» مطالب » دانش تغذیه » آشپزی بدون » بدون گوشت » سوپ نخود فرنگی رژیمی
سوپ نخود فرنگی رژیمی
بدون گوشت - پیش غذا - رژیمی - سوپ - مطالب

سوپ نخود فرنگی رژیمی

اردیبهشت 22, 1403 3024

سوپ نخود فرنگی رژیمی یه غذا یا پیش غذای عالی و خوشمزه هست که بدون گوشت درست میشه. یه سوپ خوشمزه با رنگ سبز و زیبا درست مثل سبز شدن شاخه های گیاهان در بهار!

عطر غنی پیاز با نخود تفت داده شده در روغن ترکیب می شود و هارمونی فوق العاده ای ایجاد می کند. این سوپ که با آرد و شیر اضافه شده به آن قوام می‌یابد، با چاشنی نمک و فلفل سیاه کامل می‌شود.

اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی خوش سلیقه بشین. فیلم های اموزشی رو در کانال بارگزاری میکنم و شما در سایت فقط عکس کارها رو میبینید. پس کافیه روی لینکی که گذاشتم بزنید👆 و عضو بشین.

مواد لازم برای 4 نفر

  • یک عدد پیاز
  • دو پیمانه نخودفرنگی تازه یا فریزری
  • سه قاشق روغن
  • یک قاشق غذاخوری آرد
  • یک پیمانه شیر
  • نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی رژیمی

پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن داخل قابلمه بریزین. کمی تفت بدین تا سبک بشه.

حالا نخودفرنگی ها رو اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدین. نخودفرنگی ما خام هست.

بعد از این که دو سه دقیقه تفت دادین، آرد رو هم اضافه کنید و در حد یک دقیقه تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه.

حالا شیر رو اضافه کنید. یک لیوان آب گرم هم اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و اجازه بدین با حرارت ملایم سوپ پخته بشه.

زمانی که نخودفرنگی کاملا پخت و سوپ به غلظت مورد نیاز رسید، با گوشت کوب برقی مواد رو پوره کنید.

دیدین سوپ نخودفرنگی رژیمی چقدر ساده و راحت بود؟ در عین سادگی هم رژیمی و سالم هست و هم کلی خاصیت داره.

 

سوپ نخود فرنگی رژیمی

نخودفرنگی غنی از پروتئین بوده و در عین حال مقدار زیادی ویتامین و املاح را نیز در خود جای داده‌است و از خوراکی‌های مغذی محسوب می‌شود. با نگاهی به جدول ارزش غذایی نخود فرنگی می‌توان گفت که هر صد گرم حاوی ۸۱ کیلو کالری انرژی، ۱۴/۴۵ گرم کربوهیدرات و ۵/۴۲ گرم پروتئین است. همچنین صد گرم نخود فرنگی دارای ۵/۱ گرم فیبر خوراکی است.

پپیشنهاد می کنم طرز تهیه سوپ شیر رو هم ببینید.

به این نوشته امتیاز بدهید!

امتیاز 5.00
admin

admin

خیلی چیزها دست به دست هم دادن تا به فکر راه انداختن این سایت بیفتم، که مهمترینش عشق من به آشپزی و شیرینی پزی بود. کمکت میکنم با همون مواد اولیه ای که در منزل داری بهترین غذاها و شیرینی ها رو درست کنی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • ×
    ورود / عضویت