طرز تهیه شربت بهار نارنج را در این پست با هم یاد میگیریم. شربت بهار نارنج یکی از جذابترین انواع نوشیدنی فصل بهار و تابستان است. این شربت ضدعطش خوش عطر و بو با استفاده از شکوفههای تازه بهار نارنج یا عرق بهار نارنج تهیه میشود و از همین رو یک شربت مجلسی بسیار مفید و خوش طعم است. قبل از هر چیز بهتره کمی در مورد خواص شربت بهار نارنج بدونیم. سموم بدن را […]
دمپخت عدس رزا منتظمی یه دمپخت ساده ولی خوشمزه هست که قطعا میتونه جای خودش رو در برنامه هفتگی شما باز کنه. اگر دوست دارین طرز تهیه دمپخت عدس ساده و خوشمزه رو یاد بگیرین این دستور مناسب شماست. این دستور برگرفته از کتاب هنر آشپزی نوشته بانو رزا منتظمی هست. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی […]
کوکی بدون تخم مرغ و شیر با وجود ساده بودن خیلی خوشمزس. مواد خاصی نیاز نداره و برای همه به ویژه اون دسته از عزیزانی که دنبال دستورهای بدون تخم مرغ هستن عالیه. حتما به بخش بدون تخم مرغ سایت سر بزنید من چند مدل کوکی و کتلت و نون گذاشتم و به امید خدا بیشترش هم میکنم. طرز تهیه کوکی بدون تخم مرغ و شیر خیلی آسونه. با این وجود من فیلم درست کردن […]
طرز تهیه بستنی هندوانه ای با ساده ترین روش ممکن😋 قبلا بستنی کیوی، بستنی توت فرنگی با شیر و بستنی یخی لیمویی بدون میوه رو آموزش دادم. این بستنی هندوانه ای هم بسیار ساده هست و مواد اولیه کمی داره. در واقع میشه گفت بستنی هندوانه ای یخی هست و نیازی به ثعلب و خامه نداره. البته طرز تهیه بستنی هندوانه ای با ثعلب رو هم در سایت گذاشتم در صورت تمایل از این آموزش […]
کیک اسفنجی ۴تخم مرغی اشپزخانه کوچک من رو بعد از آموزش کیک اسفنجی شف طیبه تقدیم شما میکنم. این کیک 4 تخم مرغی با پف زیاد بسیار ساده هست و خروجی خوبی هم داره. تعداد تخم مرغ ها در صورتی که درشت باشه 4 عدد کافیه و اگر کوچک هستن 5 عدد پیشنهاد می کنم عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین و فیلم های رایگان آموزشی آشپزی و شیرینی پزی رو ببینید. مواد لازم: تخم […]
طرز تهیه شیر غلیظ شده بدون شکر خیلی خیلی راحته. شاید تعجب کنید ولی تنها چیزی که لازم دارین شیر هست! شیر غلیظ شده یه محصول لبنی هست که 60 درصد آبش رو از دست داده و برای انواع دسرهای بدون تخم مرغ و قهوه استفاده میشه. مثلا در آموزش طرز تهیه کرمفیل بدون تخم مرغ از همین شیر غلیظ شده استفاده کردیم. تفاوتی که شیر غلیظ شده با شیر عسلی داره در این هست […]
طرز تهیه کرمفیل بدون تخم مرغ تقدیم به همه عزیزانی که به هر دلیلی منع مصرف تخم مرغ دارن و یا موقع درست کردن این کرم خوشمزه، تخم مرغ داخل خونه ندارن😄 کرمفیل یکی از معروف ترین کرم ها در صنعت قنادی و در سرتاسر دنیا هست که کاربردهای بسیار زیادی داره. این کرم برای مغزی های مختلف در نانوایی و قنادی استفاده میشه. در قنادی در پای ها و تارت هاو تارتلت ها ، […]
بهترین روش برای رفع بوی زهم تخم مرغ در کیک در چیه؟ بوی زهم تخم مرغ از سفیده هست یا زرده ؟ چرا کیک بوی بدی میده و برای خوش عطر شدن کیک چکار کنیم؟ این ها سوالاتی هست که خیلی از خانم ها حین کیک پزی و یا شیرینی پزی با اون مواجه میشن. گاهی اوقات هر کار میکنیم بازم کیکمون بوی زهم میده و نمیشه خوردش چکار کنم کیکم بوی زهم نده؟ اگر […]
طرز تهیه کیک خیس ساده بدون شکلات و بدون فر رو تقدیم میکنم به همه عزیزانی که دوست دار کیک خیس شکلاتی هستن😋 این کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه بدون فر هست و با ساده ترین روش ممکن آماده میشه. حتی اگر شما مبتدی باشید هم از پس درست کردن کیک خیس شکلاتی ساده برمیاین. بمب خوشمزگی از خوشمزگی و باحالی هر چی بگم کم گفتم تازه این دستور همزن نمیخواد بسیار ساده و […]
طرز تهیه پیتزا بدون خمیر اصلا کار سختی نیست. پیتزا از اون دسته غذاهای خوش خوراک هست که کوچک و بزرگ دوستش دارند. بهترین خمیری که میشه باهاش پیتزا رو درست کرد همین خمیر جادویی بدون تخم مرغ هست که قبلا آموزش دادم. اما یه موقع هایی خمیرمایه نداریم یا این که بچه ها یا آقای همسر هوس پیتزا میکنن و دیگه مهلت نمیدن که پروسه طولانی ورآمدن خمیر تمام بشه. یا این که دوست […]
نان لقمه ای بدون فر یه گزینه عالی برای صبحانه یا حتی شام هست. میتونید داخلش رو با هر چیزی دوست دارین پر کنید و یا فقط برای صبحانه استفاده کنید. قبلا هم طرز تهیه نان لواش در ماهیتابه رو در سایت گذاشتم اگر دوست دارین نون های خوشمزه خونگی درست کنید حتما از این آموزش هم دیدن کنید. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال […]
طرز تهیه کیک ماست و گلاب رو میزارم براتون با این امید که درست کنید و در کنار عزیزانتون به شادی نوش جان کنید. این کیک معطر و خوشمزه میتونه گزینه خوبی برای پذیرایی در دورهمی ها و یا سرو کردن در کنار یه فنجون چای در عصر باشه. همچنین میتونید به صورت کاپ کیک دربیارین و برای تولدها یا نذری ها ازش استفاده کنید. کیک ماست رزا منتظمی و کیک ماست شف طیبه و […]
