طرز تهیه پاستا با قارچ و خامه بدون گوشت
طرز تهیه پاستا با قارچ و خامه خیلی راحته و غذای بسیار لذیذ و خوشمزه ای درست میشه.
پاستا با قارچ و خامه یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذاهای ایتالیایی است که در مدت زمان کوتاهی آماده میشه. این پاستا طعمی بینظیر داره.
پاستا قارچ و خامه ترکیبی دلپذیر از پاستای داغ، قارچ تازه و سس خامهای لطیفه که عطر ادویه ها آن را کامل میکنه. اگر به دنبال یک غذای سریع، سیرکننده و خوشطعم هستید که هم مناسب یک شام سبک باشد و هم برای مهمانیهای خانوادگی، پاستا با قارچ و خامه انتخابی فوق العاده است.
در این دستور، میتوانید با مواد اولیه سادهای که معمولاً در خانه پیدا میشود، یک غذای رستورانی را در آشپزخانه خودتان آماده کنید.
طرز تهیه پاستا پنه با قارچ و خامه و طرز تهیه پاستا گیاهی با عدس هم در سایت هست.
برای دسترسی به فیلم های آشپزی کافیه عضو کانال آپارات ایران پخت بشین و تمام آموزش های رایگان شیرینی پزی و آشپزی رو مشاهده کنید.
مواد لازم:
- پاستا پنه نصف بسته
- گوجه شش عدد
- سير 6/٥ حبه
- رب يک تا دو قاشق غذاخوری براى رنگ و طعم بهتر
- قارج ده عدد
- خامه حدودا نصف تا دوسوم پاكت
- آب نصف ليوان براى رقيق كردن خامه
- آب دو ليوان براى پخت پاستا
- جعفرى ساطورى يك مشت
- بنير پارمسان يك تا دو قاشق غذاخوری
- ادويه ها شامل نمك وفلفل سياه و پودر سير و پودر آويشن و پودر كَوجه (اكَر داشتين )
طرز تهیه پاستا با قارچ و خامه
گوجه هارو از وسط نصف ميكنيم و با سيرو كمى روغن توى تابه ميذاريم و درب تابه رومى بنديم تا بيزن و پوستش راحت جدا بشه. حالا گوجه و سير رو ميكوبيم و بهش رب واضافه ميكنيم و بعد ادويه هارو ميريزيم وقارج هاى اسلايسى و اضافه ميكنيم وتا يخته شدن قارج ها صبر ميكنيم. خامه رو بااب رقيق ميكنيم و به موادمون اضافه ميكنيم و بعدش پاستا رو با دو ليوان آب اضافه ميكنيم و درب تابه رو ميبنديم تا پاستا كامل بيزه. روش رو با جعفرى ساطورى و پنير پارمسان تزیین میکنیم و تمام!
