کیک بدون تخم مرغ و شیر و کره مگه داریم؟ بله که داریم😊 در این دستور که اصالت امریکایی داره نه تخم مرغ هست، نه شیر، نه کره، با این وجود وجود یه کیک، نرم، پف دار و بسیار خوشمزه است. در همان ظرفی که مواد رو مخلوط میکنیم، پخته میشه و دیگه ظرف کثیف کردن هم نداره و مهم تر این که همزن هم نمیخواد. به طور خلاصه، زمان آماده سازی و پخت کمی […]
طرز تهیه استاک مرغ خونگی رو در این مطلب با هم میبینیم. استاک یعنی چی ؟ استاک، مایعی است که از ترکیب موادی مانند گوشت قرمز، استخوان گوساله، گوشت مرغ، ماهی، سبزیجات معطر و ادویه‌های مختلف که با آب مخلوط کرده و پس از جوشیدن از صافی رد شده‌اند، به‌دست می‌آید. استاک را می‌توانید با سبزیجات تازه یا مواد غذایی دیگر مانند نودل، برنج، تخم‌مرغ و پنیر ترکیب کرد و با آن یک سوپ خوش‌طعم […]
طرز تهیه مربای زردآلو تصویری بدون ژلاتین رو در این مطلب میبینیم. همین که فصل زردآلو تازه از راه میرسه درست کردن مربای زردآلو و لواشک زردآلو فوری میره تو دستور کار😊 این مربا بسیار راحته، ژلاتین لازم نداره و میتونید علاوه بر این که سر میز صبحانه بزارین و نوش جانش کنید، برای تزیین کیک و … هم ازش استفاده کنید. راستی اگر دوست دارین ازاموزش بستنی ماستی زردآلو هم دیدن کنید. در اینجا […]
طرز تهیه خورش ریواس تصویری با فیلم رو در این مطلب تقدیم نگاهتون میکنم. ریواس این سبزی مفید و پرخاصیت، یه گزینه عالی برای درست کردن خورش هست. فیلم طرز تهیه شربت ریواس هم در سایت هست. نوشته‌ها حاکی از آن است که پیش از میلاد مسیح در چین به عنوان دارو مصرف می‌شد. ریواس در صنعت رنگ‌سازی باعث تولید رنگ ریواسی می‌شود. در زبان ترکی به این گیاه اوشگون میگن نام اصلی آن ریواچ […]
طرز تهیه گوجه بادمجان ساده و خوشمزه رو در این مطلب یاد میگیریم. اگر بخوام غذای مورد علاقه خودم رو نام ببرم قطعا گوجه بادمجان جزو اولین گزینه هاست😋 این غذای وگان جزو خورش ها یا خوراک های لذیذ هست. هم میتونید با برنج سرو کنید هم با نون. اگر با نون سرو میکنید حتما سبزی خوردن کنارش بزارین و اگر با برنج سرو میکنید سالاد شیرازی فراموش نشه. طرفدارهای بادمجون حتما از آموزش طرز […]
طرز تهیه دونات بدون تخم مرغ با شیر رو در این مطلب براتون میزارم. یه دونات فوری فوتی و خوشمزه😋 گاهی عجله داریم و میخوایم یه شیرینی خوشمزه درست کنیم و یا به هر دلیلی ممنوعیت استفاده از تخم مرغ داریم و یا این که حوصله استراحت دادن خمیر رو نداریم. برای همین دونات بدون تخم مرغ میتونه یه گزینه عالی برای این جور مواقع باشه. به امید خدا دونات های مختلف و بدون تخم […]
نون قندی بدون تخم مرغ بسیار خوشمزه و خوش عطر یاده بچه که بودیم تو محله ما یه کارگاه پخت نون قندی بود. هر موقع از نزدیکش رد میشدیم بوی هل و گلاب دیوانه میکرد آدمو😍 مزشم که انگار یه تکه از بهشت رو گاز زدی! بس که خوشمزه بود حالا درسته که طعم نون قندی قدیمی مثل نون قندی خونگی نمیشه، اما میتونیم با ساده ترین مواد و امکانات توی منزل یه نون قندی […]
طرز تهیه کلم پلو با گوشت چرخ کرده یه روش پخت سریع و ساده هست و در واقع میشه گفت طرز تهیه کلم پلو شیرازی بدون سبزی هست. البته معنیش این نیست که اصلا نمیتونید بهش سبزی اضافه کنید، در صورت تمایل میشه سبزی هم به برنج زد که در لیست مواد اولیه سبزی ها رو ذکر میکنم. فکر کنم همگی کلم پلو بلد باشین ولی شاید برای عده ای تازگی داشته باشه. البته یادآوری […]
طرز تهیه خورش کدو سبز با مرغ رو در این مطلب میبینید. خورش کدو سبز میتونه به اندازه خورش بادمجان خوشمزه باشه. این خورش جزو خورش های ایرانی هست که با مرغ یا گوشت پخته و با برنج سرو میشه. در آشپزی ایرانی خورش ها جایگاه ویژه ای دارند و نه تنها یک وعده غذایی به حساب میان بلکه نمادی از عشق و محبت، مهمان نوازی و کدبانوگری یک بانوی ایرانی هستند. دوستان عزیزم جهت […]
طرز تهیه آلبالو پلو سامان گلریز با مرغ آلبالو پلو مجلسی با مرغ ریش ریش یا فیله مرغ. آلبالو پلو یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی هست که در تابستان که فصل آلبالو خوشمزه هست پخته میشه. در این مطلب قراره با هم طرز تهیه آلبالوپلو سامان گلریز رو یاد بگیریم. قبلا هم آموزش طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی رو در سایت گذاشتم. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر […]
طرز تهیه کیک زبرا برای 4 نفر رو براتون میزارم و به راحتی با دو برابر کردن دستور میتونید میزان بیشتری کیک رو درست کنید. یه کیک ساده ولی بسیار لذیذ و خوشمزه از بافت و مزش نگم که محشره😍😋 فیلم طرز تهیه کیک زبرا رو در کانال آشپزیمون در ایتا گذاشتم. پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه بر […]
املت گوجه بدون تخم مرغ میتونه به اندازه املت گوجه با تخم مرغ خوشمزه باشه😋 قبلا آموزش املت رب گوجه فرنگی رو در سایت گذاشتم. گفتم این مدل املت هم شاید برای دوستانی که وگن هستن و دوست دارن املت وگن و یا دستورات بدون تخم مرغ رو امتحان کنن، مفید باشه. پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه بر […]
