» مطالب » قنادی » بستنی » بستنی یخی میوه ای
طرز تهیه بستنی یخی میوه ای 
بستنی - مطالب

بستنی یخی میوه ای

تیر 2, 1405 1026

بستنی یخی میوه ای یکی از محبوب‌ترین دسرهای خنک و تابستانی است که با طعم طبیعی میوه‌ها، حس تازگی و طراوت را به همراه دارد. این خوراکی خوشمزه به دلیل بافت سبک و طعم دلپذیر، در روزهای گرم سال طرفداران زیادی پیدا می‌کند.

استفاده از میوه‌های متنوع مانند توت‌فرنگی، انبه، هندوانه، پرتقال و کیوی باعث می‌شود بستنی یخی در رنگ‌ها و طعم‌های گوناگون تهیه شود و برای هر سلیقه‌ای گزینه‌ای جذاب داشته باشد. طرز تهیه بستنی هندوانه ای هم در سایت قرار داده شده است.

بستنی یخی میوه ای در مقایسه با بسیاری از دسرهای خامه‌ای، بافتی سبک‌تر دارد و می‌تواند انتخابی مناسب برای افرادی باشد که به دنبال یک میان‌وعده خنک و میوه‌ای هستند. همچنین وجود تکه‌های میوه یا آب‌میوه طبیعی در این دسر، عطر و طعمی دلنشین به آن می‌بخشد و تجربه‌ای متفاوت از یک خوراکی تابستانی را رقم می‌زند.

امروزه بستنی یخی میوه‌ ای در کافه‌ ها، بستنی‌ فروشی‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی در انواع مختلف عرضه می‌شود. به دلیل ظاهر رنگارنگ و جذاب خود، در مهمانی‌ها و دورهمی‌های تابستانی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. ترکیب طعم شیرین میوه‌ها با خنکی یخ، این دسر را به یکی از بهترین انتخاب‌ها برای رفع گرما و لذت بردن از طعم میوه‌های تازه تبدیل کرده است.

طرز تهیه بستنی های زیر در سایت موجود است:

مواد لازم برای لایه توت‌فرنگی

  • ۱ و نیم پیمانه توت‌فرنگی خردشده (حدود ۱۹۰ گرم)، ورقه‌ای یا چهارقاچ
  • ۱ قاشق غذاخوری شربت ساده یا شیرین‌کننده دلخواه
  • ۱ قاشق چای‌خوری آب لیموترش تازه یا آب مرکبات دلخواه

اندازه مواد برای فسمت شلیل

  • ۲ پیمانه شلیل ورقه‌شده (حدود ۲۹۵ گرم)
  • ۱ قاشق غذاخوری شربت ساده
  • نصف قاشق چای‌خوری آب لیموترش تازه

مواد لازم برای لایه آلو

  • ۱ و نیم پیمانه آلو ورقه‌شده (حدود ۲۲۵ گرم)
  • ۲ قاشق غذاخوری شربت ساده
  • نصف قاشق چای‌خوری آب لیموترش تازه

طرز تهیه بستنی یخی میوه ای

در مخلوط کن یا غذاساز، توت فرنگی، شربت ساده و آبلیمو را پوره کنید تا یکدست شوند. مخلوط را داخل قالب بستنی یخی بریزید و به طور مساوی بین مواد تقسیم کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا تقریباً سفت شود.
کاسه غذاساز را بشویید. شلیل، شربت ساده و آبلیمو را اضافه کنید. پوره کنید تا یکدست شود. مخلوط را به طور مساوی بین قالب‌های بستنی یخی توزیع کنید. به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر در فریزر قرار دهید تا تقریباً جامد شود.
کاسه غذاساز را بشویید. آلو، شربت ساده و آبلیمو را اضافه کنید. پوره کنید تا یکدست شود. مخلوط را به طور مساوی بین قالب‌های بستنی یخی توزیع کنید.
بستنی یخی میوه ای
چوب بستنی را در قالب بستنی یخی قرار دهید.
دوباره به فریزر برگردانید. حداقل ۴ ساعت در فریزر بگذارید تا کاملاً سفت شود، بهتر است یک شب بماند.
برای جدا کردن بستنی‌های یخی، قالب را به مدت ۶۰ تا ۹۰ ثانیه در آب با دمای اتاق فرو ببرید. سپس از آب خارج کرده و بستنی‌های یخی را بیرون بکشید. 
دوستان عزیزم اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید به تمام فیلم های آموزشی دسترسی داشته باشین و آموزش ها رو دنبال کنید. فیلم های آموزشی از طرز تهیه غذاهای مختلف گرفته تا بهترین شیرینی ها و کیک ها و دسرها رو در کانال ببینید. پس کافیه روی لینکی که گذاشتم بزنید👆 و عضو بشین.

به این نوشته امتیاز بدهید!

admin

admin

خیلی چیزها دست به دست هم دادن تا به فکر راه انداختن این سایت بیفتم، که مهمترینش عشق من به آشپزی و شیرینی پزی بود. کمکت میکنم با همون مواد اولیه ای که در منزل داری بهترین غذاها و شیرینی ها رو درست کنی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 + ده =

  • ×
    ورود / عضویت