کیک هویج با آرد برنج
کیک هویج با آرد برنج یه کیک ساده و خوشمزه هست و برای دوستانی که در رژیم بدون گلوتن هستن عالیه👌
از دسته آموزش های بدون آرد طرز تیهه کیک با برنج خیس شده، طرز تهیه کیک با آرد نخودچی، کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو بهتون معرفی میکنم.
و اما کیک هویج🥕
کیک هویج یکی از کیک‌های محبوب در فرهنگ‌های مختلف است که ریشه‌های آن به قرون وسطی برمی‌گردد. در آن زمان، هویج به عنوان یک ماده غذایی شیرین و خوشمزه شناخته می‌شد و در تهیه نوشیدنی‌ها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گرفت. با گذشت زمان، استفاده از هویج در تهیه کیک آغاز شد. این کیک به‌ویژه در کشورهای اروپایی مانند بریتانیا و هلند شهرت پیدا کرد.
در دهه ۱۹۷۰، کیک هویج به تدریج به آمریکا راه یافت و به یکی از دسرهای محبوب در جشن‌ها و مناسبت‌ها تبدیل شد. طعم شیرین و خاص هویج به همراه ادویه‌هایی مانند دارچین و جوز هندی، این کیک را متمایز کرده است. علاوه بر طعم لذیذ، کیک هویج به خاطر اینکه شامل هویج و دیگر مواد مغذی است، به عنوان گزینه‌ای سالم نیز شناخته می‌شود. امروزه این کیک در نسخه‌های مختلف و با تزیینات متنوع در سرتاسر جهان تهیه می‌شود.
اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی خوش سلیقه بشین. فیلم های اموزشی رو در کانال بارگزاری میکنم پس کافیه روی لینکی که گذاشتم بزنید
و عضو بشین
کیک هویج بدون تخم مرغ هم در سایت آموزش دادم. اینم از آموزش امروز 😊
مواد لازم:
- 3 عدد تخم مرغ
- 200 گرم شکر قهوه ای
- 250 گرم هویج رنده شده
- 180 گرم آرد برنج
- یک پنس نمک
- یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
- 100 گرم روغن مایع
- نصف قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه کیک هویج با آرد برنج
برای درست کردن این کیک باید زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنیم.
سفیده تخم مرغ رو فرم میدیم و کنار میزاریم. یادتون نره که باید ظرف و پره های همزن خشک و عاری از هر نوع چربی باشن تا خوب فرم بگیرن.
زرده تخم مرغ هارو با 200 گرم شکر قهوه ای و یک دوم قاشق چایخوری وانیل می زنیم تا حجم آنها زیاد بشه.
250 گرم هویج رنده شده را اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
180 گرم آرد برنج رو با کمی نمک و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کرده اضافه می‌کنیم و هم می زنیم. 100 گرم روغن مایع رو اضافه می‌کنیم و هم می زنیم و در انتها سفیده رو اضافه کرده و فولد می کنیم تا کاملا مخلوط بشن.
داخل قالب 20 ریخته و در فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم
براتون آرزوی دل خوش و تنی سلامت دارم
اگر این دستور غذا را دوست داشتید، لطفاً یک امتیاز ستاره به این آموزش بدین و نظرتون رو کامنت کنید. رتبه بندی ستاره ها به بقیه کمک می کنه دستور العمل های من را پیدا کنند، و حمایت شما برای من بسیار مهم است!
