طرز تهیه فسنجون با خیار غذای محلی گیلان
فسنجون با خیار یکی از غذاهای محلی و متفاوت گیلان است که با ترکیب خیار، گردو و چاشنیهای محلی تهیه میشود.
مواد لازم:
ترش خیار ۱ عدد ( من نصفش رو استفاده کردم)
پیاز کوچک ۱ عدد
گردو ۱۰۰ گرم
رب انار ۱ ق غ
سبزی (چوچاق، خالواش، بینه، گشنیز) ۲ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه و گلپر به میزان لازم
