admin شهریور 21, 1403 0 15
املت پیازچه خوشمزه و ساده
املت پیازچه میتونه جزو منوی هفتگی شما قرار بگیره بسیار ساده و در عین حال خوشمزس و میدونید که پیازچه هم کلی خاصیت داره
آخرین مطالب
نوشته های تازه
قالب کلاسیک شیرینی پزی
برای این که در حرفه قنادی یک فرد موفق باشیم فقط استفاده از دستورات دقیق کافی نیست! عوامل بسیار زیادی مثل استفاده از ابزار صحیح هم میتونه تا حد زیادی تاثیرگذار باشه در این مطلب در مورد قالب کلاسیک یا همون قالب های ساده ای که در منزل هممون هست صحبت میکنیم. قالب کلاسیک شیرینی پزی همین قالب های ساده ای که هممون داریم و […]
طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده
طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده ولی خوشمزه ذرت مکزیکی علاوه بر این خوشمزه هست خیلی مناسبه برای بچه هایی که اهل خوردن قارچ نیستن با این روش میشه قارچ به خوردشون داد خیلی برای پذیرایی عصرونه مناسبه میتونید کالباس رو حذف کنید پودر خردل هم قابل حذف کردن هست طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده مواد لازم: ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده ۵۰۰ […]
طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه
قراره در این مطلب طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه رو با هم یاد بگیریم. این شیرینی فوق العاده ساده و راحته نیازی به همزن نداره بکینگ پودر نمی خواد وانیل نمی خواد تخم مرغ نمی خواد ولی تا دلتون بخواد خوشمزس😋 مطمئنم همتون بدون هیچ مشکلی از پس درست کردنش برمیاین حتی اگر مبتدی باشین! پیشنهاد می کنم جهت دیدن […]
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر به بستنی سالم و ساده هست و برای افرادی که در رژیم های لاغری، رژیم بدون شکر و بدون خامه هستن بسیار مناسبه. قبلا طرز تهیه ماست بستنی رژیمی رو در سایت بهه مراه فیلم گذاشتم. تفاوت بستنی رژیمی با ماست یونانی با آموزش قبلی اینه که در این آموزش دیگه خبری از خامه نیست و بسیار رژیمی […]
کیک اتریشی خانم نوروزی
کیک اتریشی خانم نوروزی یکی از کیک های خوشمزه و مجلسی هست که علاوه بر ظاهر زیبا و چشم نواز، طعم بسیار عالی و مزه ای ماندگار داره و برای همین میتونه گزینه خوبی برای پذیرایی از مهمان ها باشه. برای دیدن آموزش های بیشتر و فیلم های آموزشی ایران پخت را در ایتا و اینستاگرام دنبال کنید. مواد لازم: 2 پیمانه آرد سفید 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه ماست 1 […]
دونات شکلاتی فوری بدون تخم مرغ و بدون شکر
دونات شکلاتی فوری یه دونات سالم و خوشمزه هست که میتونه یه صبحانه یا میان وعده عالی باشه. این دوناتهای موز شکلاتی، کلا با 4 قلم مواد درست میشن، بدون تخم مرغ و بدون شکر هستن و چون بدون سرخ کردن آماده میشن رژیمی و سالم هم هستن. سرشار از پروتئین طبیعی هستن و خوردنشون رو به توصیه میکنم. قبلا هم طرز تهیه دونات بدون تخم […]
کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ
کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ خیلی خیلی خوشمزس و مواد اولیه راحتی هم داره. با نزدیک شدن به فصل پاییز، سرو کله کدو حلوایی های خوشمزه و خوشگل تو بازار پیدا میشه و چقدر خوبه که برای بیمه کردن خودمون و خانوادمون از انواع بیماری ها و مشکلات، تا وقتی این صیفی پرخاصیت در بازار هست قدرش رو بدونیم و ازش استفاده کنیم. درسته که […]
طرز تهیه پوره کدو حلوایی با تمام نکات
طرز تهیه پوره کدو حلوایی خیلی راحته. کدو حلوایی سرشار از انواع ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی هست و میشه باهاش خوشمزه های خیلی زیادی رو درست کرد. من معمولا همون اول پاییز یکی دو تاش رو میگیرم و پوره و فریز میکنم و هر زمان لازم داشتم شب قبل داخل یخچال میزارم و صبح که شد قابل استفاده هست دستور پوره کردنش […]
طرز تهیه نان حلزونی با عکس و فیلم
طرز تهیه نان حلزونی خیلی راحته نگاه به قیافش نکنید!😉 نان حلزونی یه نان نرم و خوشمزه با عطر کره و طعم کمی شیرین هست و این قدر خوشمزه و راحته که به نظرم لایق تشویق ایستاده هست!😊 خمیرش به راحتی جمع میشه و حتی نیازی به ورز دادن اضافی هم نداره. به ظاهر به نظر میرسه درست کردنش سخت باشه اما اصلا این طور […]
طرز تهیه کیک با آرد نخودچی
طرز تهیه کیک با آرد نخودچی خیلی خیلی راحته! یه کیک مرطوب و خوشمزه که با شکلات و موز غنی شده. اگر تعجب میکنید که کیک با آرد نخودچی هم درست میشه و برای بار اول هست که همچین دستوری رو میبینید اصلا شما رو سرزنش نمی کنم! منم برای بار اول که متوجه شدم میشه با آرد نخودچی کیک درست کرد بسیار تعجب کردم. […]
پنکیک با آرد ذرت بدون گلوتن
پنکیک با آرد ذرت هم مناسب اون دوستانی هست که به دلیل بیماری یا رژیم بدون گلوتن نمی تونن آرد گندم استفاده کنن و هم مناسب دوستانی که میخوان از خواص آرد ذرت بهره ببرن و برای همین مدام از خودشون میپرسن با آرد ذرت چی درست کنم خیلی سریع و ساده درست میشه و میتونید به عنوان یک صبحانه یا میان وعده نوش جان […]
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت بدون گلوتن
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت هم خیلی راحته هم خیلی خوشمزس فرنی با آرد ذرت به اندازه فرنی شکلاتی خوشمزه هست و یک صبحانه سالم و مقوی است. اگر صبح خورده بشه بهترین سیر کننده است! اگر یک بار فرنی با آرد ذرت رو بخورید حتما در برنامه هفتگی قرارش میدین و دیگه میشه پای ثابت صبحانه خونه شما. چرا؟ چون درست کردن این […]
مافین شکلاتی بدون تخم مرغ
مافین شکلاتی بدون تخم مرغ یکی از خوشمزه ترین و پنبه ای ترین مافین هایی هست که تا حالا خوردین! با وجودی که تخم مرغ نداره بافتش کاملا نرم و پنبه ای هست و بسیار خوب و عالی هم پف میکنه. چرا مافین شکلاتی محبوب میشه؟ چونکه داخل مافین کاملا نرم و مرطوب هست پف بسیار خوبی داره نرم و پنبه ای هست با مواد […]
طرز تهیه حریره بادام با آب
طرز تهیه حریره بادام با آب بسیار ساده هست و طعم و مزه بسیار خوبی هم داره. همه می توانند از یک وعده غذایی سالم و مغذی در رژیم غذایی خود بهره مند شوند و حریره بادام یک جایگزین عالی برای فرنی سنتی است. فرنی بادام یا حریره بادام نیز برای کودکان در حال رشد فوق العاده مفید است. طرز تهیه حریره بادام برای نوزادان […]
کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ – وگان و بسیار آسان
کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ رو حتما درست کنید. چه گیاهخوار باشید چه نباشید کیک گیلاس شکلاتی ترکیبی داره که نمیتونید در برابرش مقاومت کنید! شکلات و گیلاس – ترکیبی کلاسیک که هرگز از مد نمی افتد! این کیک گیلاس وگان یک کیک اسفنجی بدون تخم مرغ و خوشمزه هست که هم میتونید داخل قالب های مختلفی درستش کنید حتی قالب لوف و هم […]
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش ممکن رو در این پست ببینید و برای تزیین کاراتون استفاده کنید.. وقتی در حال میل کردن و لذت بردن از طعم خوب شکلات هستید، آخرین چیزی که به ذهنتون می رسه راه طول و درازیه که این خوردنی از چهار هزار سال پیش تا امروز طی کرده. درسته چهار هزار سال!!!! درخت کاکائو بومی مناطق سرسبز و […]
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر به بستنی سالم و ساده هست و برای افرادی که در رژیم های لاغری، رژیم بدون شکر و بدون خامه هستن بسیار مناسبه. قبلا طرز تهیه ماست بستنی رژیمی رو در سایت بهه مراه فیلم گذاشتم. تفاوت بستنی رژیمی با ماست یونانی با آموزش قبلی اینه که در این آموزش دیگه خبری از خامه نیست و بسیار رژیمی […]
بامیه سیب زمینی بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت
بامیه سیب زمینی بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت سریع و ساده آماده میشه و یه سیب زمینی پفکی خوشمزه به شما تحویل میده. بامیه سیب زمینی رو میتونید کنار انواع غذاهای سرخ کردنی سرو کنید و هم از زیبایی چشم نوازش لذت ببرین و هم از خوشمزگیش. برای درست کردنش به تخم مرغ و بکینگ پودر هم نیاز ندارین و از نظر سلامت هم […]
نان پیتزایی بدون تخم مرغ ساده و خوشمزه
نان پیتزایی ساده و خوشمزه میتونه یه جایگزین عالی برای پیتزا باشه و هر زمان هوس پیتزا کردی و وسایل پیتزا رو نداشتی، سریع این نون رو درست کنی. در تمام مدتی که به دلیل بیماری همسر و دخترم دنبال دستورهای مختلف بدون تخم مرغ بودم، خمیرهای مختلفی رو امتحان کردم و به جرات میتونم بگم که هیچ کدوم به پای خمیر جادویی بدون تخم […]
کوفته بادمجان بدون گوشت
کوفته بادمجان بدون گوشت یه غذای ساده و سریع هست برای زمان هایی که نمیدونی چی درست کنی و یا دوست داری یه غذای سبک بخوری. هم با برنج میتونی سرو کنی و هم با نون. کوفته بادمجان از بیرون ترد و از داخل نرم و خوشمزه هست و اگر عاشق بادمجان باشید حتما این غذا رو هم دوست دارین😊 برای دیدن آموزش های بیشتر […]
دونات شکلاتی فوری بدون تخم مرغ و بدون شکر
دونات شکلاتی فوری یه دونات سالم و خوشمزه هست که میتونه یه صبحانه یا میان وعده عالی باشه. این دوناتهای موز شکلاتی، کلا با 4 قلم مواد درست میشن، بدون تخم مرغ و بدون شکر هستن و چون بدون سرخ کردن آماده میشن رژیمی و سالم هم هستن. سرشار از پروتئین طبیعی هستن و خوردنشون رو به توصیه میکنم. قبلا هم طرز تهیه دونات بدون تخم […]
کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ
کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ خیلی خیلی خوشمزس و مواد اولیه راحتی هم داره. با نزدیک شدن به فصل پاییز، سرو کله کدو حلوایی های خوشمزه و خوشگل تو بازار پیدا میشه و چقدر خوبه که برای بیمه کردن خودمون و خانوادمون از انواع بیماری ها و مشکلات، تا وقتی این صیفی پرخاصیت در بازار هست قدرش رو بدونیم و ازش استفاده کنیم. درسته که […]
طرز تهیه پوره کدو حلوایی با تمام نکات
طرز تهیه پوره کدو حلوایی خیلی راحته. کدو حلوایی سرشار از انواع ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی هست و میشه باهاش خوشمزه های خیلی زیادی رو درست کرد. من معمولا همون اول پاییز یکی دو تاش رو میگیرم و پوره و فریز میکنم و هر زمان لازم داشتم شب قبل داخل یخچال میزارم و صبح که شد قابل استفاده هست دستور پوره کردنش […]
پاناکوتا
پاناکوتا Panna cotta دسری ایتالیایی خوشمزه، متنوع و سریعه که مثل ژله هم بصورت برگردان، هم در ظرف قابل سروه. برای آماده کردن این دسر سرد نه به همزن نیاز دارید نه به فر و به دلیل تنوع در طعم و شکل مناسب مهمونی هاست. پاناکوتا Panna cotta یعنی چی؟ پاناکوتا به معنی ”خامه پخته شده” است و نوعی پودینگ با پایه خامه محسوب میشود و متعلق […]
طرز تهیه پامادور خورشت – پامادور قاتق – خورش گوجه
طرز تهیه پامادور خورشت یا طرز تهیه گوجه خورشت و پامادور قاتق و یا خورش گوجه یکی هست . این یک غذای گیلانی هست که اسم های مختلفی داره پس هر کجا این اسم ها رو شنیدین همه با همین دستور آماده میشن. ریشه کلمه پامادور چیست؟ پامادور یک کلمه روسی هست که وارد زبان های ترکی و سایر زبان ها شده و در مناطق […]
مرغ سوخاری با ارد سفید و اب یخ بدون تخم مرغ
مرغ سوخاری با ارد سفید و اب یخ رو در این مطلب میبینید. از اسم این غذا این جور در ذهن تداعی میشه که باید یه مرغ ترد و سوخاری داشته باشیم اما عملا این طور نیست. رویه مرغ کمی ترد هست اما داخلش کاملا نرم و خوشمزس! حدود 5 سال قبل برای خرید به یه مجتمع بزرگ شهرمون رفته بودیم و بعد از این […]
طرز تهیه نان حلزونی با عکس و فیلم
طرز تهیه نان حلزونی خیلی راحته نگاه به قیافش نکنید!😉 نان حلزونی یه نان نرم و خوشمزه با عطر کره و طعم کمی شیرین هست و این قدر خوشمزه و راحته که به نظرم لایق تشویق ایستاده هست!😊 خمیرش به راحتی جمع میشه و حتی نیازی به ورز دادن اضافی هم نداره. به ظاهر به نظر میرسه درست کردنش سخت باشه اما اصلا این طور […]
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش ممکن رو در این پست ببینید و برای تزیین کاراتون استفاده کنید.. وقتی در حال میل کردن و لذت بردن از طعم خوب شکلات هستید، آخرین چیزی که به ذهنتون می رسه راه طول و درازیه که این خوردنی از چهار هزار سال پیش تا امروز طی کرده. درسته چهار هزار سال!!!! درخت کاکائو بومی مناطق سرسبز و […]
طرز تهیه پوره کدو حلوایی با تمام نکات
طرز تهیه پوره کدو حلوایی خیلی راحته. کدو حلوایی سرشار از انواع ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی هست و میشه باهاش خوشمزه های خیلی زیادی رو درست کرد. من معمولا همون اول پاییز یکی دو تاش رو میگیرم و پوره و فریز میکنم و هر زمان لازم داشتم شب قبل داخل یخچال میزارم و صبح که شد قابل استفاده هست دستور پوره کردنش […]
پاناکوتا
پاناکوتا Panna cotta دسری ایتالیایی خوشمزه، متنوع و سریعه که مثل ژله هم بصورت برگردان، هم در ظرف قابل سروه. برای آماده کردن این دسر سرد نه به همزن نیاز دارید نه به فر و به دلیل تنوع در طعم و شکل مناسب مهمونی هاست. پاناکوتا Panna cotta یعنی چی؟ پاناکوتا به معنی ”خامه پخته شده” است و نوعی پودینگ با پایه خامه محسوب میشود و متعلق […]
آیا برای کیک از آب می توان استفاده کرد
آیا برای کیک از آب می توان استفاده کرد این سوال زمانی در ذهن شما ایجاد میشه که تصمیم دارین کیک درست کنید اما شیر یا ماست در منزل ندارین. وقتی می خواهیم یک کیک درست کنیم، همیشه در مواد اولیه با شیر یا ماست مواجه می شویم. این دو ماده باعث میشود کیکها به طرز شگفتانگیزی پف کنند و بافت و طعم آنها را […]
با آرد ذرت چی درست کنم
با آرد ذرت چی درست کنم – این سوالی هست که افرادی که در رژیم بدون گلوتن هستن زیاد میپرسن. خوبه قبل از این که به سوال با آرد ذرت چی درست کنم پاسخ داده بشه، یه توضیحی درباره آرد ذرت و نشاسته ذرت داده بشه. نشاسته ذرت نشاسته ذرت با استخراج نشاسته از دانه ذرت، به ویژه از آندوسپرم هسته به دست می آید. تقریباً […]
علت های خوابیدن پف کیک – فوت و فن پف کیک
علت های خوابیدن پف کیک چیست؟ فوت و فن پف کیک چیا هستن؟ چکار کنیم پف کیک نخوابه؟ علت پف نکردن کیک چیست؟ چه موادی باعث پف کیک میشود ؟ چکار کنم کیکم پف کنه؟ علت پف نکردن کیک در توستر چیست؟ اگر این سوالات در ذهن شما هست حتما این مطلب را مطالعه کنید تا پاسخ آن ها را بگیرید. نکات پخت کیک رو […]
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی خشک
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی رو در این مطلب میزارم چون میدونم پیاز داغ از اون چیزایی هست که توی آشپزخونه ایرانی بسیار زیاد کاربرد داره. از پیاز داغ برای تزیین انواع آش ها مثل آش رشته، آش سبزی، آش ترخینه، سبزی پلو، داخل انواع غذاها استفاده میشه. پس خیلی مهمه که یه پیاز داغ مجلسی ترد و خوشمزه داشته باشیم. از پیاز سفید، زرد […]
گلیز پنیری برای تزیین کیک و شیرینی
گلیز پنیری برای تزیین کیک و شیرینی رو تا حالا امتحان کردی؟ اصلا با گلیز آشنایی داری؟ گلیز در قنادی چیست رویه کم غلظت و شُلی که برای پوشش دادن سطح کیکها و دسرها ریخته می شه گِلِیز Glaze نام داره. گلیز با ایجاد رطوبت، رنگ دهی و طعم دهی کیفیت محصول رو بالا می بره و اون رو زیباتر و خوشمزه تر می کنه. […]
نکات پخت کیک عالی – چطور بهترین کیک را درست کنیم؟
نکات پخت کیک رو اگر بدونید، بهترین و خوشمزه ترین کیک ها رو درست میکنید. پخت کیک ترکیبی از هنر آشپزی و علم است. برای تهیه کیکی که در داخل به نرمی پنبه است و از بیرون رویه ای ترد دارد، لازم است از جزئیات کوچک غافل نشوید. این جزئیات شامل زمان و شکل هم زدن، دما و انواع مواد استفاده شده است. با این […]
چرا ماشین ظرفشویی آبگیری نمی کند
چرا ماشین ظرفشویی آبگیری نمی کند ماشین ظرفشویی وسیله ای الکتریکی است که با صرفه جویی در مصرف آب به شستن و تمیز کردن ظروف کثیف در مدت زمان کوتاهی کمک می کند. هر گونه خرابی در ماشین ظرفشویی باعث کثیف ماندن ظروف و ایجاد بوی بد در آشپزخانه می شود. شرایط مختلفی وجود دارد که باعث می شود ماشین ظرفشویی آبگیری نکند. پس از […]
طرز تهیه استاک مرغ با اسکلت مرغ به صورت مرحله به مرحله
طرز تهیه استاک مرغ خونگی رو در این مطلب با هم میبینیم. استاک یعنی چی ؟ استاک، مایعی است که از ترکیب موادی مانند گوشت قرمز، استخوان گوساله، گوشت مرغ، ماهی، سبزیجات معطر و ادویههای مختلف که با آب مخلوط کرده و پس از جوشیدن از صافی رد شدهاند، بهدست میآید. استاک را میتوانید با سبزیجات تازه یا مواد غذایی دیگر مانند نودل، برنج، تخممرغ […]
تمیز کردن کتری با روش های طبیعی و عملی
تمیز کردن کتری با روش های ساده خانگی کشور ما بیشترین سرانه مصرف چای را دارد! از این رو کتری نیز وظیفه مهمی بر عهده دارد… چای که در تمام ساعات شبانه روز توسط افراد زیادی مصرف می شود، نوشیدنی گرم و ضروری برای ما ایرانی هاست. چای به طور سنتی در قوری دم می شود و قوری هم معمولا بر روی سماور یا کتری […]
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش ممکن رو در این پست ببینید و برای تزیین کاراتون استفاده کنید.. وقتی در حال میل کردن و لذت بردن از طعم خوب شکلات هستید، آخرین چیزی که به ذهنتون می رسه راه طول و درازیه که این خوردنی از چهار هزار سال پیش تا امروز طی کرده. درسته چهار هزار سال!!!! درخت کاکائو بومی مناطق سرسبز و […]
طرز تهیه نان حلزونی با عکس و فیلم
طرز تهیه نان حلزونی خیلی راحته نگاه به قیافش نکنید!😉 نان حلزونی یه نان نرم و خوشمزه با عطر کره و طعم کمی شیرین هست و این قدر خوشمزه و راحته که به نظرم لایق تشویق ایستاده هست!😊 خمیرش به راحتی جمع میشه و حتی نیازی به ورز دادن اضافی هم نداره. به ظاهر به نظر میرسه درست کردنش سخت باشه اما اصلا این طور […]
طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد
طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد هم خیلی راحته هم از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه هست. برای درست کردن آلوبخارا خانگی از هر نوع آلویی میتونید استفاده کنید. از آلو سیاه گرفته تا آلو قطره طلا. نکته مهمش اینه که آلوهایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنین بهتره که گوشتی و شیرین باشه. برای دیدن فیلم های آموزشی کافیه عضوکانال آشپزی […]
کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ – وگان و بسیار آسان
کیک گیلاس شکلاتی بدون تخم مرغ رو حتما درست کنید. چه گیاهخوار باشید چه نباشید کیک گیلاس شکلاتی ترکیبی داره که نمیتونید در برابرش مقاومت کنید! شکلات و گیلاس – ترکیبی کلاسیک که هرگز از مد نمی افتد! این کیک گیلاس وگان یک کیک اسفنجی بدون تخم مرغ و خوشمزه هست که هم میتونید داخل قالب های مختلفی درستش کنید حتی قالب لوف و هم […]
طرز تهیه دمنوش آرامبخش یک چای گیاهی سلامت
طرز تهیه دمنوش آرامبخش رو حتما یاد بگیرید و درستش کنید. سبک زندگی امروزه، پر از استرس و نگرانی هایی هست که خواسته یا ناخواسته به ما تحمیل میشه. شاید مدیریت این استرس ها برای بسیاری از ما کار سخت و دشواری باشه و اگر استرس و نگرانی زیادی بر ما وارد بشه و نتونیم مدیریتش کنیم، بیماری های مزمنی چون افسردگی، بیماری های گوارشی […]
طرز تهیه پیتزا بدون فر در ماهیتابه با فیلم
طرز تهیه پیتزا بدون فر در ماهیتابه با خمیر خانگی رو میزارم برای همه اون عزیزانی که دوست دارن خودشون توی منزل بهترین و خوشمزه ترین پیتزاها رو درست کنن. این روزها خرید پیتزا اصلا به صرفه نیست! هم از نظر اقتصادی و هم از نظر سلامت. باور کنید خودتون بهترین خمیر خانگی پیتزا رو میتونید توی منزل درست کنید. فیلم طرز تهیه خمیر پیتزا […]
طرز تهیه یخمک هندوانه با فیلم
طرز تهیه یخمک هندوانه با فیلم رو در این مطلب یاد میگیرید. این یخمک های خنک و خوشمزه یه خوراکی سالم و طبیعی برای غلبه بر گرمای تابستون هستن. این دسر با ترکیب شیرین و طعم هندوانه یه میان وعده عالی برای بعد از ظهر و یا یه دسر سبک برای بعد از شام هست. با این یخمک های طبیعی و خونگی دیگه نیازی به […]
پخت کیک در سرخ کن بدون روغن با فیلم- پخت کیک وانیلی با تمام نکات
پخت کیک در سرخ کن بدون روغن رو ببینید و یه کیک وانیلی خوشمزه رو درست کنید. اگر دوست دارین آموزش انواع کیک و شیرینی و غذا در هواپز رو یاد بگیرین کافیه نظرتون رو کامنت کنید تا انواع آموزش ها رو براتون بزارم. سرخ کن بدون روغن یا همون هواپز یه دستگاه عالی و پرکاربرد هست که میتونید انواع سرخ کردنی و حتی پخت […]
نان با آرد برنج بدون خمیرمایه با فیلم – بدون گلوتن – بدون فر – بدون خمیرمایه
نان با آرد برنج بدون گلوتن برای اون دسته از دوستانی که به دلیل بیماری سلیاک، مشکل استفاده از آرد گندم دارن و یا در رژیم بدون گلوتن هستن بسیار مناسبه. چند وقت پیش در کانال آشپزی ایران پخت در ایتا پیامی از یک خانم دریافت کردم مبنی بر این که دختر بچه کوچکی دارم که به دلیل بیماری کبدی نمیتونه آرد گندم استفاده کنه […]
طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی با فیلم
طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی رو براتون میزارم با این امشد که درستش کنید و از خوردنش لذت ببرین❤️ کوکو سویا یه غذای گیاهی بسیار خوشمزه هست که از خوردنش سیر نمیشین😋به علاوه درست کردن غذایی که هم خوشمزه باشه، هم سالم و هم اقتصادی کار بسیار ارزشمندی هست اونم در دوره زمانه ای که شاید تهیه گوشت چرخی برای خیلی ها ممکن […]
طرز تهیه کوکی مارمالادی نرم و خوشمزه با فیلم
طرز تهیه کوکی مارمالادی نرم و خوشمزه تقدیم به همه دوستانی که دغدغه درست کردن شیرینی های خوشمزه و وسالم رو برای خانوادشون دارن. این کوکی های خوشمزه، گزینه مناسبی برای صبحانه یا میان وعده بچه ها و بزرگ تر ها هستن و قول میدم بهتون که حتما از این کوکی ها خوشتون میاد. درسته که اسم این کوکی ها، کوکی مارمالادی هست اما اگر […]
طرز تهیه خورش ریواس تصویری با فیلم
طرز تهیه خورش ریواس تصویری با فیلم رو در این مطلب تقدیم نگاهتون میکنم. ریواس این سبزی مفید و پرخاصیت، یه گزینه عالی برای درست کردن خورش هست. نوشتهها حاکی از آن است که پیش از میلاد مسیح در چین به عنوان دارو مصرف میشد. ریواس در صنعت رنگسازی باعث تولید رنگ ریواسی میشود. در زبان ترکی به این گیاه اوشگون گفته می شود. نام اصلی آن […]
ســلامت
نان و شیرینی
-
بامیه سیب زمینی بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت
بامیه سیب زمینی بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت سریع و ساده آماده میشه و یه سیب زمینی پفکی خوشمزه به شما تحویل میده. بامیه سیب زمینی رو میتونید کنار انواع غذاهای سرخ کردنی سرو کنید و هم از زیبایی چشم نوازش لذت ببرین و هم از خوشمزگیش. برای درست کردنش به تخم مرغ و بکینگ پودر هم نیاز ندارین و از نظر سلامت هم […]
-
نان پیتزایی بدون تخم مرغ ساده و خوشمزه
نان پیتزایی ساده و خوشمزه میتونه یه جایگزین عالی برای پیتزا باشه و هر زمان هوس پیتزا کردی و وسایل پیتزا رو نداشتی، سریع این نون رو درست کنی. در تمام مدتی که به دلیل بیماری همسر و دخترم دنبال دستورهای مختلف بدون تخم مرغ بودم، خمیرهای مختلفی رو امتحان کردم و به جرات میتونم بگم که هیچ کدوم به پای خمیر جادویی بدون تخم […]
-
دونات شکلاتی فوری بدون تخم مرغ و بدون شکر
دونات شکلاتی فوری یه دونات سالم و خوشمزه هست که میتونه یه صبحانه یا میان وعده عالی باشه. این دوناتهای موز شکلاتی، کلا با 4 قلم مواد درست میشن، بدون تخم مرغ و بدون شکر هستن و چون بدون سرخ کردن آماده میشن رژیمی و سالم هم هستن. سرشار از پروتئین طبیعی هستن و خوردنشون رو به توصیه میکنم. قبلا هم طرز تهیه دونات بدون تخم […]
چاشنی ها
-
مربا مطالب
طرز تهیه مربای انجیر
طرز تهیه مربای انجیر رو براتون میزارم چون فصل انجیر تازه هست و شما میتونید با این روش بهترین و خوشمزه ترین مربای انجیر رو درست کنید. طرز تهیه مربای انجیر سیاه و زرد و سفید یکی هست پس با این روش هر مدل انجیری دارین به راحتی مربا کنید و از خوردنش لذت ببرین. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز […]
-
طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد
-
طرز تهیه ترشی تربچه
-
طرز تهیه سس ترش و شیرین
-
مربای پوست هندوانه بدون آهک با جوش شیرین
-
طرز تهیه سس تارتار یا همون سس خیارشور
-
طرز تهیه مربای زردآلو تصویری بدون ژلاتین
مطالب تصادفی
- پیش غذا و دسر
- پیتزا
- قنادی
- آشپزی بدون
پیش غذا و دسر
-
سالاد لوبیا سفید ترکیه ای با سس ارده
سالاد لوبیا سفید و ارده یه سالاد خوشمزه با اصالت ترکی هست. این سالاد با تخم مرغ آبپز و بدون گوشت هست و منبع خوبی از پروتئین حیوانی و گیاهی هست بدون این که نیاز به استفاده از گوشت باشه. برای تهیه سس این سالاد از ارده استفاده میشه و نیازی به سس مایونز نیست. در ترکیه این سالاد رو به عنوان یه وعده غذای […]
-
طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده
-
نان پیتزایی بدون تخم مرغ ساده و خوشمزه
نان پیتزایی ساده و خوشمزه میتونه یه جایگزین عالی برای پیتزا باشه و هر زمان هوس پیتزا کردی و وسایل پیتزا رو نداشتی، سریع این نون رو درست کنی. در تمام مدتی که به دلیل بیماری همسر و دخترم دنبال دستورهای مختلف بدون تخم مرغ بودم، خمیرهای مختلفی رو امتحان کردم و به جرات میتونم بگم که هیچ کدوم به پای خمیر جادویی بدون تخم […]
-
طرز تهیه پیتزا بدون فر در ماهیتابه با فیلم
-
پیتزا تابه ای با نان لواش
-
طرز تهیه پیتزا کالزونه
-
طرز تهیه پیتزا بدون خمیر و فر
-
طرز تهیه پیتزا بدون پنیر
-
کوکی نوتلا شف طیبه
کوکی نوتلا شف طیبه یه کوکی بسیار آسان هست که سریع هم آماده میشه.. برای درست کردن آنها به چند ماده ساده نیاز دارید! این کوکی های پر شده با فندق رویای هر عاشق نوتلا است. البته شف طیبه عزیز چند مدل کوکی نوتلا دارن که این دستور طرفدار بیشتری داره اونم به خاطر این که هم داخل خمیر از نوتلا استفاده میشه هم نوتلا […]
-
طرز تهیه کوکی مارمالادی نرم و خوشمزه با فیلم
-
طرز تهیه رویال آیسینگ با دو روش همراه با فیلم و نحوه رنگ آمیزی
-
کوکی بدون تخم مرغ و شیر
-
کوکی شکلاتی بدون تخم مرغ
-
طرز تهیه کرمفیل با نشاسته ذرت
-
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر به بستنی سالم و ساده هست و برای افرادی که در رژیم های لاغری، رژیم بدون شکر و بدون خامه هستن بسیار مناسبه. قبلا طرز تهیه ماست بستنی رژیمی رو در سایت بهه مراه فیلم گذاشتم. تفاوت بستنی رژیمی با ماست یونانی با آموزش قبلی اینه که در این آموزش دیگه خبری از خامه نیست و بسیار رژیمی […]
-
بامیه سیب زمینی بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت
-
نان پیتزایی بدون تخم مرغ ساده و خوشمزه
-
کوفته بادمجان بدون گوشت
-
دونات شکلاتی فوری بدون تخم مرغ و بدون شکر
-
کیک کدوحلوایی بدون تخم مرغ
سوپ ها
تایم لاین نوشته
۱۴۰۳ اردیبهشت
-
بستنی کیوی خوشمزه خونگی با کمترین مواد
بستنی کیوی خوشمزه خونگی با کمترین مواد رو در این مطلب یاد میگیریم. یه بستنی آسون و خوشمزه که میتونه بهانه خوبی برای جمع کردن اعضای خونه باشه. یه طعم ترش و شیرین خوشمزه ای رو همزمان تجربه میکنید. توی این بستنی از کیوی استفاده شده اما شما میتونید هر میوه ای که دوست دارین رو پوره و استفاده کنید. میوه هایی مثل توت فرنگی، […]
-
خارج کردن ژله از قالب با یه تکنیک ساده و کاربردی
فوت و فن خارج کردن ژله از قالب رو خیلی از خانم های همراه کانال آشپزی ایران پخت در ایتا خواستار شدن. حالا فرقی نداره جنس قالب باشه ولی بیشتر خانم ها برای خارج کردن ژله مشکل دارن و بعضا که عکس میفرستن می بینم که زحمتشون به کلی بر باد رفته. این مشکل رو خانمای گلی که تازه میخوان کدبانوگری یاد بگیرن و تازه […]
-
طرز تهیه مربای گل محمدی تازه
طرز تهیه مربای گل محمدی تازه خیلی راحته. عده ای میگن مربای گل که درست میکنیم تلخ میشه! اگر نکاتی که در ادامه توضیح میدم رو رعایت کنید اصلا مربای تلخی نخواهید داشت. برعکس! یه مربای خوش رنگ و خوشمزه و خوشبو دارین که هر کس میخوره عاشق عطر بهشتی و مزه خاص اون میشه😍 فوت و فن مربای گل محمدی حتما از گل محمدی […]
آخرین نوشته
املت پیازچه خوشمزه و ساده
املت پیازچه میتونه جزو منوی هفتگی شما قرار بگیره بسیار ساده و در عین حال خوشمزس و میدونید که پیازچه هم کلی خاصیت داره
قالب کلاسیک شیرینی پزی
برای این که در حرفه قنادی یک فرد موفق باشیم فقط استفاده از دستورات دقیق کافی نیست! عوامل بسیار زیادی مثل استفاده از ابزار صحیح هم میتونه تا حد زیادی تاثیرگذار باشه در این مطلب در مورد قالب کلاسیک یا همون قالب های ساده ای که در منزل هممون هست صحبت میکنیم. قالب کلاسیک شیرینی پزی همین قالب های ساده ای که هممون داریم و […]
طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده
طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده ولی خوشمزه ذرت مکزیکی علاوه بر این خوشمزه هست خیلی مناسبه برای بچه هایی که اهل خوردن قارچ نیستن با این روش میشه قارچ به خوردشون داد خیلی برای پذیرایی عصرونه مناسبه میتونید کالباس رو حذف کنید پودر خردل هم قابل حذف کردن هست طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده مواد لازم: ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده ۵۰۰ […]
طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه
قراره در این مطلب طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع و پیمانه رو با هم یاد بگیریم. این شیرینی فوق العاده ساده و راحته نیازی به همزن نداره بکینگ پودر نمی خواد وانیل نمی خواد تخم مرغ نمی خواد ولی تا دلتون بخواد خوشمزس😋 مطمئنم همتون بدون هیچ مشکلی از پس درست کردنش برمیاین حتی اگر مبتدی باشین! پیشنهاد می کنم جهت دیدن […]
اسلایدر اسکرول
خورش
-
کوفته بادمجان بدون گوشت
کوفته بادمجان بدون گوشت یه غذای ساده و سریع هست برای زمان هایی که نمیدونی چی درست کنی و یا دوست داری یه غذای سبک بخوری. هم با برنج میتونی سرو کنی و هم با نون. کوفته بادمجان از بیرون ترد و از داخل نرم و خوشمزه هست و اگر عاشق بادمجان باشید حتما این غذا رو هم دوست دارین😊 برای دیدن آموزش های بیشتر […]
-
طرز تهیه پامادور خورشت – پامادور قاتق – خورش گوجه
-
قورمه سبزی با مرغ با تمام نکات و عکس مرحله به مرحله
-
طرز تهیه خورش ریواس تصویری با فیلم
-
طرز تهیه گوجه بادمجان ساده با فیلم
نکات و تکنیک ها
-
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش
فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش ممکن رو در این پست ببینید و برای تزیین کاراتون استفاده کنید.. وقتی در حال میل کردن و لذت بردن از طعم خوب شکلات هستید، آخرین چیزی که به ذهنتون می رسه راه طول و درازیه که این خوردنی از چهار هزار سال پیش تا امروز طی کرده. درسته چهار هزار سال!!!! درخت کاکائو بومی مناطق سرسبز و […]
-
طرز تهیه پوره کدو حلوایی با تمام نکات
-
پاناکوتا
-
آیا برای کیک از آب می توان استفاده کرد
-
با آرد ذرت چی درست کنم
-
علت های خوابیدن پف کیک – فوت و فن پف کیک
نوشـیدنی
تنقــلات
لپ تاپ
لوازم خانگی
جدیدترین محصولات
بستنی
خوراک
استانها (فعلا روی استانها تنظیم نشده)
ویدئوها
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر
بستنی رژیمی با ماست یونانی بدون شکر به بستنی سالم و ساده هست و برای افرادی که در رژیم های لاغری، رژیم بدون شکر و بدون خامه هستن بسیار مناسبه. قبلا طرز تهیه ماست بستنی رژیمی رو در سایت بهه مراه فیلم گذاشتم. تفاوت بستنی رژیمی با ماست یونانی با آموزش قبلی اینه که در این آموزش دیگه خبری از خامه نیست و بسیار رژیمی […]
بامیه سیب زمینی بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت
بامیه سیب زمینی بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت سریع و ساده آماده میشه و یه سیب زمینی پفکی خوشمزه به شما تحویل میده. بامیه سیب زمینی رو میتونید کنار انواع غذاهای سرخ کردنی سرو کنید و هم از زیبایی چشم نوازش لذت ببرین و هم از خوشمزگیش. برای درست کردنش به تخم مرغ و بکینگ پودر هم نیاز ندارین و از نظر سلامت هم […]
طرز تهیه شامی ترش گیلانی
شامی ترش گیلانی یکی از محبوب ترین غذاهای استان گیلان در ایران است. این غذا ترکیبی از گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفند، پیاز، گوجه فرنگی، رب انار، گشنیز و جعفری است. طرز تهیه شامی ترش با رب انار بسیار ساده هست. در واقع یک نوع شامی ساده هست که با چاشنی رب انار و سبزیجات معطر طبخ میشه. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا […]
طرز تهیه کتلت سوسیس
طرز تهیه کتلت سوسیس رو بلدین؟ اصلا تا حالا با سوسیس کتلت درست کردین؟ کتلت یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که معمولا با گوشت و سیب زمینی درست می شود و می توان آن را به عنوان غذای اصلی یا ساندویچ سرد سرو کرد. اما امروز قرار است به جای گوشت معمولی از سوسیس استفاده کنیم. این یک دستور العمل ساده […]
کوکو
-
طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی با فیلم
طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی رو براتون میزارم با این امشد که درستش کنید و از خوردنش لذت ببرین❤️ کوکو سویا یه غذای گیاهی بسیار خوشمزه هست که از خوردنش سیر نمیشین😋به علاوه درست کردن غذایی که هم خوشمزه باشه، هم سالم و هم اقتصادی کار بسیار ارزشمندی هست اونم در دوره زمانه ای که شاید تهیه گوشت چرخی برای خیلی ها ممکن […]
-
طرز تهیه کوکو سبزی + راز کوکو سبزی خوشمزه
پلو
-
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه و در فر
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی خوشمزه و لذیذ رو حتما یاد بگیرید. درست کردن انواع ته چین نشون دهنده کدبانو بودن خانوم خونه هست. ته چین مرغ رو میتونید هم با مرغ تکه شده و هم با مرغ ریش ریش شده درست کنید این دیگه دست خودتون هست و بر اساس ذائقه و سلیقتون انجام میشه. در این آموزش طرز تهیه ته چین مرغ […]
-
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی مجلسی با گوشت قلقلی
-
طرز تهیه کلم پلو با گوشت چرخ کرده بدون سبزی
بدون گوشت
-
کوفته بادمجان بدون گوشت
کوفته بادمجان بدون گوشت یه غذای ساده و سریع هست برای زمان هایی که نمیدونی چی درست کنی و یا دوست داری یه غذای سبک بخوری. هم با برنج میتونی سرو کنی و هم با نون. کوفته بادمجان از بیرون ترد و از داخل نرم و خوشمزه هست و اگر عاشق بادمجان باشید حتما این غذا رو هم دوست دارین😊 برای دیدن آموزش های بیشتر […]
-
طرز تهیه پامادور خورشت – پامادور قاتق – خورش گوجه
-
طرز تهیه خاویار کدو خوراک گیاهی بسیار خوشمزه
نان
-
طرز تهیه نان حلزونی با عکس و فیلم
طرز تهیه نان حلزونی خیلی راحته نگاه به قیافش نکنید!😉 نان حلزونی یه نان نرم و خوشمزه با عطر کره و طعم کمی شیرین هست و این قدر خوشمزه و راحته که به نظرم لایق تشویق ایستاده هست!😊 خمیرش به راحتی جمع میشه و حتی نیازی به ورز دادن اضافی هم نداره. به ظاهر به نظر میرسه درست کردنش سخت باشه اما اصلا این طور […]
-
نان ساندویچی تابه ای خوشمزه و سریع مناسب هر نوع ساندویچ
-
نان با آرد برنج بدون خمیرمایه با فیلم – بدون گلوتن – بدون فر – بدون خمیرمایه
املت
-
املت سیب زمینی رنده شده
املت سیب زمینی رنده شده یه املت بسیار ساده ولی خوشمزه هست که میتونه گزینه مناسبی برای شام باشه. قبلا آموزش یک مدل املت سیب زمینی بدون گلوتن رو گذاشتم که با سیب زمینی نگینی درست میشه و اصلا گلوتن هم نداره. اما املت سیب زمینی رنده شده از اسمش مشخصه با سیب زمینی رنده شده آماده میشه و از آرد به عنوان قوام دهنده […]
-
املت گوجه بدون تخم مرغ
-
تخم مرغ پیاز – املت پیاز
رژیمی
-
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت بدون گلوتن
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت هم خیلی راحته هم خیلی خوشمزس فرنی با آرد ذرت به اندازه فرنی شکلاتی خوشمزه هست و یک صبحانه سالم و مقوی است. اگر صبح خورده بشه بهترین سیر کننده است! اگر یک بار فرنی با آرد ذرت رو بخورید حتما در برنامه هفتگی قرارش میدین و دیگه میشه پای ثابت صبحانه خونه شما. چرا؟ چون درست کردن این […]
-
سالاد ماکارونی با ماست رژیمی و بدون گوشت
-
خوراک لوبیا چشم بلبلی با سیب زمینی
