طرز تهیه اشکنه به رو در این مطلب با هم یاد میگیریم. اشکنه از غذاهای فوری و اصیل ایرانی هست که در عین ساده بودن بسیار پرخاصیت هستن. یکی از بهترین تعریفات بر جامانده از زمان گذشته از کتاب نادر میرزا دربارهٔ اشکنه نقل شده‌است: ”اشکنه خورش‌های نان است و بس با مزه و آسان زود پزند. باشد که در خانه خورشی آماده نباشد یا به بیابان و روستا گوشت و دیگر چیز به دست نیاید، اشکنه سازند. نخست […]
سالاد بادمجان ترکی یه سالاد خوشمزه و باب میل دوستانی هست که عاشق بادمجان هستن. این سالاد دستورهای مختلفی داره و طرز تهیه سالاد بادمجان عربی و سالاد بادمجان ایتالیایی یه تفاوت هایی با هم دارند. در این مطلب طرز تهیه بادمجان ترکی رو میبینیم. همین سالاد ترکی هم دستورهای مختلفی داره و سرآشپزهای مختلف هر کداام دستور مخصوص به خودشان را ارائه کردند. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش […]
طرز تهیه حلوا ارده بدون شیر خشک شاید در نگاه اول کمی عجیب به نظر برسه! چون میدونید که یکی از مواد ضروری “طرز تهیه حلوا شکری با شیر خشک” هست. اما در این آموزش قراره با هم طرز تهیه حلوا ارده بدون شیر خشک رو یاد بگیریم. من دستورات مختلفی رو امتحان کردم اما به جرات میتونم بگم این دستور بهترین و نزدیک ترین طعم رو به حلوا ارده بازاری داره👌 از طرفی شاید […]
بستنی یخی لیمویی یه بستنی خوشمزه و خنک مخصوص روزای گرم تابستون🍋 از بیرون که میای و حسابی کلافه هستی و گرمت شده، کافیه در فریزر رو باز کنی و خودت رو به یه بستنی خوشمزه و خنک دعوت کنی. بستنی یخی لیمویی رو هم میتونی داخل قالب بستنی بریزی و ساده درست کنی، یا اگر قالب بستنی نداری داخل لیوان یک بار مصرف بریز و چوب بستنی داخلش بزار و یا به این سبک […]
سوپ نخود فرنگی رژیمی یه غذا یا پیش غذای عالی و خوشمزه هست که بدون گوشت درست میشه. یه سوپ خوشمزه با رنگ سبز و زیبا درست مثل سبز شدن شاخه های گیاهان در بهار! عطر غنی پیاز با نخود تفت داده شده در روغن ترکیب می شود و هارمونی فوق العاده ای ایجاد می کند. این سوپ که با آرد و شیر اضافه شده به آن قوام می‌یابد، با چاشنی نمک و فلفل سیاه کامل می‌شود. […]
غذای ساده با گوشت چرخ کرده مرغ رو یادتون میدم که خیلی کاربردی و عالیه این غذا رو میتونید برای ساندویچ، پیتزا، مایه ماکارونی، پیراشکی و … استفاده کنید. حتی میتونید همین طور ساده درست کنید و با برنج یا نون سرو کنید خلاصه این که نباید همیشه با گوشت چرخی غذا درست کرد که، با گوشت چرخی مرغ هم خوشمزه میشه😋 اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و […]
بستنی توت فرنگی با شیر و بدون خامه و ثعلب رو حتما امتحان کنید👌 خوشمزه و سلامت و مورد پسند اهل خونه🍧 برای درست کردن بستنی توت فرنگی بدون خامه هیچ کار سختی نمیخواد انجام بدین فقط کافیه این چند تا موادی که میگم رو با هم مخلوط کنید و بزارین فریزر یه گزینه عالی برای روزای گرم تابستون🍓 اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال […]
طرز تهیه توپک خرمایی شکلاتی بدون بیسکویت و بدون نیاز به پخت و پز تقدیم به همه شما دوست داران سلامتی🧡 توپک ارده شکلاتی بدون پخت و پز علاوه بر این که یه میان وعده سالم و خوشمزه هست، بمب انرژی هست و سراسر خاصیت بدون شکر و با شیرینی طبیعی خرما اماده میشه و برای افرادی که رژیم بدون شکر دارن عالیه👌 دیگه خودتون که از فواید خرما اطلاع دارین! مهم تر از همه […]
طرز تهیه دلمه ساده خانگی با برگ انگور رو تقدیم میکنم به شما🥰 و تمام فوت و فن دلمه برگ مو رو میگم خدمتتون دلمه های خوشمزه این فصل رو از دست ندین این دلمه های پرطرفدار رو تا فصل برگ تازه انگور هست حتما درست کنید چاشنی دلمه برگ مو هم سلیقه ای هست عده ای ترش، عدیه ای شیرین و بعضیها هم ملس دوست دارن. طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید هم در […]
طرز تهیه سس کچاپ خانگی ساده با رب تقدیم به همه شما عزیزانی که به فکر سلامتی خودتون و خانوادتون هستین. سس کچاپ یکی از سس های پرکاربرد و خوشمزه هست که برای انواع ساندویچ و پیتزا میشه از اون استفاده کرد هم روی نون پیتزا میشه ریخت و هم موقع خوردن همراه پیتزا میشه سرو کرد. یا با انواع کتلت و کوکو نوش جان کنید. با توجه به ذائقتون میتونید تند یا معمولی درست […]
کتلت سبزیجات و سیب زمینی بدون گوشت و تخم مرغ یه غذای ترد و خوشمزه و لذیذ هست که قول میدم حسابی از خوردنش لذت ببرید. قبلا هم یه مدل کتلت گیاهی بدون تخم مرغ گذاشتم اما این کتلت هم بسیار عالی و خوشمزه هست و ترکیبی از سبزیجات بهاری خوشمزس. نکته ای که داره اینه که حتما از سیب زمینی سرد شده استفاده کنید. بهتره سیب زمینی ها رو بپزید و داخل یخچال بزارین […]
کیک قاشقی با ماست بدون فر یه گزینه عالی برای روزایی هست که نمیدونی صبحانه چکار کنی. یا برای مواقعی که بچه بهانه میگیره و میخواد بلافاصله کیک براش حاضر باشه. یا حتی میتونی داخل ظرف تغذیه مدرسه بچه ها بزاری. خلاصه که خیلی کار راه بندازه😊 اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی خوش سلیقه بشین. فیلم […]
