طرز تهیه چیپس خانگی در فر با پوره سیب زمینی و بدون روغن هم آسونه و هم یه روش عالی برای درست کردن چیپس ترد و سالم هست. وقتی سیب‌زمینی توی روغن سرخ می‌شه، روغن زیادی جذب می‌کنه و هم سنگین‌تر می‌شه، هم چرب‌تر. از طرفی وقتی سیب‌زمینی توی روغن داغ سرخ بشه، دمای بالا […]

درست کردن کیک سیب بدون فر و همزن با ساده ترین روش ممکن رو در این مطلب براتون میزارم. این کیک این قدر سریع و ساده درست میشه که باورکردنی نیست! حتی اگر مبتدی باشید و تا حالا اصلا کیک هم نپخته باشید، از عهده این یکی برمیاین😅 نمیدونم تا حالا تجربه پخت کیک سیب […]

پخت پیراشکی در سرخ کن بدون روغن راحت تر از اون چیزی هست که فکر میکنید. دوست داری پیراشکی‌های خوشمزه بخوری اما از روغن زیاد خسته شدی؟ با سرخ‌کن بدون روغن می‌تونی پیراشکی‌های ترد و خوش‌عطر درست کنی، بدون اینکه کالری اضافی داشته باشن! فرقی نمی‌کنه گوشتی باشه، سبزیجاتی یا شیرین، با هوای داغ سرخ‌کن، همه‌شون […]

خواص خرمالو برای مردان و زنان چیست؟ خرمالو میوه‌ ای است با طعم شیرین و ملایم که به دلیل بافت نرم و فیبر بالایش به عنوان یکی از میوه‌های دلچسب و مغذی شناخته می‌شود. این میوه، به ویژه در فصل پاییز، محبوبیت زیادی دارد. خرمالو در واقع بخشی از خانوادهٔ آبنوس (Ebenaceae) است و دو […]

طرز تهیه تورتیلا سیب زمینی بسیار ساده و راحت هست. این غذا بدون گوشت، بدون فر و بدون گلوتن هست. در هرساعتی از روز که اراده کنید قابل درست کردن هست. هم برای شام عالیه، هم میان وعده و صبحانه! ترکیبی از سیب‌زمینی‌، تخم‌مرغ، پیاز و ادویه‌هایی که عطرشون خونه رو پر می‌کنه. این غذا […]

تخم مرغ آب پز در سرخ کن بدون روغن یک روش ساده، سریع و سالم برای آماده کردن صبحانه یا میان‌وعده است. با این روش، تخم‌مرغ‌ها بدون نیاز به روغن یا چربی اضافی پخته می‌شوند و طعم و بافت طبیعی آن‌ها به‌خوبی حفظ می‌شود. سرخ‌ کن بدون روغن با جریان هوای گرم، تخم‌مرغ را به […]

طرز تهیه سوپ رشته ساده فوری و بدون مرغ رو در این مطلب میزارم. میدونم که این فصل، مامان هایی که بچه مدرسه ای دارن خیلی اذیت میشن. بچه ها مدام مریض میشن و آدم رو کلافه میکنن. سوپ مرغ هم دقیقا مثل سوپ گندم دکتر خیراندیش پر از خاصیت هست. در طب سنتی سوپ […]

رژیم کم کربوهیدرات و پر پروتئین (Low-Carb High-Protein Diet) نوعی الگوی تغذیه‌ای است که در آن دریافت روزانهٔ کربوهیدرات‌ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. در مقابل، مصرف پروتئین و چربی‌های سالم بیشتر می شود. هدف این رژیم، تغییر منبع اصلی تأمین انرژی بدن از گلوکز (قند حاصل از کربوهیدرات‌ها) به اسیدهای چرب و […]

طرز تهیه کیک پرتقالی ساده اونم بدون همزن خیلی ساده هست. هیچ چیزی مثل بوی کیک تازه و ساده پرتقالی نمی‌تونه حال دل آدم رو خوب کنه! این کیک، با طعم ملایم و خوشمزه پرتقال، هم برای عصرونه با چای عالیه و هم می‌تونه یه میان‌وعده شیرین و دلپذیر باشه. درست کردنش هم راحت و […]

ساندویچ تخم مرغ آب پز رژیمی ؛ یه انتخاب ساده برای یه روز پرانرژی! اگه اهل غذاهای سالم و سبک باشی، ساندویچ تخم‌ مرغ آب‌پز قطعاً جزو گزینه‌های مورد علاقه‌ت میشه. این ساندویچ ترکیبیه از سادگی و انرژی؛ طعمی لطیف و طبیعی داره و به‌خاطر پروتئین بالا و کالری کمش، هم سیرت می‌کنه و هم […]

اگه دنبال یه شیرینی سریع و راحت هستی که هم خوشمزه باشه و هم نیاز به فر یا ابزار خاص نداشته باشه، کیک قاشقی موزی بهترین گزینه‌ست! تنها چیزی که لازمه یه قاشقه و یه ظرف مناسب برای مخلوط کردن مواد. این کیک نرم و لطیف، هم برای عصرونه‌ و هم برای مهمونای سر زده […]

طرز تهیه سیب زمینی متری ساده هست. این قدر ساده که باورت نمیشه! سیب‌زمینی متری یکی از خوشمزه‌ترین و خلاقانه‌ترین روش‌های سرو سیب‌زمینیه که این روزها طرفدارای زیادی پیدا کرده. در ظاهر ساده‌ست، اما وقتی بوی سیب‌زمینی تازه‌سرخ‌شده و ادویه‌های خوش‌عطرش به مشام می‌رسه، هرکسی رو وسوسه می‌کنه! این غذا هم برای دورهمی‌ها عالیه، هم برای […]

طرز تهیه سس ایتالیایی رو با ساده ترین روش ممکن یاد بگیرید. این سس کاربردهای زیادی داره که در ادامه توضیح میدم. سس ایتالیایی یکی از اون طعم‌های خاصیه که هر غذایی رو خوشمزه‌تر و هیجان‌انگیزتر می‌کنه! این سس خوش‌عطر معمولاً ترکیبیه از روغن زیتون، سرکه بالزامیک یا سفید، سیر، سبزی‌های معطر مثل اورگانو و […]

طرز تهیه پیراشکی شکری در منزل اونم بدون فر اصلا کار سختی نیست! به شرطی که بدونی راز و رمز درست کردن یه خمیر عالی پیراشکی چی هست. حتما شما هم اسم خمیر جادیی رو شنیدین. یه خمیر عالی و خوش قلق که برای انواع نان و پیتزا و پیراشکی میتونید استفاده کنید. قبلا هم […]

مربای کدو حلوایی بدون آهک بلدی درست کنی؟! این قدر ساده هست که نگو! تازه زمان زیادی هم نیاز نداره. مربای کدوحلوایی یه خوشمزه‌ پاییزی و زمستونی حسابیه! تصور کن یه شیشه مربای خوشرنگ و براق روی میز صبحونه باشه، با عطر دارچین که وقتی درشو باز می‌کنی، کل خونه رو پر می‌کنه. کدوحلوایی شیرینی […]