معرفی سرآشپزهای معروف

معرفی سرآشپزهای معروف رزا منتظمی

رزا منتظمی

خرداد 18, 14030 54

فاطمه بحرینی مشهور به رزا منتظمی (۱۳ مرداد ۱۳۰۱ – ۱ آبان ۱۳۸۸) استاد آشپزی و نویسنده کتاب هنر آشپزی بود. رزا منتظمی متولد شهرستان شهسوار و در تحصیلات ابتدایی در امتحانات نهایی بین مدارس دخترانه و پسرانه شاگرد اول شد.نخستین نسخه کتاب هنر آشپزی در سال ۱۳۴۳ با ۶۰۰ دستور غذایی منتشر شد. او خودش ناشر کتابش بود و مدت‌ها این کتاب را در خانه‌اش به فروش می‌رساند. او که پیش از انقلاب کلاس‌های آشپزی برپا می‌کرد، پس از انقلاب تنها از فروش […]

معرفی سرآشپزهای معروف

شف طیبه

خرداد 17, 14030 44

طیبه فاتحی با نام شف طیبه در جنوب کشور عزیزمان بوشهر زندگی می‌کنند و یک پسر و یک دختر دارند. ایشان از ۹ سالگی علاقه عجیبی به آشپزی داشتند. شف طیبه نویسنده سایت کارگاه آشپزی است و ۴ کتاب آشپزی نیز به چاپ رسانده‌ است. ایشان در اوایل شروع به کار با مشکلاتی مواجه شدند؛ اما دست از کار نکشیدند. شف طیبه می‌گوید در آن زمان لوله‌کشی گاز وجود نداشت و من با کپسول گاز […]

×
ورود / عضویت