کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن
درست کردن کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن خیلی راحت و سریع هست! اگه عاشق بوی کیک تازه هستید ولی حوصله روشن کردن فر و کلی دردسر رو ندارید، خبر خوب اینجاست!
امروز میخوایم کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن درست کنیم.
باور کنید این کیک همون قدر که اسمش وسوسهکنندهست، پختنش هم آسونه! فقط چند تا مواد ساده، یه سرخکن بدون روغن و کمی عشق به شکلات کافیه تا خونه پر از عطر بینظیر کیک تازه بشه.
پس آماده باشید که با کمترین زحمت، یه کیک نرم و خوشبو بپزیم. هر گاز از این کیک لبخند رو روی لبهاتون میاره.
قبلا هم فیلم پخت کیک در سرخ کن بدون روغن رو در سایت گذاشتم. همین طور فیلم طرز تهیه دونات در سرخ کن بدون روغن و طرز تهیه شیرینی در سرخ کن بدون روغن .
برای دسترسی به فیلم های آشپزی کافیه عضو کانال آپارات ایران پخت بشین و تمام آموزش های رایگان شیرینی پزی و آشپزی رو مشاهده کنید.
مواد لازم:
- نصف پیمانه روغن
- یک پیمانه شیر
- 3 عدد تخم مرغ
- دو و نیم پیمانه آرد
- یک و نیم پیمانه شکر
- نصف پیمانه پودر کاکائو
- یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
طرز تهیه کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن
اول از همه مواد رو در محیط بزارین تا هم دما بشن.
تخم مرغ ها رو با شکر بزنید تا از لختگی خارج بشن. میتونید نصف قاشق چایخوری وانیل هم در این مرحله اضافه کنید. شیر را اضافه و مخلوط کنید.
روغن و پودر کاکائو رو اضافه و با مواد مخلوط کنید. حالا آرد و بکنیگ پودر را داخل مواد الک کنید و مخلوط را هم بزنید.
مواد را به یک قالب گرد چرب و آردپاشی شده (که در سرخکن جا شود) منتقل کنید.قالب را به مدت حدود 20 دقیقه در سرخ کن از قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار بدین.
از سرخکن خارج کنید. بگذارید خنک بشه و سپس از قالب جدا کنید.
تا اینجا کیک شکلاتی آمادست. اگر میخواین همراه با سس شکلاتی سرو کنید، طرز تهیه گاناش ساده فوری بدون خامه و شکلات با فیلم در سایت هست. گاناش یا همون سس شکلاتی را درست کنید و روی کیک بریزید.
نکته مهم:
مدت زمان پخت بستگی به قدرت دستگاه داره معمولا بین 20 تا 30 دقیقه طول میکشه تا کیک آماده بشه.
