املت رب گوجه فرنگی خیلی خوشمزه مناسب برای صبحانه و شام. املت ها دنیای گسترده ای دارن. به صورت کلی املت خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم مرغ است. در تهیه املت می‌بایست تخم مرغ هم زده را با هر ماده دلخواه دیگر مخلوط کنیم و […]
تمیز کردن کتری با روش های ساده خانگی کشور ما بیشترین سرانه مصرف چای را دارد! از این رو کتری نیز وظیفه مهمی بر عهده دارد… چای که در تمام ساعات شبانه روز توسط افراد زیادی مصرف می شود، نوشیدنی گرم و ضروری برای ما […]
طرز تهیه شربت سکنجبین با نعناع تازه خیلی راحته. سکنجبین معرب سکنگبین یکی از نوشیدنی‌های بسیار قدیمی و سنتی هست که از سرکه و شهد انگبین یا امروزه شکر درست میشه. این نوشیدنی گوارا به قدری خاصیت داره که ابن سینا در باب سکنجبین رساله‌ای تحت عنوان «منافع الشراب المسمی سکنجبین» به زبان […]
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی تقدیم به نگاه مهربون همه شما کدبانوهای عزیز. تا فصل آلبالو تازه هست حتما آلبالو پلو، مربای آلبالو و شربت آلبالو رو درست کنید. آلبالو پلو یه غذای خوشمزه و مجلسی هست که هر جوره درستش کنید خوشمزس […]
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز فوری رو ببینید. این ترشی پیاز قرمز یک چاشنی ساده و خوش طعم است که می توانید برای مصارف مختلف در یخچال خود نگهداری کنید. ترشی پیاز تند و شیرین خوش طعم روی تاکو، ساندویچ، سالاد و موارد دیگر خوشمزه […]
کباب تابه ای خوشمزه رو که کوچک و بزرگ دوست دارن و قرار هست با یک سس گوجه خوشمزه ترکیب بشه. این غذای خوشمزه رو هم با کته سفید و پلو سفید سرو کرد و هم نون خیلی خیلی خوشمزس و پیشنهاد می کنم حتما […]
اگر دنبال کانال آشپزی در ایتا هستی و میخوای یه کانال همه چی تموم داشته باشی، کانال آشپزی آسان که آموزش هاش تکراری نباشه و بتونی مستقیم با مربی رفع اشکال انجام بدی این کانال مخصوص توئه😊 من نویسنده کتاب الکترونیکی خوشمزه های بدون تخم […]
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای هم راحته و هم مقرون به صرفه. رب فلفل دلمه ای یکی از چاشنی های فوق العاده ای هست که به غذاهاتون رنگ و طعم بی نظیری میده . در اشپزخونه من رب فلفل به اندازه رب گوجه مهم […]
طرز تهیه رول دارچینی تصویری و بدون تخم مرغ رو براتون میزارم. یه گزینه عالی دیگه برای تغذیه فصل امتحان بچه ها این رولهای خوشمزه هست😋 رول دارچینی یکی از خوشمزه های روزگار هست که در دسته نان ها قرار داره ولی یه شیرینی به […]
خوشمزه ترین جوجه کباب تابه ای که در مدت زمان کوتاهی میتونید درستش کنید همین جوجه کباب هست😋 خوبی این غذا اینه که برای مواقعی که کار دارین عالیه کافیه مواد جوجه رو از شب قبل داخل یخچال گذاشته باشین و نیم ساعت قبل از […]
طرز تهیه ماست بستنی رژیمی خیلی خیلی آسونه. اگر منع مصرف خامه دارین یا در رژیم بدون شکر هستین و یا به هر دلیلی دوست دارین بستنی رژیمی استفاده کنید پیشنهاد میکنم حتما بستنی ماستی رژیمی رو در برنامه خودتون بزارین. این مدل بستنی میتونه […]
کیک ماست رزا منتظمی یه کیک خوشمزه و ساده هست که میتونه برای عصرانه یا صبحانه یا حتی پذیرایی عالی باشه. قبلا هم طرز تهیه کیک ماست و گلاب و همین طور کیک ماست شف طیبه که به صورت کاپ کیک هست رو در سایت […]
خوراک لوبیا چشم بلبلی با سیب زمینی میتونه یه گزینه عالی برای شام یا حتی نهار باشه. نمیدونم شما تا حالا با لوبیا چشم بلبلی چه غذاهایی درست کردین. مسلما همگی تجربه پخت لوبیا پلو رو دارین اما من خودم برگر لوبیا چشم بلبلی و […]
طرز تهیه حلوای آرد بدون گلوتن رو میزارم برای عزیزانی که در رژیم بدون گلوتن هستن و یا زمان هایی که هوس حلوا کردین ولی آرد گندم در منزل ندارین. برای درست کردن این مدل حلوا به جای آرد گندم از آرد نخودچی استفاده میکنیم. […]
فاطمه بحرینی مشهور به رزا منتظمی (۱۳ مرداد ۱۳۰۱ – ۱ آبان ۱۳۸۸) استاد آشپزی و نویسنده کتاب هنر آشپزی بود. رزا منتظمی متولد شهرستان شهسوار و در تحصیلات ابتدایی در امتحانات نهایی بین مدارس دخترانه و پسرانه شاگرد اول شد.نخستین نسخه کتاب هنر آشپزی در سال ۱۳۴۳ با ۶۰۰ دستور غذایی منتشر شد. […]
کتلت گوشت و سیب زمینی رزا منتظمی تقریبا شبیه به کباب تابه ای با سس گوجه هست به این دلیل که بانو رزا منتظمی بعد از پخت کتلت، اون ها رو در سسی که با رب گوجه آماده کردن قرار میدن و چند د قیقه […]
شیک توت فرنگی بدون بستنی و خامه شاید به نظرتون عجیب باشه اما این روشی که نشون میدم یه میلک شیک توت فرنگی خامه ای و بسیار خوشمزه رو به ما میده که در عین حال رژیمی هم هست و بدون بستنی و خامه درست […]
طرز تهیه کوکو جعفری رو تقدیم میکنم به نگاه مهربون همه شما عزیزانی که دوست دارین تنوع غذایی در برنامه هفتگی داشته باشین. کوکو جعفری یکی از خوشمزه ترین کوکوهایی هست که میتونید درست کنید. این کوکو با جعفری، پیازچه و نعنا و اگر فصل […]
