کیک ماست شف طیبه
کیک ماست شف طیبه که به صورت کاپ کیکی درست شده رو بعد از دو آموزش کیک ۱۲۳۴ شف طیبه و کیک اسفنجی شف طیبه تقدیم شما میکنم. این کاپ کیک ها خیلی عالی هستن. روشون ترد و داخلشون کاملا اسفنجی میشه. رسپی این کاپ […]
-
خارج کردن ژله از قالب با یه تکنیک ساده و کاربردی
فوت و فن خارج کردن ژله از قالب رو خیلی از خانم های همراه کانال آشپزی ایران پخت در ایتا خواستار شدن. حالا فرقی نداره جنس قالب باشه ولی بیشتر خانم ها برای خارج کردن ژله مشکل دارن و بعضا که عکس میفرستن می بینم […]
-
نحوه عمل آوری خمیرمایه برای انواع نان و شیرینی و پیتزا
نحوه عمل آوری خمیرمایه بسیار مهمه. در شیرینی پزی، خمیر مایه مثل جوش شیرین و بیکینگ پودر در دسته موادِ حجم دهنده قرار داره و فرق اصلیش با مواد دیگه در طبیعی بودنشه. خمیرمایه موجودی زندست که با تغذیه کردن فعال می شه و از […]
-
کانال آشپزی در ایتا
اگر دنبال کانال آشپزی در ایتا هستی و میخوای یه کانال همه چی تموم داشته باشی، کانال آشپزی آسان که آموزش هاش تکراری نباشه و بتونی مستقیم با مربی رفع اشکال انجام بدی این کانال مخصوص توئه😊 من نویسنده کتاب الکترونیکی خوشمزه های بدون تخم […]
نوشته های تازه
کیک اسفنجی شف طیبه
کیک اسفنجی شف طیبه یه کیک تجربه شده که میتونه پایه کیک های تولد باشه. پس سعی کنید خوب یادش بگیرید که حالا حالاها باهاش کار داریم. این یه رسپی عالیه و من سعی میکنم تمام نکات رو در موردش توضیح بدم که مطمئن شم […]
کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ
کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ میتونه به همون اندازه کیک با تخم مرغ و آرد خوشمزه باشه به شرطی که از یک دستور مطمئن و درست استفاده کنید. معمولا همه کیک و شیرینی دوست دارند و یک برش از کیک در کنار یک […]
طرز تهیه مربا پوست پسته
طرز تهیه مربا پوست پسته خیلی راحته. این مربا با پوست بیرونی پسته که گلی رنگ و خوش بوست درست میکنند. پوست پسته باید تازه و بدون لک باشد. برای بهتر جدا شدن پوست پسته از چاقو استفاده کنید. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا […]
طرز تهیه مربای آلبالو فوری
طرز تهیه مربای آلبالو فوری بسیار ساده هست در واقع در این مطلب دو روش پخت مربا آلبالو رو آموزش میدم. یکی همون روش معمولی و سنتی که همه ما از مامان و مامان بزرگ هامون یاد گرفتیم و یکی هم طرز تهیه مربا آلبالو […]
طرز تهیه آبگوشت در قابلمه – طرز تهیه آبگوشت سنتی
طرز تهیه آبگوشت در قابلمه با روش سنتی و دستور اصلی پخت آبگوشت در گذشته آبگوشت را به چند روش مختلف میپختند. آنچه امروز به نام آبگوشت شناخته میشه ترکیب تازه ای هست که با ظهور گوجه فرنگی و سیب زمینی مرسوم شده و میشه […]
