طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات
طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات ساده است. اما خروجی بسیار خوشمزه و لذیذی دارد.
اگر همیشه نودل رو داخل آب جوش میندازی و سه دقیقه بعد میخوری، این روش پخت رو امتحان کن. یه غذای ساده و راحت اما بسیار خوشمزه.
تکههای مرغ خوشمزه رو با کلی سبزیجات ترد و رنگارنگ، رشتههای نرم و خوشپخت قاطی کن تا یه غذای حسابی خوشعطر و خوشطعم داشته باشی. خوبی این غذا اینه که خیلی سریع آماده میشه و برای روزهایی که وقت زیادی نداری عالیه. در عین حال اونقدر سیرکننده هست که یه شام کامل و دلچسب برات جور کنه.
مواد لازم:
- نصف یک عدد کدو سبز
- ۲۴۰ گرم کلم
- ۲۹۰ گرم هویج
- ۴ عدد پیازچه
- ۱ عدد فلفل دلمهای
- مقداری روغن مایع
- ۲۱۰ گرم سینه مرغ
- ۵ گرم زنجبیل
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات
کدو سبز، کلم، هویج، پیازچه و فلفل دلمهای را به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
سینه مرغ را به صورت نوارهای باریک خرد کنید و زنجبیل تازه را رنده بزنید. کمی روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت بالا داغ کنید. سپس مرغ و زنجبیل را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا تکههای مرغ طلایی شوند و کاملاً بپزند.
حالا همه سبزیجات خردشده را به تابه اضافه کنید و با مرغ مخلوط کنید.
کمی نمک بزنید و حدود ۱۵ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند، اما همچنان بافت ترد و خوشایند خود را حفظ کنند. در آخر در صورت تمایل سس سویا را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا طعم سس به خورد همه مواد برود.
نودل را طبق دستور روی بسته بندی داخل آب جوش قرار بدین. 3 دقیقه زمان پخت در نظر بگیرین.
در آخر نودلهای آبکششده را به تابه اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا طعم مرغ، سبزیجات و سس به خورد نودلها برود. بعد از یکی دو دقیقه تفت دادن، غذای شما آماده سرو است.
دوستان عزیزم اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید به تمام فیلم های آموزشی دسترسی داشته باشین و آموزش ها رو دنبال کنید. فیلم های آموزشی از طرز تهیه غذاهای مختلف گرفته تا بهترین شیرینی ها و کیک ها و دسرها رو در کانال ببینید. پس کافیه روی لینکی که گذاشتم بزنید
و عضو بشین.
