طرز تهیه مارشمالو با ژله بدون ژلاتین خیلی خیلی خیلی راحته! تازه فقط از دو ماده یعنی پودر ژله و آب استفاده میشه. مارشمالو از اون خوراکیهای بامزهست که حتی وقتی اسمش میاد، آدم یاد مزه شیرین و بافت پفپفیش میافته. شاید فکر کنیم این توپای سفید کوچک فقط مخصوص هاتچاکلت زمستونیه، اما پشت این خوشمزه ساده، یه تاریخچه جالب و قدیمی قایم شده! جالبه بدونی مارشمالو اولش اصلاً یه شیرینی نبود؛ یه جور گیاه […]
میدونستی طرز تهیه پاستیل با آب هندوانه خیلی راحته! پاستیل از اون خوراکی هاییه که کوچیک و بزرگ عاشقشن! ولی اگه بدونی توی پاستیلهای بازاری چی میریزن، شاید دیگه با اون همه اشتیاق نری سمتشون. بیشتر پاستیلهای صنعتی پر از رنگهای مصنوعی، طعمدهندههای شیمیایی و مقدار زیادی قند هستن که نه تنها برای دندونها و وزنمون خوب نیست، بلکه ممکنه روی سلامت کبد، معده و حتی پوست هم تاثیر منفی بذارن. تازه خیلی وقتا ژلاتینی […]
پنکیک زنجبیلی وگان یه پنکیک خوشمزه و سالم هست که برای تهیه اون از تخم مرغ یا شیر حیوانی استفاده نشده. دستورات وگان سایت برای عزیزانی که رژیم دارن عالیه. این پنکیک های نرم با عطر فوق العاده دارچین و زنجبیل قطعا یه صبحانه یا میان وعده عالی به حساب میان. به طور طبیعی بدون تخم مرغ، بدون لبنیات هستند و به راحتی در 10 دقیقه برای یک صبحانه دنج خانوادگی آماده میشن. اگر منع […]
در این مطلب قراره دمنوش مناسب غلبه بلغم به توصیه دکتر زنده دل رو معرفی کنیم. قبلا هم دمنوش های ترکیبی مناسب فصل سرد به توصیه دکتر رو معرفی کردیم. دکتر زنده دل بین طبع بلغم و غلبه بلغم تفاوت قائل شدن. به گفته دکتر: طبع بلغم یکی از طبایع موجود هست و افرادی که دارای این طبع هستند، افرادی سخت کوش، شاداب، لطیف و جدی هستند. این افراد در جغرافیای بلغم کره زمین یعنی […]
دمنوش های ترکیبی مناسب فصل سرد به توصیه دکتر زنده دل متخصص طب سنتی داشتم برنامه دکتر زنده دل (متخصص طب سنتی) رو نگاه میکردم 4 تا دمنوش مناسب این فصل رو معرفی کردن و تاکید کردن که حتما یادداشت کنیم. منم برای این که محفوظ بمونه اینجا مینویسم اگر دوست داشتین درست کنید و به قول دکتر با لذت میل کنید😋 ان شاءالله شفا حاصل بشه❤️ دکتر زنده دل گفتن که ماه های آذر […]
از خواص لبو برای مردان و زنان چه میدانید؟ چغندرقرمز، که به نام لبو شناخته میشود، یک نوع گیاه است که برگ و ریشه اش به منظورهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه در سه نوع اصلی کشت میشود: چغندر قند: این نوع چغندر دارای میزان بالایی قند در ریشهاش است و قند موجود در آن به صورت صنعتی استخراج و تصفیه میشود تا در تولید شکر به کار رود. چغندر علوفهای: این چغندر […]
طرز تهیه پیتزا رولی بدون پنیر خیلی آسونه👌 اگر دوست داری به غذاهات تنوع بدی حتما این دستور ساده رو امتحان کن پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهانی هست که ریشه های آن به ایتالیا برمیگرده. تاریخچه پیتزا به زمان های قدیم و به ویژه به دوران روم باستان و یونان میرسه. در آن زمان ها، نان های تختی با اضافه کردن مواد مختلف بر روی آن ها تهیه می شد که نوعی پیش […]
دونات با سویق یه تجربه متفاوت هست که اگر دنبال سالم خوری هستین پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. علاده بر این که میشه روش پودر قند پاشید و به صورت دونات میل کرد، میشه از وسط برش داد . ارده شیره یا شکلات هم میانش زد و برای بچه ها لقمه گذاشت. یکی دیگه از ویژگی های مهم این دونات اینه که بدون بکینگ پودر هست و دیگه کاملا سالمه👌 طرز تهیه دونات بدون تخم […]
طرز تهیه شیر برنج با شکر ساده و خوشمزه هست. شیر برنج یکی از دسرهای اصیل و قدیمی ایران هست. این دسر خوشمزه را با شیر و برنج تهیه می کنند و معمولا با شکر، مربا و شیره سرو میشه. در مازندران مراسمی تحت عنوان تمنای باران وجود داره. در یکی از آیین های آن، همهٔ اهالی روستا شیر و برنج جمع میکنند و با آن شیربرنج درست میکنند. شیر برنج پخته را میخورند و مقداری از آن […]
طرز تهیه نان کاکولی خوشمزه و پرخاصیت تقدیم به نگاه شما عزیزان قبل از شروع بهتر است کمی در مورد نان کاکولی بیشتر بدانیم. کاکولی،(یا کُپچی در بروجن) یک نوع نان محلی است که در استان چهارمحال و بختیاری پخته میشود. این نان از شیر، آرد، خشخاش و خشکبار (گردو، کشمش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران ، زیره و ماست میزنند و در تنور میپزند. […]
طرز تهیه پاستیل بدون پودر ژله و گلوکز اصلا سخت نیست! پاستیل برای مراسماتی که بچه ها در اون حرف اول رو میزنن خیلی عالیه. حالا اگر این پاستیل بدون ژلاتین و گلوکز باشه که دیگه چه بهتر. در فصولی مثل پاییز و زمستان که مرکبات زیاده و از طرفی بیماری سرماخوردگی هم شایعه. درست کردن پاستیل با آب میوه خیلی عالیه. پاستیل علاوه بر این که خوشمزه هست به دلیل وجود ژلاتین برای استخوان هم مفیده. […]
ژله گل رز تک نفره یه ژله خیلی خاص و مجلسی هست که بر خلاف تصور درست کردنش خیلی خیلی راحته. نکته جالبش اینجاست که قراره بدون پودر ژله، این ژله زیبا رو درست کنیم. این که بدون پودر ژله هم بتونیم یه ژله مجلسی درست کنیم چیز عجیبی نیست! قبلا هم طرز تهیه ژله هندوانه با پودر ژلاتین و آب و هندوانه رو در سایت گذاشتم. دوستانی که منع مصرف پودر ژلاتین دارن بدون […]
