آبان 21, 1403 0 5

ترشی انار و لبو

آبان 12, 1403 0 43

طرز تهیه کماچ سهن

آبان 11, 1403 0 33

ترشی خیار فوری

نوشته های تازه

سلامت و تغذیه برنج هاشمی چیست

برنج هاشمی چیست

فروردین 13, 1403 0 490

برنج هاشمی چیست برنج هاشمی از بهترین و برترین برنج خوب و خوش پخت ایرانی است. برنجی که بعد از پخت عطر و بویش در کوچه پس کوچه ها میپیچد. به دلیل کیفیت مطلوب، امروزه مقدار زیادی از تولید کشور به این محصول اختصاص دارد و حتی توانسته علاوه بر داخل ایران، در سراسر دنیا مشتریان خاص و بالقوه خود را پیدا کند. چرا می […]

بدون تخم مرغ کتلت مطالب

کتلت گیاهی بدون تخم مرغ

فروردین 12, 1403 0 562

کتلت گیاهی بدون تخم مرغ و گوشت یه گزینه عالی برای اونایی که تخم مرغ و گوشت نمیتونن مصرف کنن این کتلت بدون گوشت خوشمزه هستاااا درسته بدون گوشته ولی خوشمزگی خودشو داره امتحان کن👌 مواد لازم برای 16 عدد کتلت دو عدد سیب زمینی متوسط یک پیمانه عدس پخته بدون آب یک چهارم پیمانه آرد سوخاری یا باگت یک دوم پیمانه آرد نخودچی یک […]

بدون تخم مرغ کوکی مطالب

کوکی ترکدار پرتقالی بدون تخم مرغ

فروردین 11, 1403 0 376

کوکی ترکدار پرتقالی یه کوکی عالی با عطر و طعمی دلپذیره😍🍊 یه کوکی شیک و مجلسی که هم خوشمزه و خوش عطره هم بسیار شیک و چشم نواز بافتش بین کیک و کوکی هست یعنی رویه تردی داره اما همین که گاز میزنی تو دهن آب میشه😋 بدون نیاز به تخم مرغ هستن و میتونید خمیر را تا سه روز قبل از پخت درست کنید […]

کوکو مرغ و ماهی مطالب طرز تهیه کوکو مرغ ساده

طرز تهیه کوکو مرغ ساده

فروردین 11, 1403 0 452

طرز تهیه کوکو مرغ ساده رو در این مطلب میبینیم. کوکو مرغ میتونه هم با نون سرو بشه هم با برنج و هم با بلغور خیلی از شهرها به ویژه استان های شمال غربی از بلغور پخته به جای برنج استفاده میکنن. مواد لازم برای 2-3 نفر: نصف دم سینه مرغ 5-6 شاخه جعفری یک عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر 2 – 3قاشق غذاخوری […]

  • طرز تهیه کیک با برنج خیس شده

    آبان 7, 14030 55

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر یه تجربه جالب و خوشمزه😋 قبلا هم آموزش کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. اما این آموزش یه چیز دیگس! قراره با برنج خیس شده و شیر یه کیک خوشمزه و بدون گلوتن درست کنیم. با بافتی نرم و طعمی خوشمزه. هم با برنج نیم دانه میتونی رست کنی. هم برنج […]

  • فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی

    آبان 2, 14030 53

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه قطاب یکی از شیرینی های مخصوص و محبوب اصیل ایرانی هست. که طرفدارهای خاص خودش رو داره. این شیرینی یه خمیر لطیف داره. و داخلش با پودر بسیار خوشمزه پر میشه. این خمیر شکل میدیم. و در روغن یا فر سرخ میکنیم. برای این که رژیمی باشه به راحتی در فر قابل درست کردنه. به امید […]

  • کیک هویج بدون تخم مرغ

    مهر 22, 14030 102

    کیک هویج بدون تخم مرغ – کیک وگان

    کیک هویج بدون تخم مرغ یه کیک وگان با دستوری بسیار ساده و بافتی نرم و خوشمزه است. من به خاطر حساسیتی که دخترم داره همیشه دنبال دستورهای بدون تخم مرغ هستم. هر دستور خوبی که پیدا کنم با شما به اشتراک میزارم. کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ، مافین شکلاتی بدون تخم مرغ، کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ، کیک خرما بدون تخم مرغ و […]

    دسر ژله مطالب طرز تهیه پاستیل بدون پودر ژله و گلوکز

    طرز تهیه پاستیل بدون پودر ژله و گلوکز

    آبان 17, 1403 0 30

    طرز تهیه پاستیل بدون پودر ژله و گلوکز اصلا سخت نیست! پاستیل برای مراسماتی که بچه ها در اون حرف اول رو میزنن خیلی عالیه. حالا اگر این پاستیل بدون ژلاتین و گلوکز باشه که دیگه چه بهتر. در فصولی مثل پاییز و زمستان که مرکبات زیاده و از طرفی بیماری سرماخوردگی هم شایعه. درست کردن پاستیل با آب میوه خیلی عالیه. پاستیل علاوه بر این که […]

    کیک مطالب کیک ساده عصرانه

    کیک ساده عصرانه با پف عالی

    آبان 15, 1403 0 32

    کیک ساده عصرانه با پف عالی و ساده ترین دستور ممکن تقدیم به نگاه شما پخت کیک‌ های عصرانه سابقه‌ ای طولانی و جذاب دارد. این سنت به دوره ویکتوریایی در قرن نوزدهم در انگلستان بازمی‌گردد، زمانی که نوشیدنی‌ های بعد از ظهر از جمله چای محبوبیت پیدا کردند. در این زمان، ناهار برای طبقات بالا به یک وعده سبک تبدیل شد. از این رو […]

    بدون گلوتن کیک مطالب کیک هویج با آرد برنج

    کیک هویج با آرد برنج

    آبان 15, 1403 0 31

    کیک هویج با آرد برنج یه کیک ساده و خوشمزه هست و برای دوستانی که در رژیم بدون گلوتن هستن عالیه👌 از دسته آموزش های بدون آرد طرز تیهه کیک با برنج خیس شده، طرز تهیه کیک با آرد نخودچی، کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو بهتون معرفی میکنم. و اما کیک هویج🥕 کیک هویج یکی از کیک‌های محبوب در فرهنگ‌های مختلف است […]

    بدون فر دسر شیرینی مطالب طرز تهیه راحت الحلقوم

    طرز تهیه راحت الحلقوم با نشاسته ذرت و بدون ژلاتین

    آبان 14, 1403 0 42

    طرز تهیه راحت الحلقوم با نشاسته ذرت و بدون ژلاتین راحت الحلقوم یک شیرینی بر پایه ژل نشاسته و شکر هست. داخل انواع ممتاز این شیرینی از خرما و مغزیجاتی مثل گردو و پسته استفاده می شود. طعم هایی مثل دارچین و نعنا هم بسیار رایج است. راحت الحلقوم یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب در ایران و سایر کشورهای خاورمیانه است. این شیرینی به […]

    بدون تخم مرغ شیرینی مطالب کرامبل سیب

    کرامبل سیب آلمانی بدون تخم مرغ

    آبان 13, 1403 0 56

    کرامبل سیب آلمانی یکی از خوشمزه ترین میان وعده هایی هست که میتونید درست کنید. مهم تر این که تخم مرغ نداره و کاملا ترد و سبکه. کلا کرامبل شهرت جهانی داره. و معمولا  از یه بیس میوه پخته یا خام به همراه رویه تردی که متشکل از آرد و کره و شکر هست، تشکیل میشن. این روش مثل پیتزا میمونه. منتهی به جای پنیر […]

    شیرینی مطالب طرز تهیه کماچ سهن

    طرز تهیه کماچ سهن

    آبان 12, 1403 0 43

    طرز تهیه کماچ سهن با ساده ترین روش ممکن کماچ سِهن نوعی شیرینی مخصوص استان کرمان، سیرجان و بم است. در این شیرنی از ترکیب آرد جوانه گندم و آرد گندم برای خمیر استفاده می‌شود. قبل از پختن، خرما با مغز گردو، بادام یا پسته در وسط لایه‌های خمیر گذاشته می‌شود. فواید خرما بر همه آشکار هست. این شیرینی هم به دلیل وجود خرما بسیار […]

    ژله مطالب ژله گل رز تک نفره

    ژله گل رز تک نفره بدون پودر ژله

    آبان 11, 1403 0 29

    ژله گل رز تک نفره یه ژله خیلی خاص و مجلسی هست که بر خلاف تصور درست کردنش خیلی خیلی راحته. نکته جالبش اینجاست که قراره بدون پودر ژله، این ژله زیبا رو درست کنیم. این که بدون پودر ژله هم بتونیم یه ژله مجلسی درست کنیم چیز عجیبی نیست! قبلا هم طرز تهیه ژله هندوانه با پودر ژلاتین و آب و هندوانه رو در […]

    بدون گلوتن کیک مطالب ویدئو طرز تهیه کیک با برنج خیس شده

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر

    آبان 7, 1403 0 55

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر یه تجربه جالب و خوشمزه😋 قبلا هم آموزش کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. اما این آموزش یه چیز دیگس! قراره با برنج خیس شده و شیر یه کیک خوشمزه و بدون گلوتن درست کنیم. با بافتی نرم و طعمی خوشمزه. هم با برنج نیم دانه میتونی رست کنی. هم برنج […]

    کیک مطالب کیک کدو حلوایی رزا منتظمی

    کیک کدو حلوایی رزا منتظمی بدون همزن

    آبان 3, 1403 0 65

    کیک کدو حلوایی رزا منتظمی با بافتی بی نظیر و طعمی بسیار عالی تا فصل کدوحلوایی هست حتما این کیک را درست کنید. برای درست کردن این کیک به پوره کدوحلوایی نیاز دارین. طرز تهیه پوره کدوحلوایی را قبلا آموزش دادم. کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ رو هم قبلا در سایت گذاشتم. برای دوستانی که منع مصرف تخم مرغ دارن عالیه. در این آموزش برای […]

    بدون تخم مرغ کیک مطالب کیک بدون تخم مرغ با ماست

    کیک بدون تخم مرغ با ماست

    مهر 30, 1403 0 155

    کیک بدون تخم مرغ با ماست نهایت سادگی و خوشمزگی😋 مدتی پیش خانمی از اعضای کانال آشپزی، پیام دادن که همزنم خراب شده و نمیتونم کیک درست کنم. از اونجایی که ایشون هم مثل من دنبال دستورات بدون تخم مرغ هستن، تصمیم گرفتم یه کیک خیلی خیلی ساده و بدون نیاز به وسایل خاص رو براتون بزارم. این کیک نه همزن داره نه تخم مرغ […]

    خوراک کیک مطالب

    کیک تن ماهی مناسب تغذیه مدرسه یا پذیرایی شیک

    مهر 29, 1403 0 53

    کیک تن ماهی همین طور که از اسمش پیداست یک کیک خوشمزه با تن ماهی هست. که میتونه گزینه خوبی برای تغذیه مدرسه بچه ها باشه. این کیک برای یک پذیرایی شیک هم عالیه. اگر دنبال ایده برای لقمه مدرسه بچه ها هستین، پیشنهاد میکنم طرز تهیه لقمه مدرسه بدون فر رو هم ببینید. کیک تن ماهی خوشمزه مواد خاصی نیاز نداره. از همه مهم […]

    بدون شکر حلوا مطالب طرز تهیه حلوا خرمایی

    طرز تهیه حلوا خرمایی شیرازی قالبی و بدون شکر

    مهر 26, 1403 0 81

    طرز تهیه حلوا خرمایی شیرازی قالبی و بدون شکر تقدیم به نگاه مهربان شما❤️ این حلوا خرما بدون شکر و خوشمزه رو میتونید درست کنید و برای مراسمات دعا یا خیرات استفاده کنید. روغن بسیار کمی استفاده میشه و شکر هم نداره. اگر حلوا هم در منزل شما طرفدار داره پیشنهاد میکنم نکات پخت حلوا رو مطالعه کنید. چند مدل حلوای دیگه هم در سایت […]

    بدون فر مربا مطالب طرز تهیه کره سیب

    طرز تهیه کره سیب روی اجاق گاز

    آبان 21, 1403 0 10

    طرز تهیه کره سیب بسیار ساده هست. کره سیب یک انتخاب سالم به جای کره های چرب و مرباهای پرشکر هست. همچنین برای گیاهخوران وگان که از کره حیوانی استفاه نمی کنند هم قابل استفاده است. کره سیب یک محصول خانگی هست که طعمی دلپذیر داره. برخلاف نامش، در ترکیبات کره سیب هیچ کره، چربی، یا مواد لبنی وجود نداره و ماده اصلی آن «سیب» […]

    مطالب نکات و تکنیک ها تمیز کردن تخته آشپزخانه

    تمیز کردن تخته آشپزخانه ، چرا و چگونه؟

    آبان 19, 1403 0 18

    تمیز کردن تخته آشپزخانه بسیار ضروری است. تخته مخصوص خرد کردن مواد غذایی، یکی از ابزارهای اساسی در هر آشپزخانه‌ای است که نقش مهمی در فرآیند طبخ و آماده‌سازی غذا ایفا می‌کند. این تخته‌ ها معمولاً از مواد مختلفی مانند چوب، پلاستیک یا شیشه ساخته می‌شوند و وجود آنها برای خرد کردن سبزیجات، گوشت و سایر مواد غذایی، ضروری است. اما یکی از بیشترین چالش‌ […]

    بدون گلوتن کیک مطالب کیک هویج با آرد برنج

    کیک هویج با آرد برنج

    آبان 15, 1403 0 31

    کیک هویج با آرد برنج یه کیک ساده و خوشمزه هست و برای دوستانی که در رژیم بدون گلوتن هستن عالیه👌 از دسته آموزش های بدون آرد طرز تیهه کیک با برنج خیس شده، طرز تهیه کیک با آرد نخودچی، کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو بهتون معرفی میکنم. و اما کیک هویج🥕 کیک هویج یکی از کیک‌های محبوب در فرهنگ‌های مختلف است […]

    بدون فر دسر شیرینی مطالب طرز تهیه راحت الحلقوم

    طرز تهیه راحت الحلقوم با نشاسته ذرت و بدون ژلاتین

    آبان 14, 1403 0 42

    طرز تهیه راحت الحلقوم با نشاسته ذرت و بدون ژلاتین راحت الحلقوم یک شیرینی بر پایه ژل نشاسته و شکر هست. داخل انواع ممتاز این شیرینی از خرما و مغزیجاتی مثل گردو و پسته استفاده می شود. طعم هایی مثل دارچین و نعنا هم بسیار رایج است. راحت الحلقوم یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب در ایران و سایر کشورهای خاورمیانه است. این شیرینی به […]

    بدون تخم مرغ شیرینی مطالب کرامبل سیب

    کرامبل سیب آلمانی بدون تخم مرغ

    آبان 13, 1403 0 56

    کرامبل سیب آلمانی یکی از خوشمزه ترین میان وعده هایی هست که میتونید درست کنید. مهم تر این که تخم مرغ نداره و کاملا ترد و سبکه. کلا کرامبل شهرت جهانی داره. و معمولا  از یه بیس میوه پخته یا خام به همراه رویه تردی که متشکل از آرد و کره و شکر هست، تشکیل میشن. این روش مثل پیتزا میمونه. منتهی به جای پنیر […]

    سلامت و تغذیه مطالب نکات و تکنیک ها نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته

    نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته

    آبان 12, 1403 0 22

    نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته و ترک خورده رو با هم یاد میگیریم. تخم مرغ ها کاربردهای زیادی دارند. در شیرینی پزی و پخت انواع غذاها مثل املت استفاده می شوند. تخم مرغ شما شکسته؟ جای نگرانی نیست! چرا که ما می توانیم آنها را ذخیره کنیم تا از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنیم. و در عین حال خواص تغذیه ای آنها را دست […]

    بدون گلوتن کیک مطالب ویدئو طرز تهیه کیک با برنج خیس شده

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر

    آبان 7, 1403 0 55

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر یه تجربه جالب و خوشمزه😋 قبلا هم آموزش کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. اما این آموزش یه چیز دیگس! قراره با برنج خیس شده و شیر یه کیک خوشمزه و بدون گلوتن درست کنیم. با بافتی نرم و طعمی خوشمزه. هم با برنج نیم دانه میتونی رست کنی. هم برنج […]

    نکات و تکنیک ها کتاب کارنامه خورش

    کتاب کارنامه خورش – دستور غذاهای ایرانی از زبان شاهزاده قاجار

    آبان 5, 1403 0 47

    کتاب کارنامه خورش یک فرهنگ نامه کامل از دستور غذاهای ایرانی و گاه غیرایرانی هست که نادر میرزا نوه فتحعلی شاه قاجار به همراه همسرش نوشته. نادر میرزا زمانی که در یکی از روستاهای آذربایجان اقامت اجباری داشت، این کتاب رو می نویسه. نادرمیرزا قاجار فرزند بدیع‌الزمان‌میرزا ملقب به صاحب اختیار، یکی از نوادگان فتحعلی‌شاه قاجار است که در سال 1242 قمری متولد شد. خانواده‌ی […]

    مطالب نکات و تکنیک ها ویدئو فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه

    آبان 2, 1403 0 53

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه قطاب یکی از شیرینی های مخصوص و محبوب اصیل ایرانی هست. که طرفدارهای خاص خودش رو داره. این شیرینی یه خمیر لطیف داره. و داخلش با پودر بسیار خوشمزه پر میشه. این خمیر شکل میدیم. و در روغن یا فر سرخ میکنیم. برای این که رژیمی باشه به راحتی در فر قابل درست کردنه. به امید […]

    بدون تخم مرغ کیک مطالب کیک بدون تخم مرغ با ماست

    کیک بدون تخم مرغ با ماست

    مهر 30, 1403 0 155

    کیک بدون تخم مرغ با ماست نهایت سادگی و خوشمزگی😋 مدتی پیش خانمی از اعضای کانال آشپزی، پیام دادن که همزنم خراب شده و نمیتونم کیک درست کنم. از اونجایی که ایشون هم مثل من دنبال دستورات بدون تخم مرغ هستن، تصمیم گرفتم یه کیک خیلی خیلی ساده و بدون نیاز به وسایل خاص رو براتون بزارم. این کیک نه همزن داره نه تخم مرغ […]

    سلامت و تغذیه

    کمبود ویتامین دی باعث چه بیماری میشود

    مهر 30, 1403 0 56

    کمبود ویتامین دی نشان می دهد که سطوح ناکافی ویتامین دی در بدن وجود دارد. بدن انسان به طور طبیعی ویتامین دی را با کمک نور خورشید سنتز می کند. قرار گرفتن ناکافی در معرض نور خورشید، رژیم غذایی نامتعادل و برخی مشکلات سلامتی می تواند منجر به کمبود این ویتامین مهم شود. این کمبود می تواند راه را برای بسیاری از بیماری ها از […]

    بدون تخم مرغ بدون گوشت کتلت گیاهی مطالب کتلت سبزیجات بدون گوشت

    کتلت سبزیجات بدون گوشت – بدون تخم مرغ

    مهر 30, 1403 0 66

    کتلت سبزیجات بدون گوشت – بدون تخم مرغ یه غذای عالی و باب میل همه خانواده. کتلت سبزیجات بدون گوشت یه غذای عالی با سبزیجات و ادویه های معطر هست که همه خانواده اون رو دوست دارن. یکی از محبوب ترین میان وعده هایی که در سراسر جهان مصرف میشه همین کتلت هست. ممکنه شکل و ظاهرش در هر جایی فرق داشته باشه. اما ترد […]

    مطالب نکات و تکنیک ها تمیز کردن تخته آشپزخانه

    تمیز کردن تخته آشپزخانه ، چرا و چگونه؟

    آبان 19, 1403 0 18

    تمیز کردن تخته آشپزخانه بسیار ضروری است. تخته مخصوص خرد کردن مواد غذایی، یکی از ابزارهای اساسی در هر آشپزخانه‌ای است که نقش مهمی در فرآیند طبخ و آماده‌سازی غذا ایفا می‌کند. این تخته‌ ها معمولاً از مواد مختلفی مانند چوب، پلاستیک یا شیشه ساخته می‌شوند و وجود آنها برای خرد کردن سبزیجات، گوشت و سایر مواد غذایی، ضروری است. اما یکی از بیشترین چالش‌ […]

    سلامت و تغذیه مطالب نکات و تکنیک ها نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته

    نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته

    آبان 12, 1403 0 22

    نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته و ترک خورده رو با هم یاد میگیریم. تخم مرغ ها کاربردهای زیادی دارند. در شیرینی پزی و پخت انواع غذاها مثل املت استفاده می شوند. تخم مرغ شما شکسته؟ جای نگرانی نیست! چرا که ما می توانیم آنها را ذخیره کنیم تا از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنیم. و در عین حال خواص تغذیه ای آنها را دست […]

    نکات و تکنیک ها کتاب کارنامه خورش

    کتاب کارنامه خورش – دستور غذاهای ایرانی از زبان شاهزاده قاجار

    آبان 5, 1403 0 47

    کتاب کارنامه خورش یک فرهنگ نامه کامل از دستور غذاهای ایرانی و گاه غیرایرانی هست که نادر میرزا نوه فتحعلی شاه قاجار به همراه همسرش نوشته. نادر میرزا زمانی که در یکی از روستاهای آذربایجان اقامت اجباری داشت، این کتاب رو می نویسه. نادرمیرزا قاجار فرزند بدیع‌الزمان‌میرزا ملقب به صاحب اختیار، یکی از نوادگان فتحعلی‌شاه قاجار است که در سال 1242 قمری متولد شد. خانواده‌ی […]

    مطالب نکات و تکنیک ها ویدئو فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه

    آبان 2, 1403 0 53

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه قطاب یکی از شیرینی های مخصوص و محبوب اصیل ایرانی هست. که طرفدارهای خاص خودش رو داره. این شیرینی یه خمیر لطیف داره. و داخلش با پودر بسیار خوشمزه پر میشه. این خمیر شکل میدیم. و در روغن یا فر سرخ میکنیم. برای این که رژیمی باشه به راحتی در فر قابل درست کردنه. به امید […]

    مطالب نکات و تکنیک ها ویدئو آب کردن شکلات

    فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش

    شهریور 21, 1403 0 152

    فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش ممکن رو در این پست ببینید و برای تزیین کاراتون استفاده کنید.. وقتی در حال میل کردن و لذت بردن از طعم خوب شکلات هستید، آخرین چیزی که به ذهنتون می رسه راه طول و درازیه که این خوردنی از چهار هزار سال پیش تا امروز طی کرده. درسته چهار هزار سال!!!! درخت کاکائو بومی مناطق سرسبز و […]

    قنادی مطالب نکات و تکنیک ها طرز تهیه پوره کدو حلوایی

    طرز تهیه پوره کدو حلوایی با تمام نکات

    شهریور 5, 1403 0 180

    طرز تهیه پوره کدو حلوایی خیلی راحته. کدو حلوایی سرشار از انواع ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی هست و میشه باهاش خوشمزه های خیلی زیادی رو درست کرد. من معمولا همون اول پاییز یکی دو تاش رو میگیرم و پوره و فریز میکنم و هر زمان لازم داشتم شب قبل داخل یخچال میزارم و صبح که شد قابل استفاده هست دستور پوره کردنش […]

    مطالب نکات و تکنیک ها پاناکوتا

    پاناکوتا

    شهریور 4, 1403 1 126

    پاناکوتا Panna cotta دسری ایتالیایی خوشمزه، متنوع و سریعه که مثل ژله هم بصورت برگردان، هم در ظرف قابل سروه. برای آماده کردن این دسر سرد نه به همزن نیاز دارید نه به فر و به دلیل تنوع  در طعم و شکل مناسب مهمونی هاست. پاناکوتا Panna cotta یعنی چی؟ پاناکوتا به معنی ”خامه پخته شده” است و نوعی پودینگ با پایه خامه محسوب می‌شود و متعلق […]

    قنادی مطالب نکات و تکنیک ها گلیز پنیری برای تزیین کیک

    گلیز پنیری برای تزیین کیک و شیرینی

    شهریور 3, 1403 0 337

    گلیز پنیری برای تزیین کیک و شیرینی رو تا حالا امتحان کردی؟ اصلا با گلیز آشنایی داری؟ گلیز در قنادی چیست رویه کم غلظت و شُلی که برای پوشش دادن سطح کیکها و دسرها ریخته می شه  گِلِیز Glaze نام داره. گلیز با ایجاد رطوبت، رنگ دهی و طعم دهی کیفیت محصول رو بالا می بره و اون رو زیباتر و خوشمزه تر می کنه. […]

    مطالب نکات و تکنیک ها آیا برای کیک از آب می توان استفاده کرد

    آیا برای کیک از آب می توان استفاده کرد

    مرداد 27, 1403 0 201

    آیا برای کیک از آب می توان استفاده کرد این سوال زمانی در ذهن شما ایجاد میشه که تصمیم دارین کیک درست کنید اما شیر یا ماست در منزل ندارین. وقتی می خواهیم یک کیک درست کنیم، همیشه در مواد اولیه با شیر یا ماست مواجه می شویم. این دو ماده باعث می‌شود کیک‌ها به طرز شگفت‌انگیزی پف کنند و بافت و طعم آن‌ها را […]

    دانش تغذیه مطالب نکات و تکنیک ها با آرد ذرت چی درست کنم

    با آرد ذرت چی درست کنم

    مرداد 26, 1403 0 209

    با آرد ذرت چی درست کنم – این سوالی هست که افرادی که در رژیم بدون گلوتن هستن زیاد میپرسن. خوبه قبل از این که به سوال با آرد ذرت چی درست کنم پاسخ داده بشه، یه توضیحی درباره آرد ذرت و نشاسته ذرت داده بشه. نشاسته ذرت نشاسته ذرت با استخراج نشاسته از دانه ذرت، به ویژه از آندوسپرم هسته به دست می آید. تقریباً […]

    مطالب نکات و تکنیک ها علت های خوابیدن پف کیک

    علت های خوابیدن پف کیک – فوت و فن پف کیک

    مرداد 22, 1403 0 141

    علت های خوابیدن پف کیک چیست؟ فوت و فن پف کیک چیا هستن؟ چکار کنیم پف کیک نخوابه؟ علت پف نکردن کیک چیست؟ چه موادی باعث پف کیک میشود ؟ چکار کنم کیکم پف کنه؟ علت پف نکردن کیک در توستر چیست؟ اگر این سوالات در ذهن شما هست حتما این مطلب را مطالعه کنید تا پاسخ آن ها را بگیرید. نکات پخت کیک رو […]

    مطالب نکات و تکنیک ها طرز تهیه پیاز داغ مجلسی

    طرز تهیه پیاز داغ مجلسی خشک

    مرداد 14, 1403 0 271

    طرز تهیه پیاز داغ مجلسی رو در این مطلب میزارم چون میدونم پیاز داغ از اون چیزایی هست که توی آشپزخونه ایرانی بسیار زیاد کاربرد داره. از پیاز داغ برای تزیین انواع آش ها مثل آش رشته، آش سبزی، آش ترخینه، سبزی پلو، داخل انواع غذاها استفاده میشه. پس خیلی مهمه که یه پیاز داغ مجلسی ترد و خوشمزه داشته باشیم. از پیاز سفید، زرد […]

    بدون گلوتن کیک مطالب ویدئو طرز تهیه کیک با برنج خیس شده

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر

    آبان 7, 1403 0 55

    طرز تهیه کیک با برنج خیس شده و شیر یه تجربه جالب و خوشمزه😋 قبلا هم آموزش کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. اما این آموزش یه چیز دیگس! قراره با برنج خیس شده و شیر یه کیک خوشمزه و بدون گلوتن درست کنیم. با بافتی نرم و طعمی خوشمزه. هم با برنج نیم دانه میتونی رست کنی. هم برنج […]

    مطالب نکات و تکنیک ها ویدئو فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه

    آبان 2, 1403 0 53

    فیلم پیچیدن قطاب و پیراشکی بدون نیاز به دستگاه قطاب یکی از شیرینی های مخصوص و محبوب اصیل ایرانی هست. که طرفدارهای خاص خودش رو داره. این شیرینی یه خمیر لطیف داره. و داخلش با پودر بسیار خوشمزه پر میشه. این خمیر شکل میدیم. و در روغن یا فر سرخ میکنیم. برای این که رژیمی باشه به راحتی در فر قابل درست کردنه. به امید […]

    بدون تخم مرغ کیک مطالب ویدئو کیک هویج بدون تخم مرغ

    کیک هویج بدون تخم مرغ – کیک وگان

    مهر 22, 1403 0 102

    کیک هویج بدون تخم مرغ یه کیک وگان با دستوری بسیار ساده و بافتی نرم و خوشمزه است. من به خاطر حساسیتی که دخترم داره همیشه دنبال دستورهای بدون تخم مرغ هستم. هر دستور خوبی که پیدا کنم با شما به اشتراک میزارم. کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ، مافین شکلاتی بدون تخم مرغ، کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ، کیک خرما بدون تخم مرغ و […]

    بدون تخم مرغ مطالب ویدئو طرز تهیه رول دارچینی با بکینگ پودر

    طرز تهیه رول دارچینی با بکینگ پودر و بدون تخم مرغ

    مهر 18, 1403 0 134

    طرز تهیه رول دارچینی رول دارچینی با بکینگ پودر و بدون تخم مرغ یه شیرینی خوشمزه و سریع هست که در 30 دقیقه آماده میشه. من عاشق رول دارچینی هستم، قبلا هم طرز تهیه رول دارچینی با کرم و طرز تهیه رول دارچینی تصویری و بدون تخم مرغ را در سایت گذاشتم. اما مشکلی که این نان ها دارند اینه که زمان زیادی رو باید […]

    بدون تخم مرغ بدون شکر بدون گلوتن کوکی مطالب ویدئو کوکی شکلاتی بدون آرد

    کوکی شکلاتی بدون آرد – بدون تخم مرغ و بدون شکر

    مهر 9, 1403 0 105

    کوکی شکلاتی بدون آرد یک کوکی رژیمی و کاملا سالم هست که علاوه بر آرد، بدون تخم مرغ و بدون شکر درست میشه. قبلا هم طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. این کوکی شکلاتی بدون آرد، یک کوکی نرم و براونی هست که فقط به سه ماده اصلی نیاز داره. 100% بدون آرد، بدون تخم مرغ و بدون شکر درست […]

    قنادی کوکی مطالب ویدئو

    طرز تهیه رویال آیسینگ با دو روش همراه با فیلم و نحوه رنگ آمیزی

    شهریور 22, 1403 0 339

    رویال آیسینگ یکی از محبوب ترین و مهم ترین روکش های تزئینی در دنیای شیرینی پزی است. از ترکیب سفیده تخم مرغ درست می شود. در تزئین بیسکوییت ها، کیکها ، کاپ کیکها و هر چیز دیگه ای که فکر کنید به کار میاد. رویال آیسینگ علاوه بر اینکه موندگاری بالایی داره رنگ پذیر، صاف و براقه و از همه مهم تر تنوع آثار خلق […]

    مطالب نکات و تکنیک ها ویدئو آب کردن شکلات

    فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش

    شهریور 21, 1403 0 152

    فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش ممکن رو در این پست ببینید و برای تزیین کاراتون استفاده کنید.. وقتی در حال میل کردن و لذت بردن از طعم خوب شکلات هستید، آخرین چیزی که به ذهنتون می رسه راه طول و درازیه که این خوردنی از چهار هزار سال پیش تا امروز طی کرده. درسته چهار هزار سال!!!! درخت کاکائو بومی مناطق سرسبز و […]

    مطالب نان ویدئو طرز تهیه نان حلزونی

    طرز تهیه نان حلزونی با عکس و فیلم

    شهریور 20, 1403 0 233

    طرز تهیه نان حلزونی خیلی راحته نگاه به قیافش نکنید!😉 نان حلزونی یه نان نرم و خوشمزه با عطر کره و طعم کمی شیرین هست و این قدر خوشمزه و راحته که به نظرم لایق تشویق ایستاده هست!😊 خمیرش به راحتی جمع میشه و حتی نیازی به ورز دادن اضافی هم نداره. به ظاهر به نظر میرسه درست کردنش سخت باشه اما اصلا این طور […]

    مطالب نان ویدئو طرز تهیه رول دارچینی با کرم

    طرز تهیه رول دارچینی با کرم و فیلم آموزشی

    شهریور 4, 1403 0 369

    طرز تهیه رول دارچینی با کرم خوشمزه و پنیری رو براتون میزارم تا درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. قبلا هم طرز تهیه رول دارچینی تصویری و بدون تخم مرغ رو گذاشتم. این رول با تخم مرغ هست. نان رول دارچینی نوعی رول شیرین هست که اصالتش برای صرف صبحانه هست اما در کشور عزیزما، به عنوان یه شیرینی پرطرفدار و […]

    چاشنی مطالب ویدئو طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد

    طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد

    مرداد 24, 1403 0 228

    طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد هم خیلی راحته هم از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه هست. برای درست کردن آلوبخارا خانگی از هر نوع آلویی میتونید استفاده کنید. از آلو سیاه گرفته تا آلو قطره طلا. نکته مهمش اینه که آلو‌هایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنین بهتره که گوشتی و شیرین باشه. برای دیدن فیلم های آموزشی کافیه عضوکانال آشپزی […]

    بدون تخم مرغ کیک مطالب ویدئو کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ

    کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ – وگان و بسیار آسان

    مرداد 23, 1403 0 168

    کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ رو حتما درست کنید. چه گیاهخوار باشید چه نباشید کیک گیلاس شکلاتی ترکیبی داره که نمیتونید در برابرش مقاومت کنید! شکلات و گیلاس – ترکیبی کلاسیک که هرگز از مد نمی افتد! این کیک گیلاس وگان یک کیک اسفنجی بدون تخم مرغ و خوشمزه هست که هم میتونید داخل قالب های مختلفی درستش کنید حتی قالب لوف و هم […]

    مطالب نوشیدنی و اسموتی ویدئو طرز تهیه دمنوش آرامبخش

    طرز تهیه دمنوش آرامبخش یک چای گیاهی سلامت

    مرداد 21, 1403 0 203

    طرز تهیه دمنوش آرامبخش رو حتما یاد بگیرید و درستش کنید. سبک زندگی امروزه، پر از استرس و نگرانی هایی هست که خواسته یا ناخواسته به ما تحمیل میشه. شاید مدیریت این استرس ها برای بسیاری از ما کار سخت و دشواری باشه و اگر استرس و نگرانی زیادی بر ما وارد بشه و نتونیم مدیریتش کنیم، بیماری های مزمنی چون افسردگی، بیماری های گوارشی […]

ســلامت

نان و شیرینی

  • کرامبل سیب

    کرامبل سیب آلمانی بدون تخم مرغ

    آبان 13, 14030 56

    کرامبل سیب آلمانی یکی از خوشمزه ترین میان وعده هایی هست که میتونید درست کنید. مهم تر این که تخم مرغ نداره و کاملا ترد و سبکه. کلا کرامبل شهرت جهانی داره. و معمولا  از یه بیس میوه پخته یا خام به همراه رویه تردی که متشکل از آرد و کره و شکر هست، تشکیل میشن. این روش مثل پیتزا میمونه. منتهی به جای پنیر […]

  • کیک بدون تخم مرغ با ماست

    کیک بدون تخم مرغ با ماست

    مهر 30, 14030 155

    کیک بدون تخم مرغ با ماست نهایت سادگی و خوشمزگی😋 مدتی پیش خانمی از اعضای کانال آشپزی، پیام دادن که همزنم خراب شده و نمیتونم کیک درست کنم. از اونجایی که ایشون هم مثل من دنبال دستورات بدون تخم مرغ هستن، تصمیم گرفتم یه کیک خیلی خیلی ساده و بدون نیاز به وسایل خاص رو براتون بزارم. این کیک نه همزن داره نه تخم مرغ […]

  • کتلت سبزیجات بدون گوشت

    کتلت سبزیجات بدون گوشت – بدون تخم مرغ

    مهر 30, 14030 66

    کتلت سبزیجات بدون گوشت – بدون تخم مرغ یه غذای عالی و باب میل همه خانواده. کتلت سبزیجات بدون گوشت یه غذای عالی با سبزیجات و ادویه های معطر هست که همه خانواده اون رو دوست دارن. یکی از محبوب ترین میان وعده هایی که در سراسر جهان مصرف میشه همین کتلت هست. ممکنه شکل و ظاهرش در هر جایی فرق داشته باشه. اما ترد […]

چاشنی ها

مطالب تصادفی

سوپ ها

تایم لاین نوشته

۱۴۰۳ خرداد

  • مطالب طرز تهیه کیک ماست و گلاب

    طرز تهیه کیک ماست و گلاب

    خرداد 4, 1403 0 338

    طرز تهیه کیک ماست و گلاب رو میزارم براتون با این امید که درست کنید و در کنار عزیزانتون به شادی نوش جان کنید. این کیک معطر و خوشمزه میتونه گزینه خوبی برای پذیرایی در دورهمی ها و یا سرو کردن در کنار یه فنجون چای در عصر باشه. همچنین میتونید به صورت کاپ کیک دربیارین و برای تولدها یا نذری ها ازش استفاده کنید. […]

  • مطالب کیک ساچر شف طیبه

    کیک ساچر شف طیبه

    خرداد 3, 1403 0 304

    کیک ساچر شف طیبه یکی از محبوب ترین و معروف ترین کیک های شکلاتی دنیا و متعلق به شهر وین در کشور اتریشه. این کیک شکلاتی از دو لایه اسفنج شکلاتی کمی فشرده و فیلینگ مربای زردآلو تشکیل شده و روی کیک، با یک لایه سس شکلاتی نازک پوشش داده می شه، بصورت کلاسیک در کنار این کیک، خامه فُرم گرفته هم سرو می شه. […]

  • دسر مطالب ویدئو طرز تهیه سوهان با شیره انگور

    طرز تهیه سوهان با شیره انگور و بدون شکر

    خرداد 2, 1403 0 735

    سوهان کنجدی رو همگی برای عید زیاد درست کردیم اینم یه نوع سوهان هست که نیازی به شکر نداره و میتونین هر نوع مغزیجاتی که داخل منزل دارید استفاده کنین😍 حتی از خلال بادوم زمینی هم که خیلی ارزون هست میتونین استفاده کنین👌👌 دوستان عزیزم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه بر این […]

آخرین نوشته

سلامت و تغذیه برنج هاشمی چیست

برنج هاشمی چیست

فروردین 13, 1403 0 490

برنج هاشمی چیست برنج هاشمی از بهترین و برترین برنج خوب و خوش پخت ایرانی است. برنجی که بعد از پخت عطر و بویش در کوچه پس کوچه ها میپیچد. به دلیل کیفیت مطلوب، امروزه مقدار زیادی از تولید کشور به این محصول اختصاص دارد و حتی توانسته علاوه بر داخل ایران، در سراسر دنیا مشتریان خاص و بالقوه خود را پیدا کند. چرا می […]

بدون تخم مرغ کتلت مطالب

کتلت گیاهی بدون تخم مرغ

فروردین 12, 1403 0 562

کتلت گیاهی بدون تخم مرغ و گوشت یه گزینه عالی برای اونایی که تخم مرغ و گوشت نمیتونن مصرف کنن این کتلت بدون گوشت خوشمزه هستاااا درسته بدون گوشته ولی خوشمزگی خودشو داره امتحان کن👌 مواد لازم برای 16 عدد کتلت دو عدد سیب زمینی متوسط یک پیمانه عدس پخته بدون آب یک چهارم پیمانه آرد سوخاری یا باگت یک دوم پیمانه آرد نخودچی یک […]

بدون تخم مرغ کوکی مطالب

کوکی ترکدار پرتقالی بدون تخم مرغ

فروردین 11, 1403 0 376

کوکی ترکدار پرتقالی یه کوکی عالی با عطر و طعمی دلپذیره😍🍊 یه کوکی شیک و مجلسی که هم خوشمزه و خوش عطره هم بسیار شیک و چشم نواز بافتش بین کیک و کوکی هست یعنی رویه تردی داره اما همین که گاز میزنی تو دهن آب میشه😋 بدون نیاز به تخم مرغ هستن و میتونید خمیر را تا سه روز قبل از پخت درست کنید […]

کوکو مرغ و ماهی مطالب طرز تهیه کوکو مرغ ساده

طرز تهیه کوکو مرغ ساده

فروردین 11, 1403 0 452

طرز تهیه کوکو مرغ ساده رو در این مطلب میبینیم. کوکو مرغ میتونه هم با نون سرو بشه هم با برنج و هم با بلغور خیلی از شهرها به ویژه استان های شمال غربی از بلغور پخته به جای برنج استفاده میکنن. مواد لازم برای 2-3 نفر: نصف دم سینه مرغ 5-6 شاخه جعفری یک عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر 2 – 3قاشق غذاخوری […]

اسلایدر اسکرول

خورش

  • طرز تهیه کره سیب
    آبان 21, 1403

    طرز تهیه کره سیب روی اجاق گاز

    طرز تهیه کره سیب بسیار ساده هست. کره سیب یک انتخاب سالم به جای کره های چرب و مرباهای پرشکر هست. همچنین برای گیاهخوران وگان که از کره حیوانی استفاه نمی کنند هم قابل استفاده است. کره سیب یک محصول خانگی هست که طعمی دلپذیر داره. برخلاف نامش، در ترکیبات کره سیب هیچ کره، چربی، یا مواد لبنی وجود نداره و ماده اصلی آن «سیب» […]

نکات و تکنیک ها

نوشـیدنی تنقــلات لپ تاپ لوازم خانگی

جدیدترین محصولات

بستنی

خوراک

استانها (فعلا روی استانها تنظیم نشده)

ویدئوها

    بدون فر مربا مطالب طرز تهیه کره سیب

    طرز تهیه کره سیب روی اجاق گاز

    آبان 21, 1403 0 10

    طرز تهیه کره سیب بسیار ساده هست. کره سیب یک انتخاب سالم به جای کره های چرب و مرباهای پرشکر هست. همچنین برای گیاهخوران وگان که از کره حیوانی استفاه نمی کنند هم قابل استفاده است. کره سیب یک محصول خانگی هست که طعمی دلپذیر داره. برخلاف نامش، در ترکیبات کره سیب هیچ کره، چربی، یا مواد لبنی وجود نداره و ماده اصلی آن «سیب» […]

    بدون گلوتن کیک مطالب کیک هویج با آرد برنج

    کیک هویج با آرد برنج

    آبان 15, 1403 0 31

    کیک هویج با آرد برنج یه کیک ساده و خوشمزه هست و برای دوستانی که در رژیم بدون گلوتن هستن عالیه👌 از دسته آموزش های بدون آرد طرز تیهه کیک با برنج خیس شده، طرز تهیه کیک با آرد نخودچی، کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ رو بهتون معرفی میکنم. و اما کیک هویج🥕 کیک هویج یکی از کیک‌های محبوب در فرهنگ‌های مختلف است […]

    بدون تخم مرغ بدون گوشت کتلت گیاهی مطالب کتلت سبزیجات بدون گوشت

    کتلت سبزیجات بدون گوشت – بدون تخم مرغ

    مهر 30, 1403 0 66

    کتلت سبزیجات بدون گوشت – بدون تخم مرغ یه غذای عالی و باب میل همه خانواده. کتلت سبزیجات بدون گوشت یه غذای عالی با سبزیجات و ادویه های معطر هست که همه خانواده اون رو دوست دارن. یکی از محبوب ترین میان وعده هایی که در سراسر جهان مصرف میشه همین کتلت هست. ممکنه شکل و ظاهرش در هر جایی فرق داشته باشه. اما ترد […]

    کتلت مطالب طرز تهیه کتلت هویج

    طرز تهیه کتلت هویج

    مهر 5, 1403 1 85

    طرز تهیه کتلت هویج خوشمزه رو یاد بگیرید و حتما درست کنید. کتلت یا شامی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است. کتلت هویج با گوشت و هویج درست می شود و معمولا با نان به صورت سرد یا گرم سرو می شود. کتلت را می توان به عنوان غذای اصلی، پیش غذا، غذای مسافرتی یا ساندویچ سرد سرو کرد. کتلت هویج دارای […]

کوکو

پلو

بدون گوشت

نان

املت

رژیمی

دانش تغذیه

×
ورود / عضویت