املت پیازچه خوشمزه و ساده
املت پیازچه میتونه جزو منوی هفتگی شما قرار بگیره بسیار ساده و در عین حال خوشمزس و میدونید که پیازچه هم کلی خاصیت داره
مطالب
قالب کلاسیک شیرینی پزی
برای این که در حرفه قنادی یک فرد موفق باشیم فقط استفاده از دستورات دقیق کافی نیست! عوامل بسیار زیادی مثل استفاده از ابزار صحیح هم میتونه تا حد زیادی تاثیرگذار باشه در این مطلب در مورد قالب کلاسیک یا همون قالب های ساده ای که در منزل هممون هست صحبت میکنیم. قالب کلاسیک شیرینی پزی همین قالب های ساده ای که هممون داریم و در شکل های مربع، مستطیل و گرد هستن استفاده اصلی […]
طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده
طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده ولی خوشمزه ذرت مکزیکی علاوه بر این خوشمزه هست خیلی مناسبه برای بچه هایی که اهل خوردن قارچ نیستن با این روش میشه قارچ به خوردشون داد خیلی برای پذیرایی عصرونه مناسبه میتونید کالباس رو حذف کنید پودر خردل هم قابل حذف کردن هست طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده مواد لازم: ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده ۵۰۰ گرم کالباس ۳۰۰ گرم چیپس خلالی ۱ لیوان پنیر پیتزا […]
طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه
قراره در این مطلب طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه رو با هم یاد بگیریم. این شیرینی فوق العاده ساده و راحته نیازی به همزن نداره بکینگ پودر نمی خواد وانیل نمی خواد تخم مرغ نمی خواد ولی تا دلتون بخواد خوشمزس😋 مطمئنم همتون بدون هیچ مشکلی از پس درست کردنش برمیاین حتی اگر مبتدی باشین! پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی […]
خواص پرتقال و تاثیرات شگفت انگیز پرتقال بر روی بدن
همانطور که میدانیم پرتقال یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین مرکبات است که بشر از آن تا کنون استفاده کرده است و خواص پرتقال به‌خصوص در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است. ویتامین C یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال منبع این ویتامین محسوب می شود. حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است. پرتقال اولیه، کوچک، تلخ و پر از هسته بوده […]
مصرف کاکائو فشار خون بالا و سفتی شریان را کاهش می‌دهد
محققان «دانشگاه ساری» در گیلدفورد، انگلیس با انجام مطالعات جدیدی ادعا کرده‌اند که مصرف کاکائو می‌تواند در شرایط اضطراری و زندگی روزمره انسان‌ها، فشار خون آن‌ها را کاهش دهد. در این مطالعه که اولین مورد از نوع خود محسوب می‌شود، محققان در خارج از محیط‌های بالینی، تاثیر فلاونول‌ها (ترکیبی که در کاکائو و چای یافت می‌شود) در کاهش فشار خون و اسپاسم شریانی را بررسی کرده‌اند. برای انجام این تحقیق، به مدت چندین روز یازده […]
قالب میان تهی
طراحی قالب میان تهی که از دهه پنجاهِ قرنِ بیستمِ میلادی (1950s) در آمریکا متداول شد، از روی دستور بسیار قدیمی آلمانی به نام gugelhupf الهام گرفته شده.شیارهای روی دیواره های قالب، به ورود بهتر گرما در بافت کیک و پخت کامل تر می کنه و این کیک آلمانی، به دلیل فشردگی و سنگینی نیاز به قالبی با این خصوصیات برای پخت بهتر داشته. قالب شیاردار این کیک محبوب منبع الهام انواع قالب های میان […]
مصرف دوز اضافی ویتامین D از شکستگی استخوان جلوگیری نمی‌کند
نتایج یک کارآزمایی بالینی در مقیاس بزرگ نشان می‌دهد مصرف دوز اضافی ویتامین D به کاهش خطر شکستگی استخوان در افراد مسن سالم کمک نمی‌کند. پیش از این محققان باور داشتند افراد سالم مسنی که ویتامین دی اضافی دریافت می‌کنند، کمتر دچار شکستگی استخوان می‌شوند، اما حالا مشخص شده است دوز اضافی ویتامین دی استخوان‌های افراد عادی را قوی‌تر نمی‌کند. این مطالعه توسط محققان بیمارستان «بریگهام» وابسته به دانشکده پزشکی دانشگاه «هاروارد» انجام شده است. […]