طرز تهیه فرنی شکلاتی

طرز تهیه فرنی شکلاتی با ساده ترین روش ممکن!

امروز یکی از ساده ترین و سریع ترین صبحانه ها یا دسرها را درست می کنیم. فرنی کاکائو یا به قول بعضی ها فرنی شکلاتی یک غذای شیرین و گرم کننده برای روزهای سرد است اما می توان آن را به عنوان یک دسر سرد نیز سرو کرد. می توان آن را بدون شکر یا با مربا، شیره و عسل هم میل کرد. این فرنی دستور پخت آسانی دارد و باب میل بچه هاست.

پیشنهاد میکنم طرز تهیه پودینگ بدون شکر را هم ببینید. شبیه به فرنی هست اما بدون شکر!

اگر در رژیم بدون گلوتن هستین و یا به دلیل بیماری منع استفاده از آرد دارین میتونید طرز تهیه فرنی با آرد ذرت رو هم ببینید.

دوستان عزیزم اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی خوش سلیقه بشین. فیلم های اموزشی رو در کانال بارگزاری میکنم و شما در سایت فقط عکس کارها رو میبینید. پس کافیه روی لینکی که گذاشتم بزنید👆 و عضو بشین

طرز تهیه فرنی شکلاتی

شیر را در قابلمه مناسبی بریزید. آرد برنج، نشاسته ذرت و پودر کاکائو را به شیر سرد اضافه کرده و مخلوط کنید. به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط کاملا یکدستی داشته باشید ونشاسته درون شیر کاملا باز شود. توجه داشته باشید که شیر باید سرد باشد تا احتمال گلوله شدن مخلوط کاهش یابد. بهتر است از همزن دستی استفاده کنید.

قابلمه را روی حرارت متوسط ​​رو به کم قرار دهید. مدام هم بزنید تا مواد نسوزند و یا گلوله گلوله نشوند.

شکر را به فرنی اضافه کنید و هم بزنید تا در شیر حل شود.

اجازه دهید فرنی بپزد و کمی غلیظ شود. سپس گلاب و وانیل را اضافه کنید. سپس آن را خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. اگر دوست دارید آجیل خرد شده را به فرنی اضافه کنید، باید آنها را از قبل در کمی گلاب خیس کنید.

در نظر داشته باشید که  فرنی وقتی سرد شود غلیظ تر می شود. بنابراین اگر می خواهید فرنی را به عنوان دسر سرد سرو کنید، روی حرارت نباید زیاد غلیظ شود.

حالا فرنی کاکائو شما تمام شده است. آن را در ظرف سرو بریزید و به سلیقه خود با پسته، دارچین یا کنجد تزیین کنید. بعد از سرد شدن فرنی می توانید آن را در یخچال قرار دهید.

• طرز تهیه فرنی شکلاتی با ارد گندم هم به همین صورت هست به جای آرد برنج از آرد گندم استفاده کنید. منتهی طعم فرنی با آرد برنج بسیار لذیذتر هست.
• طرز تهیه فرنی شکلاتی بدون شیر هم باز به همین روش هست. به جای شیر از آب استفاده کنید.

از غذای خود لذت ببرید!