نوشیدنی های مناسب برای گلو درد کدام است؟ اگر شما هم جزو افرادی هستید که با سردی هوا گلو درد یا سوزش و خارش گلو میگیرید، این مطلب را تا انتها مطالعه کنید. با این نوشیدنی های گیاهی شفابخش و سریع ترین راه ها را برای تسکین گلودرد آشنا شوید. ما برای شما آرزوی سلامتی […]

خمیر پیراشکی با ماست رزا منتظمی رو من در کتاب هنر آشپزی استاد رزا منتظمی ندیدم. البته من یکی از قدیمی ترین نسخه های کتاب ایشون رو دارم و ممکنه در چاپ های بعد از اون دستور خمیر با ماست رو اضاقه کرده باشن. اما این خمیری که آموزشش رو میزارم از کتاب ایشون هست […]

دلمه کلم برگ رزا منتظمی یه دلمه خوشمزه هست که اگر طرفدار دلمه باشین حتما این غذا رو میپسندین. استاد رزا منتظمی این دلمه رو در مایکروویو آموزش دادن. قبلا هم طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید و همین طور طرز تهیه دلمه ساده خانگی با برگ انگور رو در سایت گذاشتم. میتونید رول های […]

سوپ جو برای سرماخوردگی و گلودرد یکی از خوشمزه ترین سوپ هایی هست که میتونید برای بهبود حال بیمار درست کنید. این سوپ چون حاوی جو و شلغم هست مقاومت بدن رو نسبت به ويروس سرماخوردگی بالا میبره و درست مثل یک آنتی بیوتیک قوی عمل میکنه. سوپ شیر، سوپ کلم بروکلی و هویج، سوپ […]

طرز تهیه فلافل با لپه خیلی راحته. همون طور که میدونید لپه نخودی هست که دو نیم شده. یعنی یک بار خیس شده و تا حد زیادی مواد نفاخ اون جدا شده. پس عزیزانی که معده حساسی دارن به راحتی میتونن این فلافل رو درست کنن. به علاوه، لپه نیاز به خیس خوردن زیادی نداره […]

طرز تهیه واویشکا گوشت چرخ کرده با یک روش اقتصادی و کم گوشت رو براتون میزارم. شابد براتون جالب باشه که بدونید واویشکا گونه ای چغور پغور هست و به جای دل و جگر با گوشت چرخی درست میشه. واویشکا مرغ و واویشکا شوید هم داریم که به امید خدا آموزش اون ها رو هم […]

کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ رو حتما درست کنید چرا که هم خوشمزه و سبکه و هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه! چون تخم مرغ نداره برای دوستانی که منع مصرف تخم مرغ دارن هم عالیه👌 قبلا یه مدل مافین شکلاتی بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. تفاوت این آموزش در اینه […]

ماش پلو رزا منتظمی با یه دستور خوب و مطمئن رو در این مطلب قرار میدم. بعد از به اشتراک گذاشتن طرز تهیه کلم پلو رزا منتظمی، تصمیم گرفتم ماش پلو خوشمزه استاد رزا منتظمی رو هم براتون بزارم. ماش پلو رو با گوشت چرخی، کوفته قلقلی و مرغ میشه درست کرد. طرز تیهه ماش […]

شیرینی بال فرشته یکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی مجارستانی هست که معمولا در مراسمات عروسی و جشن ها سرو میشه. این شیرینی ترد، ریشه در مجارستان قرون وسطی داره. جایی که غذاهای سرخ کرده به ویژه در میان اشراف رایج بود. شیرینی پزهای مجارستانی با الهام از شیرینی های مشابه در کشورهای همسایه، […]

فریز کردن کیک و تمام نکات مربوط به آن را در این مطلب یاد بگیرید. خیلی وقت ها پیش میاد که دوست دارین برای تولد یا مهمانی یه کیک خوشمزه سرو کنید. اما برنامه های شلوغ و حجم زیاد کار مانع میشه. در این شرایط درست کردن کیک چند روز قبل از برگزاری مهمانی یه […]

طرز تهیه کلم پلو رزا منتظمی برای 7 نفر. دستور برگرفته از کتاب استاد رزا منتظمی طرز تهیه کلم پلو با گوشت چرخ کرده بدون سبزی رو قبلا در سایت گذاشتم. اما از اونجایی که دوست دارم دستورات این بانوی عزیز رو ذخیره داشته باشم، این تجربه رو با شما به اشتراک میزارم. استاد رزا […]

طرز تهیه شامی مرغ بدون سیب زمینی و تخم مرغ رو یاد بگیرید. این غذا برای وعده شام یا افطار ماه رمضان عالیه👌 ادویه هایی که برای این شامی استفاده میشه، عطر و طعم عالی بهش میدن و بافتی نرم و خوشمزه داره. همون طور که میدونید شامی ها انواع مختلفی دارند. شامی ترش گیلان […]

تبدیل گرم به پیمانه و نحوه اندازه گیری مواد شاید در نگاه اول بی اهمیت به نظر برسه! اما مهم ترین بخش شیرینی پزی هست. شیرینی پزی و پخت انواع کیک و کلوچه و … تفاوت زیادی با آشپزی داره. در آشپزی کم و زیاد کردن و یا جایگزین کردن مواد، تاثیر زیادی در خروجی […]

ته چین بدون تخم مرغ و فر همون اندازه خوشمزس که ته چین با تخم مرغ! قبلا طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی رو در سایت گذاشتم. اما از اونجایی که یه عده ای مثل خانواده من، ممکنه منع مصرف تخم مرغ داشته باشن، یا دوست داشته باشن یه غذای ساده و کم هزینه رو […]