم یا پیش غذا هم سرو بشه. اپر طرفدار غذاهای گیاهی خستید پیشنهاد میکنم سالاد لوبیا سفید ترکیه ای یا سالاد یونانی اصل با سس مخصوص رو هم حتما امتحان کنید. مواد لازم: […]
سالاد یونانی یک سالاد محبوب در غذاهای یونانی هست که تشکیل شده از برش های گوجه و خیار، پیاز قرمز، فلفل شیرین سبز، پنیر فتا، زیتون. خوبی این سالاد اینه که کاملا رژیمی هست و میتونه به تنهایی جایگزین یه وعده شام باشه. از اونجایی که سالاد یونانی در همه کشورها محبوبیت پیدا کرده، هر کشوری و در واقع هر سرآشپزی مطابق با موادی که در دسترس داشته، رسپی مخصوص به خودش رو اختراع کرده […]
سالاد ماکارونی با ماست یه غذای خوشمزه و تقریبا رژیمی هست. از این جهت رژیمی هست که سس این غذا با ماست درست میشه و بدون گوشته. برای درست کردن سالاد ماکارونی، حتما نیازی نیست که انواع ژامبون و گوشت مرغ یا تن ماهی و … رو استفاده کنید. گاهی اوقات سادگی نهایت خوشمزگی رو به همراه داره. راز خوشمزگی سالاد ماکارونی استفاده از ژامبون و مرغ و سس فراوان نیست بلکه ترکیب ادویه ای […]
سالاد بادمجان ترکی یه سالاد خوشمزه و باب میل دوستانی هست که عاشق بادمجان هستن. این سالاد دستورهای مختلفی داره و طرز تهیه سالاد بادمجان عربی و سالاد بادمجان ایتالیایی یه تفاوت هایی با هم دارند. در این مطلب طرز تهیه بادمجان ترکی رو میبینیم. همین سالاد ترکی هم دستورهای مختلفی داره و سرآشپزهای مختلف هر کداام دستور مخصوص به خودشان را ارائه کردند. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش […]
سالاد لوبیا سفید و ارده یه سالاد خوشمزه با اصالت ترکی هست. این سالاد با تخم مرغ آبپز و بدون گوشت هست و منبع خوبی از پروتئین حیوانی و گیاهی هست بدون این که نیاز به استفاده از گوشت باشه. برای تهیه سس این سالاد از ارده استفاده میشه و نیازی به سس مایونز نیست. در ترکیه این سالاد رو به عنوان یه وعده غذای اصلی میل میکنن. اگر رژیم دارین و یا میخواین یه […]
