طرز تهیه کوفته قلقلی با سیب زمینی بسیار ساده است. خورش کوفته قلقلی با سیب زمینی یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و خاطره‌انگیز ایرانی است که با عطر دلنشینش سفره را گرم و اشتها‌برانگیز می‌کند. ترکیب کوفته‌های نرم و آبدار در کنار سیب‌زمینی‌های طلایی و لطیف، طعمی خانگی و دلپذیر خلق می‌کند که مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. این غذای محبوب انتخابی عالی برای یک وعده ناهار یا شام کامل بوده و در کنار […]
فیلم طرز تهیه خمیر پیتزا فوری رو در این مطلب براتون میزارم. این خمیر کلا ده دقیقه نیاز به استراحت داره. با فقط ۶ ماده اولیه که همیشه در دسترس هستند، می‌توانید در حدود ۳۰ دقیقه یک خمیر پیتزای خانگی عالی آماده کنید. نتیجه کار، پوسته‌ای ترد و طلایی است که به خوبی وزن هر نوع مواد دلخواه را تحمل می‌کند و طعمی فوق‌العاده به پیتزای شما می‌دهد. این خمیر پیتزا فوری، بدون نیاز به […]
طرز تهیه حلوا زعفرانی مجلسی به صورت مرحله به مرحله همراه با عکس. این حلوای مجلسی زعفرونی رو جوری درست کردم که هم برای نذری مناسبه، هم برای پذیرایی و حتی سفارش‌های مناسبتی. بافت نرم و لطیف، عطر زعفران، تزیین پسته و گل محمدی و یه دیزاین گل رز که ظاهرش رو چند برابر خاص‌تر کرده. این مقدار مواد حدود ۱ کیلو حلوا بهت میده. برای قالب‌زدن خیلی مناسبه و به همین میزان ۱۲ عدد […]
طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات ساده است. اما خروجی بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. اگر همیشه نودل رو داخل آب جوش میندازی و سه دقیقه بعد میخوری، این روش پخت رو امتحان کن. یه غذای ساده و راحت اما بسیار خوشمزه. تکه‌های مرغ خوشمزه رو با کلی سبزیجات ترد و رنگارنگ، رشته‌های نرم و خوش‌پخت قاطی کن تا یه غذای حسابی خوش‌عطر و خوش‌طعم داشته باشی. خوبی این غذا اینه که خیلی سریع آماده […]
سالاد کینوا رژیمی یکی از اون غذاهاییه که هم سالمه، هم خوشمزه و هم خیلی راحت می‌تونه جای یه وعده غذایی کامل رو بگیره. اگه دنبال یه انتخاب سبک هستی که بعد از خوردنش احساس سنگینی نکنی، سالاد کینوا می‌تونه یکی از بهترین گزینه‌ها باشه. کینوا به خاطر پروتئین و فیبر بالایی که داره، کمک می‌کنه مدت بیشتری احساس سیری داشته باشی و کمتر سراغ ریزه‌خواری بری. از طرفی وقتی با سبزیجات تازه و مواد […]
طرز تهیه حلوا نارگیلی خوشمزه رو در این مطلب میزارم تا برای مراسمات مختلف از این حلوای لطیف و خوشمزه استفاده کنید. این حلوا یکی از خوشمزه ترین و خوشبو ترین حلواهاست. قبلا هم طرز تهیه حلوا ساده با پیمانه ، نکات پخت حلوا، طرز تهیه حلوای آرد بدون گلوتن، طرز تهیه حلوا لبو و طرز تهیه حلوا خرمای شبرازی قالبی و طرز تیهه حلوا زعفرانی مجلسی رو در سایت گذاشتم. حلوا نارگیلی هم به […]
درباره دلیل نام‌گذاری «قیمه لاپلو شاه عباسی» روایت‌های مختلفی وجود دارد، اما مشهورترین روایت به دوران حکومت صفویان و به‌ویژه پادشاهی شاه عباس اول بازمی‌گردد. این غذا به دلیل محبوبیت در دربار صفوی و سرو شدن در ضیافت‌ها و مهمانی‌های رسمی، به نام «شاه عباسی» شناخته شد. آشپزان دربار با ترکیب برنج ایرانی، گوشت، لپه، زعفران و ادویه‌های معطر، غذاهایی مجلل و خوش‌طعم تهیه می‌کردند که نمادی از شکوه و هنر آشپزی ایرانی بودند. برخی […]
طرز تهیه کیک سوهان با دستور تضمینی تقدیم نگاه مهربان شما. کیک سوهان یکی از دسرهای خوش‌طعم و خلاقانه ایرانی است که با الهام از سوهان، شیرینی مشهور شهر قم، تهیه می‌شود. این کیک با بهره‌گیری از عطر و طعم موادی مانند زعفران، هل، گلاب و مغزهای خوشمزه‌ای همچون پسته و گردو، طعمی اصیل و متفاوت دارد که یادآور شیرینی‌های سنتی ایرانی است. بافت کیک سوهان معمولاً نرم، لطیف و مرطوب است و به دلیل […]
مربای هلو رزا منتظمی با دستوری بسیار ساده و طعمی شگفت انگیز! مربای هلو یکی از خوش‌عطرترین و محبوب‌ترین انواع مرباهای میوه‌ای است که به دلیل طعم شیرین، بافت لطیف و رنگ طلایی و جذاب خود، جایگاه ویژه‌ای در سفره صبحانه دارد. این مربا از میوه هلو تهیه می‌شود؛ میوه‌ای تابستانی که سرشار از عطر طبیعی و طعمی دلنشین است و همین ویژگی‌ها باعث می‌شود مربای آن نیز طعمی متفاوت و فراموش‌نشدنی داشته باشد. مربای […]
طرز تهیه چای لاته با پودر و ترکیبات چای لاته در این مطلب قرار داده می شود. چای لاته یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر جهان است که از ترکیب چای، شیر و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل عطر دلپذیر، طعم متعادل و بافت کرمی خود توانسته جایگاه ویژه‌ای در منوی کافه‌ها و خانه‌ها پیدا کند. بسیاری از افراد تصور می‌کنند چای لاته یک نوشیدنی کاملاً مدرن است، اما ریشه‌های آن […]
طرز تهیه مویز با انگور سیاه بسیار ساده است. مویز یکی از محبوب‌ترین خشکبارها در میان ایرانیان است که از خشک کردن برخی ارقام انگور تیره و دانه‌دار یا بی‌دانه به دست می‌آید. این خوراکی خوش‌طعم علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی دارد و بسیاری از افراد آن را به عنوان یک میان‌وعده سالم در برنامه غذایی خود قرار می‌دهند. به همین دلیل، بسیاری از خانواده‌ها به دنبال تهیه مویز در خانه هستند تا […]
کوکوی نخود بدون سیب زمینی یک میان‌وعده خوشمزه و سیرکننده است که با نخود پخته و له‌شده درست می‌شود. این کوکو به عنوان یک جایگزین متفاوت برای کوکو کدو سبز شناخته می‌شود و به خاطر پروتئین بالا و ارزش غذایی خوبش طرفداران زیادی دارد. وجود نخود در این غذا باعث می‌شود مدت بیشتری احساس سیری داشته باشید و مواد مغذی مفیدی هم دریافت کنید. البته چون در تهیه آن از تخم‌مرغ و آرد گندم استفاده […]
