تخم مرغ آب پز در سرخ کن بدون روغن
تخم مرغ آب پز در سرخ کن بدون روغن یک روش ساده، سریع و سالم برای آماده کردن صبحانه یا میانوعده است. با این روش، تخممرغها بدون نیاز به روغن یا چربی اضافی پخته میشوند و طعم و بافت طبیعی آنها بهخوبی حفظ میشود.
سرخ کن بدون روغن با جریان هوای گرم، تخممرغ را به صورت یکنواخت میپزد و امکان کنترل میزان سفت یا نرم بودن زرده را نیز به شما میدهد. این روش علاوه بر سالم بودن، تمیزکاری راحت و صرفهجویی در زمان را هم برایتان به همراه دارد.
مواد لازم:
- تخم مرغ
نحوه پخت تخم مرغ آب پز در سرخ کن بدون روغن
برای پخت تخم مرغ در سرخ کن بدون روغن، ابتدا تخممرغها را در محیط قرار دهید. این کار باعث میشه تا پوسته تخ ممرغ به دیلل شوک گرمایی ترک نخوره. دستگاه را به مدت ۵ دقیقه با دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
تخم مرغ ها را داخل سبد سرخ کن بدون روغن قرار دهید. برای این که تخم مرغ های زیادتر بهتر بپزند، از قرار دادن تخممرغها روی هم خودداری کنید. برای داشتن زرده سفت بدون خشک شدن، مدت زمان حدود ۱۵ دقیقه مناسب است.
صبر کنید تا تخم مرغ در سرخ کن بدون روغن بپزه. داخل یک کاسه کمی آب بریزید. پس از پایان زمان پخت، کشوی سرخکن را باز کرده و با کمک قاشق، تخممرغ را به کاسه آب منتقل کنید. این کار باعث میشود تخممرغ کمی خنک بشه و پوست کندن آن آسانتر شود.
برای پوست کندن، به آرامی تخم مرغ را روی سطح کار بکوبید و بغلتانید تا پوسته ترک بخورد.
حالا فقط میل کنید.😍
شل یا سفت بدون زرده را با سلیقه خودتان تنظیم کنید.
| نوع تخممرغ | مشخصات بافت | زمان پخت در سرخکن بدون روغن |
|---|---|---|
| خامهایتر | سفیده و زرده کاملاً پخته و نرم | ۱۰ دقیقه |
| موله | سفیده پخته شده، زرده هنوز خامهای | ۹ دقیقه |
| عسلی | زرده بسیار شل | ۸ دقیقه |
مهم است که بیش از ۱۵ دقیقه نپزید. زیرا زرده شروع به خاکستری شدن میکند و بافت آن خشکتر و سفتتر میشود. علاوه بر این، پخت بیش از حد میتواند بر طعم تأثیر بگذارد و تخممرغ را کمتر خوشطعم کند. بهتر است زمان پخت را تنظیم کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
شاید این آموزش ها براتون مفید باشه:
- طرز تهیه نان در سرخ کن بدون روغن
- کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن
- طرز تهیه شیرینی در سرخ کن بدون روغن با فیلم
- طرز تهیه دونات در سرخ کن بدون روغن با فیلم
- پیتزا در سرخ کن بدون روغن فیلیپس
- تمیز کردن سرخ کن بدون روغن با ساده ترین روش و با فیلم
اگه این مطلب رو جایی استفاده میکنید، لطفاً منبع رو هم بنویسید.
منظور از ذکر منبع اینه که آدرس کامل وبسایت یا کانال یوتیوب ایران پخت رو قید کنید.
