» مطالب » دانش تغذیه » آشپزی بدون » بدون گوشت » طرز تهیه پاستا گیاهی با عدس
طرز تهیه پاستا گیاهی با عدس
بدون گوشت - پاستا - رژیمی

طرز تهیه پاستا گیاهی با عدس

اردیبهشت 5, 1403 5088

طرز تهیه پاستا گیاهی با عدس خیلی راحته. این قدر راحته و از طرفی خوشمزس که هوس میکنید هر چند روز یک بار درستش کنید😋

سسی که برای درست کردن این پاستا گیاهی بهتون آموزش میدم رو میتونید برای ماکارونی، یا همراه با پوره و یا حتی روی برنج استفاده کنید.

یه سس خوشمزه و گیاهی که نیاز به گوشت نداره و پر از عطر و طعم هست👌
علاوه بر عدس، هویج و ساقه کرفس داره که منبع خوبی از ویتامین و املاح معدنی هستن.
با خوردن غذاهای سالم، سلامتی رو به خودمون و خانوادمون هدیه بدیم.

برای دیدن آموزش های بیشتر عضو کانال آشپزیمون در ایتا بشین.

مواد لازم برای 5-6 نفر:

یک بسته پاستا یا ماکارونی
یدونه پیاز بزرگ نگینی شده
یک پیمانه هویج ریز نگینی شده
یک پیمانه ساقه جوان کرفس ریز نگینی شده
دو حبه سیر رنده شده
دو-سه عدد گوجه فرنگی خرد شده
یک سوم پیمانه رب گوجه فرنگی
یک و یک چهارم پیمانه عدس پخته
یک قاشق سرکه
نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل
ادویه ماکارونی

طرز تهیه پاستا گیاهی با عدس

ابتدا پیاز رو نگینی ریز کنید و با دو قاشق روغن داخل قابلمه تفت بدین تا سبک و شیشه ای بشه.

هویج و کرفس رو هم اضافه کنید و اجازه بدین با حرارت ملایم، مواد حداقل برای ده دقیقه تا یک ربع تفت بخورن.

هر چقدر هویج و ساقه کرفس ریزتر باشن بهتره.

بعد از این، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و ادویه ماکارونی و پودر زنجبیل بزنید و بعد از این که عطر ادویه ها بلند شد، رب گوجه رو اضافه کنید.

یک دقیقه که رب، تفت خورد و خامی اون گرفته شد، گوجه های خرد شده رو اضافه کنید و در تابه رو بزارین تا گوجه نرم بشه.

حالا عدس پخته رو اضافه کنید و نصف استکان آب بریزین و صبر کنید با حرارت ملایم طعم و مزه ها به خورد هم برن و آب سس پاستا کاملا کشیده بشه.

در آخر یه قاشق سرکه اضافه کنید و مواد رو تفت بدین و حرارت رو خاموش کنید.

پاستا رو داخل آب جوش بریزین و طبق دستوری که روی بسته بندی هست زمان بدین تا نرم بشه.

داخل آبکش بریزین و با آب سرد بشورین و بعد لابلا مواد سس و پاستا بریزین و ده دقیقه پاستا رو دم کنید.

یه غذای سالم و سبک و بدون گوشت.

دیدین چقدر میزان روغن غذا کم بود؟ کاملا رژیمی رژیمی👌😋

باهمین دستور میتونید “ماکارونی باسس گوجه بدون گوشت” هم درست کنید.

برای تهیه ادویه ماکارونی بسیار باکیفیت و خوشمزه، کافیه عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین و از طریق آیدی که گذاشته شده با من در ارتباط باشین و ثبت سفارش کنید. علاوه بر این کلی آموزش رایگان غذا و شیرینی هم داریم.

به این نوشته امتیاز بدهید!

امتیاز 5.00
admin

admin

خیلی چیزها دست به دست هم دادن تا به فکر راه انداختن این سایت بیفتم، که مهمترینش عشق من به آشپزی و شیرینی پزی بود. کمکت میکنم با همون مواد اولیه ای که در منزل داری بهترین غذاها و شیرینی ها رو درست کنی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • ×
    ورود / عضویت