بعد از این که طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی و طرز تهیه آلبالو پلو سامان گلریز رو در سایت گذاشتم خیلی از دوستان درخواست داشتن آموزش طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ رزا منتظمی رو هم بزارم. برای همین تصمیم گرفتم سری به […]
سالاد والدورف یکی از اون خوراکی های کلاسیکیه که هم سادهست، هم خوشمزه، هم یهجور حس لوکس بودن به آدم میده! این سالاد برای اولین بار اواخر قرن ۱۹ توی نیویورک و در هتل معروف والدورف آستوریا درست شد. جالبه بدونی که ایدهاش رو یه […]
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی رزا منتظمی رو براتون میزارم. یه کیک عالی که حتی چشم بسته هم میتونید درستش کنید. اگه حتی یه بارم تو خونهتون کیک درست کرده باشین، احتمال خیلی زیاد اسم استاد “رزا منتظمی” به گوشتون خورده. کسی که برای […]
طرز تهیه پودر کاپوچینو خانگی رو اگر یادبگیری هیچ وقت دیگه آماده اون رو نمیخری! کاپوچینو، این نوشیدنی خوشرنگ و لعاب که خیلی از ما عاشق طعم و عطر دلبرش هستیم، یه داستان جالب پشتش داره. اگه فکر میکنی کاپوچینو فقط یه نوشیدنی فانتزیه که […]
شاید به نظرتون درست کردن کیک بدون آرد و کره و روغن سخت باشه. اما این طور نیست! این کیک خاص و متفاوت، بافتی فوقالعاده نرم و سبک داره؛ طوری که وقتی اولین لقمه رو میخوری، باور نمیکنی که اصلاً آردی توش به کار نرفته! […]
میدونستی طرز تهیه پاستیل با آب هندوانه خیلی راحته! پاستیل از اون خوراکی هاییه که کوچیک و بزرگ عاشقشن! ولی اگه بدونی توی پاستیلهای بازاری چی میریزن، شاید دیگه با اون همه اشتیاق نری سمتشون. بیشتر پاستیلهای صنعتی پر از رنگهای مصنوعی، طعمدهندههای شیمیایی و […]
