چاشنی (ترشی-مربا-سس)

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه مربا پوست پسته

طرز تهیه مربا پوست پسته

اردیبهشت 30, 14030 20

طرز تهیه مربا پوست پسته خیلی راحته. این مربا با پوست بیرونی پسته که گلی رنگ و خوش بوست درست میکنند. پوست پسته باید تازه و بدون لک باشد. برای بهتر جدا شدن پوست پسته از چاقو استفاده کنید. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی خوش سلیقه بشین. فیلم های اموزشی رو در کانال بارگزاری میکنم و […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه مربای آلبالو فوری

طرز تهیه مربای آلبالو فوری

اردیبهشت 30, 14030 16

طرز تهیه مربای آلبالو فوری بسیار ساده هست در واقع در این مطلب دو روش پخت مربا آلبالو رو آموزش میدم. یکی همون روش معمولی و سنتی که همه ما از مامان و مامان بزرگ هامون یاد گرفتیم و یکی هم طرز تهیه مربا آلبالو فوری. تفاوت این دو روش یکی در شکل مربا هست و دیگر هم در مدت زمان استراحت. در روش سنتی آلبالوها درسته هستند و حداقل یک شب تا صبح باید […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه سس کچاپ خانگی ساده با رب

طرز تهیه سس کچاپ خانگی ساده با رب

اردیبهشت 16, 14030 60

طرز تهیه سس کچاپ خانگی ساده با رب تقدیم به همه شما عزیزانی که به فکر سلامتی خودتون و خانوادتون هستین. سس کچاپ یکی از سس های پرکاربرد و خوشمزه هست که برای انواع  ساندویچ و پیتزا میشه از اون استفاده کرد هم روی نون پیتزا میشه ریخت و هم موقع خوردن همراه پیتزا میشه سرو کرد. یا با انواع کتلت و کوکو نوش جان کنید. با توجه به ذائقتون میتونید تند یا معمولی درست […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه مربای گل محمدی تازه تبریز

طرز تهیه مربای گل محمدی تازه

اردیبهشت 11, 14030 171

طرز تهیه مربای گل محمدی تازه خیلی راحته. عده ای میگن مربای گل که درست میکنیم تلخ میشه! اگر نکاتی که در ادامه توضیح میدم رو رعایت کنید اصلا مربای تلخی نخواهید داشت. برعکس! یه مربای خوش رنگ و خوشمزه و خوشبو دارین که هر کس میخوره عاشق عطر بهشتی و مزه خاص اون میشه😍 فوت و فن مربای گل محمدی حتما از گل محمدی استفاده کنید. گل رز سرخ یا هر مدل رز دیگه […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه ترشی لیته بادمجان فوری

طرز تهیه ترشی لیته بادمجان فوری

اردیبهشت 4, 14030 72

طرز تهیه ترشی لیته بادمجان فوری رو با هم یاد میگیریم. ترشی لیته از ترشی های محبوب در ایران هست. ترکیبی از سبزیجات چرخ شده و ادویه های معطر و سرکه چون همه مواد چرخ میشه، عطر و طعم اون ها کاملا به خورد هم میرن و برای همین خیلی دلچسب و خوشمزه هست. ترشی لیته رو هم میشه ساده درست کرد و هم با رب گوجه. من ساده ترین و سریع ترین دستور “ترشی […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه مربای به با پوست

طرز تهیه مربای به با پوست

اردیبهشت 3, 14030 72

طرز تهیه مربای به با پوست رو با هم یاد میگیریم. مربای به از دسته مرباهای سنتی هست که اصلا برای عطر و مزه به هیچ چیز زیادی نیاز نداره😋 به و آب و شکر کافیه👌 به قدری خوشمزس که علاوه بر صبحانه، هر موقع هوس کردین، مقداری از اون رو با نون و چایی میل کنید. میوه به به صورت خام سفت هست و کمی مزه گس مانند داره. اما جادو از اونجا شروع […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب

طرز تهیه مربای هویج رنده شده + فوت و فن مربای هویج

اردیبهشت 3, 14030 86

طرز تهیه مربای هویج رنده شده به همراه فوت و فن مربای هویج رو خدمتتون عرض میکنم با این امید که درست کنید و در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید. “مربای هویج” یکی از مرباهای پرمصرف در بین ایرانی ها هست. چون هویج خوب و خوشمزه در همه فصلی گیر میاد، برای همین این مربا مصرف زیادی داره. جالبه بدونید که دستورالعمل “مربای هویج خانگی” توسط خانم بیتون در سال 1861، نوشته شده است. […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه سس رنچ

طرز تهیه سس رنچ خوشمزه در خانه

فروردین 24, 14030 195

سس رنچ یه مدل سس آمریکایی هستن که قیمتشون در حال حاضر از 50 هزارتومن شروع میشه این سس از سال 1992 جزو پرفروش ترین سس های ایالت متحده بوده و چند سالی هست که در ایران جایگاه ویژه ای پیدا کرده حالا بحث قیمتش رو اگر کنار بزاریم (که البته خودش مسئله مهمی هست)، حاوی مواد نگهدارنده هم هست که میتونه سلامت ما رو به خطر بندازه در دستور اصلی این سس از خامه […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه سس پستو

طرز تهیه سس پستو

فروردین 3, 14030 144

طرز تهیه سس پستو با ساده ترین روش ممکن Pesto پستو یک پای ثابت غذاهای ایتالیاییه. مواد اصلی این سس ریحان و سیر و روغن زیتون و پنیر پارمزان و پاین نات یا گردوه. کلمه پستو یعنی “له شده” و اهالی “جنوا” در ایتالیا از له کردن یکی از غذاهایی که با پنیر و ریحان محلی ساخته میشده این سس رو اختراع کردند و از اون به بعد در دنیا رواج پیدا کرده . اصطلاح فرانسویش pistou هستش […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) طرز تهیه کمپوت سیب

طرز تهیه کمپوت سیب در منزل

فروردین 2, 14030 111

طرز تهیه کمپوت سیب سیب ۶ عدد شکر ۳/۴ لیوان آب ۳ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران دم کرده غلیظ ۲ قاشق غذا خوری سیب ها رو شسته پوست آنها را بکنید ،قاچ کرده و دانه های آن را جدا کنید.در صورتی که خواستید از سیب درسته استفاده کنید فقط پوست سیب رو بکنید آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود سپس زعفران و سیب رو […]

پیش غذا چاشنی (ترشی-مربا-سس) گیاهی مطالب بورانی بادمجان

بورانی بادمجان

فروردین 1, 14030 117

  🍆🍆 بادمجان قلمی (باپوست) ۴ عدد پودر سیر شكر ۱ قاشق سوپخوری نعناع (پاک و خردشده) ۵۰ گرم ماست چکیده ۴۰۰ گرم نمک به میزان لازم 🍆روی سطح بادمجان‌ها را با چنگال سوراخ کنید و به کمک قلم‌موی مخصوص آشپزی مقداری آن‌ها را چرب کنید سپس روی شعله‌پخش‌کن يا روی حرارت ملایم، آن‌ها را كبابی كنيد. پس از این مرحله، آن‌ها را داخل كيسه نايلونی قرار دهيد تا بخار كنند. پس از بخاركردن، بادمجان‌ها […]

×
ورود / عضویت